طرز تهیه حلوای آرد گندم مخصوص رمضان

دستور پخت حلوا آراد گندم

طرز تهیه حلوای آرد گندم مخصوص رمضان

مواد لازم:

  • آرد گندم = 250 گرم
  • شكر=200 گرم
  • روغن = 200 گرم
  • زعفران =نصف قاشق چایخوری
  • آب=2 لیوان
  • گلاب =نصف لیوان
  • خلال بادام و پسته =به میزان لازم

طرز تهیه

طرز تهیه حلوای آرد گندم مخصوص رمضان

روغن را در ظرف ریخته، روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود، سپس آرد را اضافه كرده و حرارت را ملایم می كنیم و مرتب بهم می زنیم تا آرد كاملاً سرخ شود و رنگ آن بر گردد و عطر آن بلند شود.

سپس شكر را با آب مخلوط می كنیم و می جوشانیم تا شكر آب گردد، آنگاه گلاب و زعفران سائیده را در شربت ریخته و بهم می زنیم تا كاملاً مخلوط شود.

آرد را پس از سرخ شدن می گذاریم كمی سرد شود، سپس شربت را به آن اضافه می كنیم و خوب بهم می زنیم، در صورتیكه مایه كمی شل بود 1 الی 2 دقیقه حلوا را روی حرارت قرار می دهیم، آنگاه حلوا را در دیس می كشیم و با خلال پسته و بادام روی آن را تزئین می كنیم.

همچنین بخوانید: طرز تهيه زولبيا و باميه

♨ نکات مهم «طرز تهیه حلوای آرد گندم مخصوص رمضان»

استفاده از عسل طبیعی به جای شکر طعم خاصی را به حلوای شما می دهد.


❖ به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام لینکدین