قند خرما بیشتر است یا قند؟ کالری یک حبه قند بیشتر است یا یک عدد خرما؟

مقایسه کالری قند و خرما

در زندگی های امروزی همه بدنبال این هستند که کالری دریافتی و تغذیه سالمی داشته باشند و همیشه یکی از سوالات بسیار مهم موقع خوردن یک چای این است که کالری قند بیشتر است یا خرما؟ همه دنبال یک انتخاب سالم هستند و اگر دوست دارید مقایسه قند و خرما را بدانید بهتر است تا اخر مقاله با ما باشید.

امروز در الامتو مقاله ی تحت عنوان قند خرما بیشتر است یا قند؟ کالری یک حبه قند بیشتر است یا یک عدد خرما؟ را می توانید مشاهده کنید.

همچنین بخوانید: بهترین جایگزین قند برای افراد دیابتی و در رژیم لاغری چیست؟

کالری چیست و چرا اهمیت دارد؟

کالری واحد اندازه گیری انرژی که داخل مواد غذایی است و بدن برای فعالیت هایش از نفس کشیدن تا راه رفتن به این انرژی نیاز دارد و اگر کالری بیشتری مصرف کنیم باعث افزایش چربی می شود و در بلند مدت می تواند باعث افزایش وزن شود، بنابراین کالری خوراکی های که هر روز ما مصرف می کنیم به خصوص قند و خرما که جایگزین هم محسوب می شوند، اهمیت زیادی دارد.

کالری یک حبه قند چقدر است؟

حبفه قند تقریبا خالص از ساکارز تشکیل شده است، ساکارز ترکیبی از گلوکز و فروکتوز است و خیلی سریع جذب خون می شود. وزن یک حبه قند حدود 3 تا 4 گرم است و حدود 16 تا 12 کالری دارد این مقدار کالری می تواند در کوتاه مدت انرژی زیادی به بدن برساند اما فاقد ویتامین یا مواد معدنی است به همین دلیل به آن کالری پوچ نیز گفته می شود، مصرف قند زیاد ساده باعث افزایش یک باره قند خون و سپس افت آن می شود و بعد شما ممکن است احساس خستگی یا گرسنگی کنید و همچنین استفاده زیاد از آن نیز می توانید باعث افزایش وزن و حتی دیابت نیز شود.

همچنین بخوانید: آیا استویا قند را بالا میبرد؟ مقدار مجاز مصرف استویا در روز چقدر است؟

کالری یک عدد خرما چقدر است؟

خرما یک میوه طبیعی است که علاوه بر قند، مواد مغذی مفیدی هم دارد و کالری خرما نیز بسته به نوع و اندازه آن متفاوت است اما به طور معمول یک خرما خاصویی حدود 18 کالری خرما زاهدی حدود 23 کالری، خرما مضافتی 25 کالری ، خرمای کبکاب 28 کالری و خرمای پیارم 30 کالری دارد. طب تازه نیز به دلیل رطوبت بیشتر حدود 15 تا 20 کالری دارد و هرچه خرما خشک تر و شیرین تر باشد کالری نیز بالاتر می رود.

مقایسه ارزش خرما و قند

مشخصه	خرما	حبه قند
کالری هر عدد	حدود ۱۸ تا ۳۰ کالری	حدود ۱۲ کالری
فیبر غذایی	دارای فیبر	بدون فیبر
مواد معدنی	حاوی پتاسیم، منیزیم و آهن	فاقد مقادیر
ویتامین های گروه B	دارای مقادیر اندک	فاقد مقادیر
شاخص گلیسمی	متغیر بر اساس نوع خرما	معمولا بالا
تاثیر بر قند خون	به دلیل وجود فیبر، جذب قند ممکن است اهسته تر باشد	باعث افزایش سریع قند می شود

از نظر ارزش غذایی تفاوت خرما و حبه قند بسیار چشمگیر است، یک عدد خرما بین 30 تا 18 کالری ولی یک قند 12 کالری دارد اما کالری تنها بخشی از داستان می باشد باید در نظر داشته باشید که خرما حاوی فیبر غذایی است که به کند شدن جذب قند کمک می کند و باعث می شود قند خون به صورت خیلی کم بالا برود و در مقابل حبه قند فاید فیبر است و قند آن خیلی سریع وارد خون می شود و همچنین خرما دارای پتاسیم، منیزیم، اهن و مقداری ویتامین ب می باشد که این مواد در قند اصلا وجود ندارد و همچنین شاخص گلسیمی خرما بسته به نوع آن متغییر است و اما به دلیل وجود فیبر تاثیر خیلی کمی روی قندخون دارد در حالی که شاخص قند بسیار بالا است می باشد.

البته این مقایسه به معنی نیست که مصرف خرما را نامحدودکنید خرما هم کالری نسبتا بالایی دارد و اگر بیش از حد خورده شود می توانید باعث زیاد شدن وزن شود و همچنین بهتر است افزاد دیابتی نیز در خوردن آن زیاده روی نکنند چون قند طبیعی هم روی قند خون تاثیر می گذاارد و بهترین حالت برای کسانی که می خواهند شیرینی کنار چای بخورند استفاده از شیرین کننده های طبیعی می باشد که بدون کالری هستند.

همچنین بخوانید: نوشابه رژیمی زیرو برای دیابتی ها ضرر دارد؟ آیا نوشابه بدون قند چاق کننده است؟

مقایسه کالری براساس وزن 100 گرم:

ماده خوراکی	کالری در هر ۱۰۰ گرم
حبه قند	۳۸۰ کالری
خرما پیارم	۳۰۰ کالری
خرما کبکاب	۲۸۰ کالری
خرما مضافتی	۲۷۰ کالری
خرما زاهدی	۲۳۰ کالری
خرما خاصویی	۱۸۰ کالری
رطب تازه	۱۵۰ کالری

آیا خرما می توانید جایگزین قند شود؟

اگر عادت دارید هر روز چند عدد خرما با چای بخورید جایگزین کردن آن با یک عدد خرا کوچک تر مثل خاصویی یا زاهدی می تواند انتخاب بهترین باشد این کار علاوه برا کاهش مصرف قند ساده مقداری فیبر و مواد معدنی نیز به بدنتان می رساند، با این حال اگر به جای دو حبه قند سه تا 4 عدد خرمای درشت بخورید کالری دریافتی شما ممکن است حتی بیشتر شود.بهترین روش این است که خرما را به عنوان یک خوراکی مستقل و کنترل شده مصرف کنید نه اینکه هر موقع دلتان هوس شیرینی کرد چندتا خرمای درشت بخورید. برای کسانی که قند خون حساسی دارند ترکیب خرما با مغز یا ماست می تواند جذب قند را متعادل تر کندو از زیاد شدن ناگهانی جلوگیری کند.

همچنین بخوانید:

سخن اخر

حالا که تفاوت کالری و ارزش غذایی قند و خرما را دانستید نوبت شماست که انتخاب بهتری داشته باشید. ایا تا به حال به تعداد قند یا خرمایی که روزانه با چای می خورید توجه کرده اید؟ یک هفته این کار را تست کنید و ببینید جایگزینی هوشمن چه تغییری در احساس سیری و انرژی تان دارد، تجربه خودتان را با ما در سایت الامتو به اشتراک بگذارید تا دیگران نیز استفاده کنند.