امروز برای شما عزیزان طرز تهیه یک پن کیک خوشمزه آماده کرده‌ایم . پن کیک یک از پر طرفدارترین غذاها برای وعده صبحانه است.

این پن کیک را پن کیک کدو حلوایی می‌نامند به این دلیل که اصلی‌ترین مواد آن کدو حلوایی است.

همچنین بخوانید: طرز تهیه کیک کدو حلوایی

مواد لازم:

یک و نیم فنجان شیر
یک فنجان پوره کدو حلوایی
یک عدد تخم مرغ
دو قاشق غذا خوری روغن نباتی
دو قاشق غذا خوری سرکه
دو فنجان آرد همه منظوره
سه قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
دو قاشق چای خوری بکینگ پودر
یک قاشق چای خوری جوش شیرین
یک قاشق چای خوری فلفل شیرین
یک قاشق چای خوری دارچین
نصف قاشق چای خوری زنجبیل
نصف قاشق چای خوری نمک

طرز تهیه پنکیک کدوحلوایی

یک کاسه بزرگ آماده می‌کنیم و شیر ، کدو حلوایی ، تخم مرغ ، روغن و سرکه را درون آن ریخته و با هم مخلوط می‌کنیم و در یک کاسه دیگر آرد ، شکر قهوه‌ای ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین ، فلفل شیرین ، دارچین ، زنجبیل و نمک را مخلوط می‌کنیم.

سپس هر دو کاسه را با هم مخلوط می‌کنیم و خمیری بدست می‌آید.

سپس درون یک ماهیتابه روغن ریخته و روی گاز قرار می‌دهیم و هر دفعه یک چهارم فنجان از خمیر را مانند کلوچه ساخته و درون ماهیتابه می‌پزیم.