طرز تهیه سالاد یونانی

سالادی که امروز برای آموزش آماده کرده ایم، سالاد یونانی است؛ همان طور که از اسمش مشخص است، برای کشور یونان است.

در تهیه این سالاد، از خیار، گوجه، زیتون، پنیر فتا و… استفاده می شود. برای طرز تهیه سالاد یونانی، با آشپزی آلامتو همراه باشید. امیدواریم از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم برای 4 نفر
فلفل دلمه ای۱ عدد
خیار سالادی۲ عدد
پنیر فتا۲۰۰ گرم
نمک، سرکه بالزامیک و آبلیموبه اندازه کافی
روغن زیتون۲ قاشق غذاخوری
زیتون سیاه۸ عدد
گوجه فرنگی سفت۴ عدد
پیاز قرمز۱ عدد

طرز تهیه سالاد یونانی

طرز تهیه سالاد یونانی

  1. برای تهیه سالاد یونانی خوشمزه، ابتدا خیار ها را می شوییم و روی تخته آشپزخانه به صورت حلقه حلقه خرد می کنیم؛ می توانیم اگر احساس کردیم کمی حلقه ها بزرگ هستند، خیار ها را ابتدا از وسط نصف کنیم و بعد برش بدهیم که شبیه نیم دایره می شوند و سپس خیارهای خرد شده را در ظرف سالاد می ریزیم.
  2. گوجه فرنگی ها را تمیز می شوییم و به صورت مربع های درشت خرد می کنیم و داخل ظرف سالاد می ریزیم.
  3. بعد پیاز را پوست می گیریم و آبکش می کنیم و حلقه حلقه باریک خرد می کنیم و به مواد اضافه می کنیم.
  4. فلفل دلمه ای را نیز می شوییم و ریز ریز خرد می کنیم و داخل ظرف سالاد می ریزیم (اگر از فلفل دلمه ای با رنگ نارنجی یا زرد استفاده کنید سالاد زیباتری خواهید داشت).
  5. هسته های زیتون سیاه را بیرون می آوریم و آنها را نصف می کنیم و به همراه روغن زیتون، آبلیمو، سرکه و کمی نمک به مواد می افزاییم و مواد سالاد را با هم خوب مخلوط می کنیم.
  6. پنیر فتا را به صورت مربع های کوچک برش می دهیم و به مواد اضافه می کنیم و مواد را مجددا زیر و رو می کنیم تا مواد به خورد هم بروند.
  7. روی ظرف را سلفون می کشیم و ۱ الی ۲ ساعت ظرف را داخل یخچال قرار می دهیم و سپس بیرون می آوریم و سرو می کنیم.

نوش جان.

♨ نکات مهم «طرز تهیه سالاد یونانی خوشمزه با پنیر فتا و زیتون»

اصل این سالاد با این مواد است؛ اما اگر تمایل داشتید، می توانید برای عطر بهتر سالاد، کمی سبزی جعفری و شوید نیز خرد کنید و به آن اضافه کنید.