طرز تهیه پولت پاریسی

چطور پولت پاریسی درست کنیم؟

طرز تهیه پولت پاریسی

این غذای خوشمزه که برای بهار مناسب می‌باشد پولت نام دارد و به علت آن که در پاریس طرفداران بسیاری دارد به پولت پاریسی مشهور شده است که در آن از مواد غذایی مانند مرغ ، قارچ ، خامه استفاده شده است و به علت طعم ترش بی نظیری که دارد آن را از دیگر غذا هایی که با مرغ درست می‌شود متمایز می‌کنید.


مواد لازم:

  • شش عدد سینه مرغ بدون استخوان
  • 300 گرم سوپ قارچ
  • 120 گرم قارچ
  • یک فنجان خامه ترش
  • فلفل قرمز یک قاشق غذا خوری
  • نصف فنجان آب غوره

طرز تهیه:

ابتدا فر را روشن کرده و بر روی دمای 175 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت)

سینه مرغ را به سمت پوستش روی ظرف مخصوص فر قرار می‌دهیم و در یک کاسه متوسط سوپ ، قارچ ، خامه ترش و آبغوره را ترکیب می‌کنیم و کاملا به هم می‌زنیم.

سپس موادی که آماده کردیم بر روی مرغ می‌ریزیم و در آخر فلفل را روی مرغ پخش می‌کنیم.

سپس ظرف را درون فر با دمای 175 درجه سانتی گراد قرار می‌دهیم و حدود یک ساعت و ربع اجازه می‌دهیم تا آب مرغ کاهش یابد و مرغ کاملا پخته شود.



❖ به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین

نظر خود را بیان کنید