سس سالاد مراکشی خوشمزه

مواد لازم برای سالاد مراکشی:

  • پرتقال درشت (با پوست) =6 عدد (2 كیلوگرم)
  • تربچه درشت= 10 عدد
  • پیاز قرمز متوسط= 1 عدد
  • زیتون سیاه بدون هسته= 150 گرم

مواد لازم برای سس سالاد مراکشی:

  • سیر تازه درشت= 1 عدد
  • پودر پاپریكا= 2/1 قاشق چایخوری
  • پودر دارچین= 2/1 قاشق چایخوری
  • آب لیموترش تازه= 2 قاشق سوپخوری
  • روغن زیتون بكر= 2 قاشق سوپخوری
  • شكر= 4/1 قاشق چایخوری
  • چاشنی سالاد= 2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه سالاد مراکشی:

پرتقالها را شسته و كاملاً پوست كنده و آنها را به صورت حلقه حلقه برش می­دهیم.

تربچه­ ها را شسته و همانند پرتقالها به صورت حلقه حلقه درمی­ آوریم.

پیاز را پوست كنده و به صورت حلقه­های نازك برش می­دهیم.

برای چیدمان مواد باید یك حلقه تربچه و یك حلقه پرتقال به صورت یك در میان در ظرف مورد نظر گذاشته و روی آن پیازها را ریخته و زیتون را نیز روی آن پخش می­كنیم و در آخر تمام مواد سس را با هم مخلوط كرده وروی سالاد می­ریزیم.

این سالاد را می­توانید همراه با مرغ و یا ماهی نیز سرو كرده و میل نمایید.



❖ به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام لینکدین

نظر خود را بیان کنید