میتوان از توت فرنگی به عنوان یکی از خوشمزه ترین میوه ها یاد کرد که در کنار مزه عالی دارای فواید شگفت انگیزی هم بوده و مورد توجه اکثریت افراد است.

درباره توت فرنگی:

توت فرنگی سال هاست که در سرتاسر جهان کشت می شود:

۲۳۴ قبل از میلاد: شواهدی وجود دارد که نشان می دهد توت فرنگی وحشی در ایتالیا رشد می کرده است.
۱۳۰۰: فرانسه شروع به کاشت توت فرنگی برای استفاده در مقاصد پزشکی کرد.
۱۴۰۰: راهبان اروپایی از توت فرنگی برای دست نوشته های خود استفاده می کردند.
۱۵۰۰: کشت توت فرنگی در این سال ها رایج شده بود. افراد از آن برای مقاصد پزشکی استفاده می کردند.
۱۵۸۸: توت فرنگی در ویرجینیا توسط اروپایی ها کشف شد
۱۶۴۳: ساکنین اولیه ماساپوست از خوردن توت فرنگی که توسط هندی آمریکایی های بومی کاشته شده بود لذت بردند.
اواخر قرن هجدهم: اولین باغ توت فرنگی در فرانسه ایجاد شد.
۱۸۳۵: اولین توت فرنگی آمریکایی کاشته شد
۱۹۰۰: کالیفرنیا نیز شروع به رشد توت فرنگی کرد و در حال حاضر بیش از ۸۰ درصد توت فرنگی آمریکا را تولید می کند.

حقایق جالب و جذاب در مورد توت فرنگی:

افراد بر این باورند که اگر توت فرنگی دوقلو را نصف کنید و آن را به جنس مخالف به اشتراک بگذارید به زودی با او ازدواج می کنید.
بیش از ۶۰۰ نوع توت فرنگی در جهان وجود دارد که هر کدام از آن ها طعم، اندازه و بافت متفاوتی دارند.
طرح توت فرنگی در سنگ های باستانی حک شده است. این گزینه علامت کامل بودن و نیکوکاری است.
مادام تالین به خاطر حمام کردن با ۲۲ پوند توت فرنگی مشهور و معروف است.
توت فرنگی به خانواده گل رز به همراه سیب و آلو تعلق دارد.
توت فرنگی به عنوان توت دسته بندی نمی شود.

لیست فواید توت فرنگی

چربی سوزی با توت فرنگی

این میوه قرمز رنگ حاوی آنتوسیانین است که می تواند سوزاندن چربی های ذخیره شده در بدن را تحریک کند. زمانی که گروهی از حیوانات با رژیم غذایی پر چرب تغذیه می شدند و در همان حال از آنتیوسیانین استفاده می کردند، ۲۴ درصد کاهش وزن بیشتری از حیوانات دیگری که رژیم آن ها حاوی آنتوسیانین نبود داشتند.

تقویت حافظه با توت فرنگی

آنتوسیانین می تواند حافظه کوتاه مدت را در ۸ هفته، ۱۰۰ درصد افزایش دهد.

کالری توت فرنگی

یک پیمانه توت فرنگی حاوی ۵۴ کالری است و میزان بالایی از فیبر مورد نیاز بدن را تامین میکند.

توت فرنگی التهاب را تسکین می بخشد:

توت فرنگی می تواند سطح CRP را پایین بیاورد. CRP سیگنال التهاب در بدن است. در یکی از مطالعات انجام شده، زنانی که ۱۶ توت فرنگی(یا بیشتر از آن) را در عرض هفته مصرف کرده بوند ۱۴ درصد احتمال افزایش CRP در آن ها کمتر بود.

توت فرنگی و سلامت قلب

فلاونوئیدها می توانند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهند.

فواید توت فرنگی برای استخوان

توت فرنگی حاوی پتاسیم، ویتامین K و منیزیم است و همین امر می تواند سلامت استخوان ها را افزایش دهد.

توت فرنگی و پیگیری سرطان مری

مطالعات انجام شده نشان می دهد پودر توت فرنگی منجمد شده می تواند به پیشگیری از سرطان مری در افراد کمک کند.

خواص ضد پیری توت فرنگی

توت فرنگی در برگیرنده بیوتین است که به ساخت موها و ناخن های قوی در بدن کمک می کند. همچنین این میوه در برگیرنده آنتی اکسیدان الاژیک اسید است و می تواند از پوست مراقبت نماید.

کاهش وزن با توت فرنگی

ترکیب نیتراتی که در این میوه یافت می شود می تواند جریان خون و اکسیژن در بدن را ترویج کند و همین امر برای کاهش وزن عالی است.

مزایای توت فرنگی برای چشم

خوردن سه یا چند وعده از میوه هایی همچون توت فرنگی می تواند خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا که در آن بینایی از دست می رود را کاهش دهد.

آیا توت فرنگی عوارضی دارد؟

اگزالات که در حیوانات، گیاهان و انسان ها پیدا می شود در توت فرنگی نیز وجود دارد. زمانی که غلظت اگزالات در بدن افزایش پیدا می کند کریستالیزه می شود و باعث ایجاد بیماری ها و مشکلات حادی می گردد.

افرادی که در حال حاضر مشکلات کلیوی و مشکلات مرتبط با کیسه صفرا دارند باید از خوردن توت فرنگی اجتناب کنند. تحقیقات انجام شده نشان می دهد که اگزالات ممکن است با جذب کلسیم در بدن تداخل داشته باشد.

البته برای تایید این موضوع تحقیقات بیشتری نیاز خواهد بود.

منبع: توت فرنگی