طرز تهیه سوپ کلم خوشمزه

چگونه سوپ کلم درست کنیم؟

طرز تهیه سوپ کلم خوشمزه

در مورد خواص کلم خیلی شنیده ایم اما خوردن کلم کار آسانی نیست و با ذائقه هرکسی جور نمی شود اما اگر این آموزش آشپزی را دنبال کنید حتماً نظرتان در مورد خوردن کلم تغییر می کند.


مواد لازم:

  • 3 عدد پیاز قاچ شده
  • 7فنجان کلم خرد شده
  • 1.5 فنجان هویج خرد شده
  • 1.5 قاشق سوپخوری روغن کانولا
  • 2.5 قاشق سوپخوری کره
  • 0.5 قاشق سوپخوری شکر
  • 1 قاشق سوپخوری نمک
  • 0.5  قاشق سوپوری فلفل
  • 5.5 فنجان آب مرغ
  • 3 فنجان شیر کم چرب

طرز تهیه

طرز تهیه سوپ کلم خوشمزه

سبزیجات را آماده کنید: پیاز کلم و هویج را خرد کنید.

کره و روغن را داخل ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید. سپس سبزیجات، شکر، نمک و فلفل را اضافه کنید.

بگذارید مواد روی حرارت ملایم به مدت 25 دقیقه بپزند.

آب مرغ را اضافه کنید و بگذارید بمدت 15 دقیقه بجوشد. و در آخر شیر را اضافه کنید.

♨ نکات مهم «طرز تهیه سوپ کلم خوشمزه»

استفاده از سبزیجات در این سوپ اختیاری است پس مواد اولیه خاصی مد نظرتان است می توانید آنرا به سوپ کلم اضافه کنید.


نظر خود را بیان کنید