طرز تهیه وافل خانگی خوشمزه و کافی شاپی بدون دستگاه در ماهیتابه

وافل ها یکی از خوشمزه ترین شیرینی های پر طرفدار و محبوب در سراسر دنیا می باشند که در همه جای دنیا هم دارای محبوبیت بوده و هم شناخته شده اند. به طور کلی می توانید این شیرینی خوشمزه را هم به عنوان میان وعده خوشمزه و مقوی در عصر و هم به عنوان صبحانه ای متفاوت و دلچسب در صبح تهیه و میل کنید. شما می توانید وافل خود را هم درون دستگاه مخصوص وافل و هم بدون دستگاه نیز در منزل به راحتی تهیه کنید و در کنار تاپینگ هایی مانند: انواع میوه های اسلایس شده و انواع شکلات آب شده و یا سس شکلات و حتی خامه و… آن را سرو کنید. جالب است بدانید که تاریخچه این شیرینی محبوب بسیار قدیمی بوده و قدمت زیادی دارد و دوران تجلی آن نیز مربوط به قرون وسطی بوده و اصل آن هم متعلق به کشور بلژیک و فرانسه می باشد. امروز در آلامتو طرز تهیه وافل خانگی خوشمزه و کافی شاپی بدون دستگاه در ماهیتابه را به شما آموزش خواهیم داد پس با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه وافل خانگی ساده

• تخم مرغ 2 عدد
• شکر 3 ق غذا خوری سر پر
• شیر 1 لیوان
• کره 1 ق غذا خوری
• وانیل نصف ق چای خوری
• بیکینگ پودر 1 ق چای خوری
• آرد 1/5 لیوان
• شکلات صبحانه به مقدار لازم
• توت فرنگی 4 عدد

همچنین بخوانید: طرز تهیه پنکیک موزی شکلاتی ساده و لذیذ با شیر و آرد مرحله به مرحله

طرز تهیه وافل خانگی بدون دستگاه در ماهیتابه

مرحله اول: آماده سازی تخم مرغ و شکر

ظرفی را برداشته و تخم مرغ ها را درون ظرف بشکنید سپس شکر را نیز به همراه وانیل به ترکیب تخم مرغ ها اضافه کنید و ترکیب آن ها را با همزن دستی هم زده و ترکیب کنید تا تمامی دانه های شکر داخل تخم مرغ کاملاً حل و ترکیب شود.

مرحله دوم: اضافه کردن شیر، کره و آرد به مواد

کره را نیز به روش بنماری شده آب کنید و آن را به همراه شیر به ترکیب تخم مرغ های داخل ظرف اضافه کنید و با همزن دستی مجدد مواد را با یکدیگر هم بزنید و مخلوط کنید تا با مواد یکدست شوند سپس ظرف جداگانه ای را برداشته و درون آن آرد را به همراه بیکینگ پودر بریزید و آن ها را با یکدیگر مقداری هم بزنید و مخلوط کنید و بعد ترکیب آن ها را الک کنید و به ترکیب تخم مرغ ها اضافه کنید و با همزن دستی آنقدر مواد را با یکدیگر ترکیب و مخلوط کنید تا بافت مایه وافل شما یکدست و آماده شود.

مرحله سوم: نحوه پخت وافل

ماهیتابه ای نچسب و تفلنی را برداشته و کمی کف آن را با کره چرب کنید سپس آن را روی حرارت ملایم و کم گاز قرار دهید تا ماهیتابه کمی گرم و آماده شود و بعد مقداری از مایه وافل که تهیه کرده بودید را برداشته و داخل ماهیتابه بریزید و زمان دهید تا روی وافل شروع به حباب زدن کند و بعد از حباب زدن وافل را برگردانید و مجدد زمان دهید تا طرف دیگر وافل ها نیز پخته و آماده شود و به همین ترتیب تمام وافل ها را آماده کنید و کنار بگذارید.

مرحله چهارم: آماده سازی نهایی وافل خانگی

توت فرنگی ها را نیز با آب سرد بشویید سپس آن ها را به شکل حلقه ای اسلایس کنید و بعد مقداری از شکلات صبحانه را برداشته و روی تمامی وافل ها بریزید و در آخر نیز آن ها را با توت فرنگی های اسلایس شده تزیین و آماده کنید و بعد از آن هم وافل خانگی و کافی شاپی خوشمزه شما آماده سرو هستند میل کنید و از خوردن آن ها نیز لذت ببرید. نوش جان

همچنین بخوانید: طرز تهیه پنکیک شکلاتی ساده و عالی بدون کره و فر برای 4 نفر

نکات کلیدی در تهیه وافل خانگی خوشمزه و کافی شاپی

1. در صورت تمایل می توانید به جای کره از روغن مایع نیز استفاده کنید اما کره طعم و مزه بهتری به وافل شما می بخشد.
2. اگر مایه خمیر وافل شما شل بود می توانید چند قاشق دیگر از آرد سفید استفاده کنید.
3. در صورت تمایل می توانید از سایر میوه های مورد علاقه خود نیز استفاده کنید.
4. در صورت دسترسی داشتن به دستگاه مخصوص وافل می توانید مایه وافل را داخل دستگاه بریزید و آن را داخل دستگاه تهیه کنید.
5. می توانید برای زیبا تر شدن کار خود از قالب مخصوص وافل نیز برای تهیه این وافل خوشمزه داخل ماهیتابه استفاده کنید.

همچنین بخوانید: طرز تهیه پنکیک ساده با شیر، جوش شیرین و سفیده تخم مرغ