دو پیازه سیب زمینی یکی از انوع غذا های بسیار ساده و در عین حال خوشمزه ای است که بسیار مقوی بوده و می توان آن را هم به عنوان یک وعده غذایی ساده خوشمزه و هم به عنوان یک صبحانه و یا میان وعده ای پر انرژی و مقوی تهیه و آن را در کنار نان میل کرد. دو پیازه یک پیشنهاد عالی برای زمانی محسوب می شود که شما وقت و زمان کافی برای تهیه غذا ندارید و می توانید آن را در مدت زمان کوتاه و با مواد اولیه بسیار کمی تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. امروز در آلامتو طرز تهیه دو پیازه سیب زمینی له شده خوشمزه و آسان را به شما آموزش خواهیم داد پس با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه دو پیازه سیب زمینی ساده
- سیب زمینی 4 عدد متوسط
- پیاز 1 عدد متوسط
- کره 20 گرم
- آب به مقدار لازم
- نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
- پودر سیر و پاپریکا به مقدار لازم
- نعنای خشک 2 ق غذا خوری
- روغن مایع به مقدار لازم
همچنین بخوانید: طرز تهیه کتلت سیب زمینی آب پز خوشمزه و ساده بدون گوشت با پیاز
طرز تهیه دو پیازه سیب زمینی له شده خوشمزه
مرحله اول: آماده سازی سیب زمینی ها
ابتدا سیب زمینی ها را با آب بشویید و بعد قابلمه ای را برداشته و داخل آن مقداری آب بریزید و سیب زمینی ها را داخل آب قرار دهید و درب قابلمه را قرار داده و آن را روی حرارت گاز قرار دهید و زمان دهید تا در این مدت سیب زمینی ها پخته و آبپز و آماده شوند و بعد آن ها را از آب خارج کنید و پوست تمامی آن ها را بگیرید.
مرحله دوم: اضافه کردن کره و پوره کردن سیب زمینی ها
سیب زمینی های آبپز شده را داخل ظرفی قرار دهید و بعد آن ها را به وسیله گوشکوب پوره و له کنید و سپس قبل از آن که سیب زمینی ها خنک شوند به آن ها کره را هم اضافه کرده و آن را نیز با حرارت سیب زمینی ها له و پوره کنید تا طعم و عطر کره کاملاً به خورد سیب زمینی ها برود.
مرحله سوم: اضافه کردن پیاز داغ و ادویه ها
پیاز را نیز با آب بشویید و سپس پوست آن را بگیرید و آن را به شکل خلالی شده و ریز و یکدست برش دهید و سپس ماهیتابه ای را برداشته و داخل آن مقداری روغن مایع بریزید و آن را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید و اجازه دهید تا روغن گرم و آماده شود و بعد پیاز خرد شده را به آن اضافه کرده و آن را کمی تفت دهید تا پیاز سبک و طلایی شود و بعد به آن مقداری زردچوبه و فلفل سیاه و پودر سیر را به همراه پاپریکا اضافه کنید و آن ها را نیز 1 دقیقه ای با پیاز تفت دهید و در آخر نیز نعنای خشک را هم به پیاز ها اضافه کنید و آن را نیز 30 ثانیه ای با پیاز تفت دهید تا فقط کمی عطر نعناع بلند شود و بعد از گذشت 30 ثانیه آن را از روی حرارت برداشته و ترکیب پیاز و ادویه و نعناع را به همراه مقداری نمک به سیب زمینی ها اضافه کنید و مجدد تمامی مواد را با یکدیگر هم بزنید و مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شوند و بعد از آن هم دو پیازه سیب زمینی له شده خوشمزه شما آماده سرو است میل کنید و از خوردن آن نیز لذت ببرید. نوش جان
همچنین بخوانید: طرز تهیه توپک سیب زمینی سوخاری ساده و لذیذ با مغز پنیر پیتزا
نکات کلیدی در طرز تهیه دو پیازه سیب زمینی له شده
- اضافه کردن کره در این دستور اختیاری بوده و در صورت تمایل می توانید آن را حذف کنید.
- برخی از تخم مرغ آبپز شده داخل دو پیازه سیب زمینی استفاده می کنند که این اختیاری بوده و شما می توانید در صورت تمایل از یک تخم مرغ آبپز نیز داخل این غذای خوشمزه استفاده کنید.
- اضافه کردن نعنا داغ نیز سلیقه ای بوده و می توانید آن را در صورت عدم تمایل حذف کنید.
- در صورت تمایل می توانید این دو پیازه خوشمزه را در کنار خیارشور و گوجه فرنگی سرو و میل کنید.
همچنین بخوانید: طرز تهیه خوراک سیب زمینی با گوشت چرخ کرده، قارچ و گوجه
♨ نکات مهم «طرز تهیه دو پیازه سیب زمینی له شده خوشمزه و آسان مرحله به مرحله»
✚ اضافه کردن کره در این دستور اختیاری بوده و در صورت تمایل می توانید آن را حذف کنید.
