امروز برای شما عزیزان طرز تهیه شیرینی کلاسیک و خوش مزه‌ای به نام شیرینی کره بادام زمینی آماده کردیم که دستور پختی بسیار ساده دارد.
این شیرینی بسیار خوشمزه است و کودکان عاشق این شیرینی می‌شوند . زمان لازم برای درست کردن این غذا حدود 1 ساعت و 25 دقیقه می‌باشد.
مواد لازم:
- یک فنجان کره
- یک فنجان کره بادام زمینی ترد
- یک فنجان شکر سفید
- یک فنجان شکر قهوه ای بسته بندی شده
- دو عدد تخم مرغ
- دو و نیم فنجان آرد همه منظوره
- یک قاشق چای خوری بکینگ پودر
- نصف قاشق چای خوری نمک
- یک و نیم قاشق چای خوری جوش شیرین
طرز تهیه:
ابتدا کره ، کره بادام زمینی و شکر را درون یک ظرف ریخته و به هم می‌زنیم سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده و دوباره هم می‌زنیم تا کاملا مخلوط شوند.
حال یک کاسه بزرگ می‌آوریم و آراد را درونش الک می‌کنیم و بکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم و به مخلوط کره ها اضافه کرده و ورز می‌دهیم تا خمیری خوب بدست آید سپس به مدت یک ساعت درون یخچال می‌گذاریم تا خنک شود.
حال خمیر را از یخچال خارج کرده و به توپ های کوچک تبدیل می‌کنیم و درون سینی فر می‌چینیم سپس با قالب توپ ها را صاف کرده و درون فر با دمای 375 درجه فارنهایت ( 175 درجه سانتی گراد ) قرار می‌دهیم و به مدت 10 دقیقه می‌پزیم تا رنگش قهوه ای شود.
