آب غنی هیدروژن arian-motor
dsautomobiles قصر شیرین
شما اینجایید : خانه » سایت سلامت » خواص مواد غذایی » خواص زنجبیل

اس ام اس نوروز عصر پرواز
به این مقاله از 1 تا 5 امتیاز دهید
(15 رای, امتیاز میانگین: 4٫00 از 5)
با فواید و ارزش غذایی زنجفیل آشنا شوید؛

خواص زنجبیل

این مطلب را به اشتراک بگذارید :

خواص زنجبیل ginger-benefits

زنجبیل از آن دسته گیاهانی است که حتماً باید به رژیم غذایی خودتان اضافه کنید اگر با خواص زنجبیل برای سلامتی آشنا نیستید پس این مقاله را با دقت بخوانید:

به گزارش آلامتو به نقل از مجله سیب سبز:  زنجبیل یکی از مهم‌ترین ادویه‌ها و گیاهان دارویی است که تقریبا در سراسر جهان و در مکاتب مختلف درمان‌های طبیعی به ویژه طب‌سنتی هند، آیورودا، مکتب طب سنتی ایران و طب سنتی چین به عنوان یکی از مهم‌ترین گیاهان دارویی که جنبه‌های درمانی مختلفی دارد، شناخته شده است. زنجبيل به طور کلی از جمله گیاهانی است که علاوه بر جنبه‌های درمانی به عنوان یکی از چاشنی‌های مغذی در تهیه و طبخ بسیاری از غذاهای ایرانی، هندی و چینی استفاده مي‌شود. متخصصان و درمانگران طب سنتی هند، آیورودا، در متون کهن خود زنجبیل را دارویی طبیعی، مقوی قلب، محرک جریان گردش خون و محرک هضم غذا می‌دانند و مواردی چون خاصیت ضدسرفه، ضد لخته شدن خون و ضدالتهاب را برای آن یادآور شده‌اند.

این اکسپکتورانت طبیعی ا‌ست

درمانگران طب سنتی چین برای درمان سرماخوردگی یکی از رایج‌ترین بیماری فصل زمستان، شربتی را تجویز می‌کنند که با ترکیب زنجبیل و عسل و آبلیموی تازه تولید می‌شود. برای تهیه این شربت مقدار مشخصی از زنجبیل را با آب‌لیموی تازه و مقداری عسل با  یک لیوان آب گرم ترکیب كرده و برای تسکین دردهای ناشی از سرماخوردگی به بیمار توصیه می‌کنند. علاوه بر این ضمادی که با ترکیب همین مواد از سوی درمانگران چینی تهیه می‌شود، به صورت موضعی در محل پیشانی ضماد می‌شود که برای درمان و تسکین دردهای ناشی از سرماخوردگی بسیار مناسب است.

همچنین بخوانید : درمان سرماخوردگی با مصرف زنجبیل

بجوید تا سرفه نکنید

به گفته متخصصان گیاه‌درمانی، زنجبیل خواص منحصربه‌فردی در کنترل و پیشگیری سرماخوردگی در فصل‌های سرد سال دارد. به اعتقاد درمانگران گیاه درمانی استفاده از برگ‌های زنجبیل در تسکین التهاب و تورم گلو نیز بسیار موثر است. به توصيه درمانگران، در زمان ابتلا به سرماخوردگی می‌توان چند برگ گیاه زنجبیل را جوید یا عصاره به دست آمده از برگ‌های آن را غرغره کرد و از خواص آن برای درمان التهاب‌ها و تسکین دردهای گلو بهره برد.  ‫اگر چه امروزه بسیاری از کارخانه‌های تولید دارو و فرآورده‌های دارویی تونیک‌ها و شربت‌هایی با منشاء گیاهی و با کمک زنجبیل و برگ‌های آن تهیه می‌کنند که قابلیت جایگزین شدن به جای شربت‌ها و فرآورده‌های دارویی شیمیایی را برای درمان التهاب، خشکی و دردهای ناشی از گلودرد و سرماخوردگی دارد.‬

فواید زنجبیل Fresh-ginger

با زنجبیل پاشویه کنید

بسیاری از طبیعت‌گردان و علاقه‌مندان به گردشگری حتما با کاربرد گیاه زنجبیل در تسکین سرمازدگی در فصل‌های سرد سال آشنا هستند. در بسیاری از مناطق کوهستانی در کشورهای سردسیر که میزان بارندگی برف زیاد است، استفاده از زنجبیل به منظور کنترل و درمان سرمازدگی بدن بسیار رایج است. برای این منظور ترکیب برگ‌ها یا پودر زنجبیل در آب گرم و قرار دادن پاها در آن که بیشترین تماس را به هنگام راه رفتن با برف دارند، توصیه شده است.

اگر می‌خواهید چاق شوید…

زنجبیل به دليل اينكه خواص درمانی متنوعی دارد، بسیار مورد توجه درمانگران و متخصصان شیوه‌های درمانی طبیعی در سراسر جهان قرار گرفته و شرکت‌های داروسازی و تولید داروهای گیاهی فراوانی از این گیاه، فرآورده‌های متنوعی را تولید و روانه بازار داروها و مکمل‌های با منشاء گیاهی کرده‌اند. تا امروز در سراسر جهان بسته‌بندی‌های متنوعی از زنجبیل به صورت پودر، اسانس، و عصاره تولید می‌شود و جنبه‌های مختلف درمانی مثل درمان تهوع، کم‌اشتهایی، اسپاسم‌ها و گرفتگی‌های روده، برونشیت و برخی از بیماری‌های مفصلی مثل روماتیسم را درمان می‌کند. البته نکته‌ای که در این زمینه نباید به سادگی از کنار آن عبور کنیم  توجه به زمان تولید فرآورده‌های مختلفی است که از گیاه زنجبیل تولید می‌شوند، زيرا در صورتی می‌توان از زنجبیل انتظار درمان داشت که تازه بوده و مدت زمان زیادی از تولید آن نگذشته باشد. در مورد اسانس‌های تولید شده از زنجبیل نیز متخصصان طب سنتی آیورودا معتقدند که میزان زنجبیل موجود در اسانس در صورتی که بیشتر از يك درصد باشد، خواص درمانی خود را حفظ می‌کند.

تهوع دارید! زنجبیل‌ کمک می‌کند!

بر اساس تحقیقات پژوهشگران استفاده از زنجبیل برای درمان تهوع و استفراغ دوران بارداری بسیار موثر است. تهوع و استفراغ بارداری به ویژه در ساعات اولیه روز از شایع‌ترین عوارض بارداری در زنان است. بر اساس تحقیقات به عمل آمده، مصرف زنجبیل به میزان مشخص و تحت نظارت پزشک یا متخصص زنان موجب کنترل درمان تهوع و استفراغ در این دوران می‌شود.

اگر دارو می‌خورید، باید بدانید

متخصصان شیوه درمانی طب سنتی در سراسر جهان معتقدند که مصرف بیش از اندازه و بدون قاعده زنجبیل عوارضی را به همراه دارد که یکی از مهم‌ترین آنها سوزش معده و ایجاد اختلال در عملکرد دستگاه گوارش و سیستم عصبی بدن است. علاوه بر این توصیه‌هایی درباره احتمال تداخل برخی از داروهای رقیق‌کننده خون مثل وارفارین و آسپرین با گیاه زنجبیل وجود دارد که ممکن است برای بیمار عوارضی را همراه داشته باشد. درمانگران طب سنتی علاوه بر این مصرف این ادویه را برای خانم‌های باردار و شیرده نامناسب و در شرایط خاص با نظارت متخصص طب سنتی یا مکمل، مجاز می‌دانند.

با این چاشنی سرطان نمی‌گیرید

یکی از مهم‌ترین کاربردهای زنجبیل که از سوی محققان و پژوهشگران نیز به ثبت رسیده، خاصیت شگفت‌انگیز زنجبیل در پیشگیری از ابتلا به سرطان به ویژه سرطان روده بزرگ است. براساس تحقیقاتی که صورت گرفته در ترکیب گیاه زنجبیل ماده‌ای به نام zingiberen وجود دارد که علاوه بر ایجاد طعم و مزه، از رشد سلول‌های سرطانی در انسان پیشگیری می‌کند. از این رو درمانگران طب سنتی هند مصرف این ادویه را در تهیه غذاهای روزانه به مخاطبان خود توصیه می‌کنند.

بر اساس مطالعاتی که پژوهشگران انگلیسی در مورد زنجبیل انجام دادند، این گیاه را دارویی مناسب برای پیشگیری از تهوع ناشی از عمل‌های جراحی و شیمی‌درمانی در درمان بیماران مبتلا به سرطان یافتند. به اعتقاد این محققان زنجبیل این خاصیت را دارد که پس از اتمام عمل‌های جراحی علاوه بر آنکه حالت تهوع بیماران را که ناشی از مصرف مواد بیهوشی است، کنترل می‌کند‌ می‌تواند به عنوان دارویی آرام بخش نیز برای تسکین دردهای بیماران مورد استفاده قرار بگیرد.

اسپاسم‌ها را مهار کنید

تونیک زنجبیل نیز یکی دیگر از فرآورده های این گیاه دارویی است که برای از بین بردن اسپاسم‌ها و گرفتگی عضلات از سوی درمانگران طب مکمل و جایگزین توصیه می‌شود. این تونیک علاوه بر آنکه به صورت صنعتی از سوی کارخانه‌های تولید محصولات گیاهی تولید می‌شود، به صورت سنتی نیز توسط درمانگران طب سنتی و مکمل در شیوه‌های مختلف درمان‌های طبیعی مورد استفاده قرار می‌گیرد. شیوه استفاده از این تونیک اینگونه است که با چند قطره از تونیک زنجبیل می‌توان موضع مورد نظر را که دچار گرفتگی یا اسپاسم شده ماساژ و مالش داد.

مطالب مشابه:

رپورتاژ آگهی ویژه:

سفر به سواحل آنتالیا :تور آنتالیا
سفر ارزان به آنتالیا :تور لحظه آخری آنتالیا
مبلمان اداری فضاگویا مبلمان اداری
انجام تشریفات مجالس تشریفات مجالس
خرید بلیط هواپیما با الی گشت بلیط هواپیما
خرید آنلاین تشک رویا قیمت تشک رویا
لاغری آسان در مدرسه بدن رژیم لاغری
بلیط چارتر با قاصدک 24 بلیط هواپیما
  • Comment
    امرالله شاه حسینی پور برازجانی

    باسلام
    زنجبیل و دارچین دارای خواص سدیم است یا پتاسیم
    ممنون

    پاسخ دادن
  • Comment
    مسعود

    دوستان با سلام
    بنده کارشناس پرستاری هستم و فوق لیسانس داخلی جراحی دارم که علاقه ی وافری به گیاهان دارویی دارم
    زنجبیل(ginger) درسته که داروی خوبییه و به تنهایی در سیستم Gastric بی نظیره اما….
    من خودم چند سالی میشه که از معجون تهیه خودمم بعد مدت ها تحقیق استفاده میکنم و از هر لحاظ که بگین توان جسمی و جنسی و شادابی پوست و از بین بردن رادیکال ها ی آزاد و تقویت مدام حافظه و سرحال بودن و تنظیم ریتم شبانه روزی به دلیل کوکیوتن موجود در معجون(co-Q10) را داراست
    اون هم چیزی نیست بجز =عسل+جین سینگ قرمز کره ای(که این یه مقدار گرونه)+گرده گل(دوازده گل که ازسر ریز کیسه ی پشت پای زنبور میگیرند)+خولنجان(alpinia)+زنجبیل(ginger)
    دوستانی هم که خواستن راهنماییشون کنم ساعت 9-11 شب با این شماره تماس بگیرند09338205796

    پاسخ دادن
  • Comment
    ali

    با تشکر از مظالب سایتی رو ببینید مطلب جالبی بود درمورد گیاهان

    پاسخ دادن
  • Comment
    مهرزاد

    با اجازت چنتا از مطالب وبتو کپی کردم.اگه مخالفی ایمیل کن.فدات

    پاسخ دادن
  • Comment
    محمد

    شما گفتین افزایش اشتها و چاقی یه جای دیگه خوندم لاغری خیلی چیز های دیگه هم هست که تو سایت های مختلف متفاوته شماها اینارو از کجاتون در میارید واقعن؟؟!؟

    پاسخ دادن
    • Comment
      یاسمن

      آره بخدا.منم بانظر شما موافقم-چون همین الان تو ی سایت یگ عکس این حرفو خوندم،نوشنه بود باعث لاغری میشه .من خودم میخام چاق شپ.الان موندم کدوم حرفو باور کنم؟

      پاسخ دادن
  • Comment
    leila

    سلام ايا مخلوط شير وزنجبيل خواص درمانى داره لطفا بگيد

    پاسخ دادن
  • Comment
    عجب خاصیتی داره زنجبیل

    واقعا از این همه خاصیت زنجبیل در عجبم !
    میشه در مورد روش های مصرف زنجلیل هم مطلب بزارید ؟
    من امروز رفتم یه بسته زنجبیل گرفتم اما نمیدونم چطور باید مصرفش کنم که از تمام خواصش بهره ببرم.
    ممنون

    پاسخ دادن
  • Comment
    امیر

    زنجبیل خیلی بیشتر از اینا خاصیت داره من هروقت مریض میشم فقط با زنجبیل خوب میشم.

    پاسخ دادن
  • Comment
    reza

    خوبی زنجبیل خیلی خواص داره

    پاسخ دادن
  • Comment
    پریسا

    خب زنجفیل همون زنجبیله دیگه. توهم از خودت چه چیزهایی می گی

    پاسخ دادن
  • Comment
    هادی

    من عاشق مزه زنجبیل توی غذاهای مادرم هستم.
    حالا با این همه فایده ای که زنجبیل داره مگه میشه نخورد ؟

    پاسخ دادن
  • Comment
    طاها

    با تشکر از اطلاعات مفید شما در مورد خواص زنجبیل

    پاسخ دادن
  • Comment
    زنجفیل

    آخرش نفهمیدم زنجفیل درسته یا زنجبیل ؟
    خواص زنجفیل رو هم بزارید لطفاً.

    پاسخ دادن
کلیه حقوق مادی و معنوی مطالب اختصاصی برای آلامتو محفوظ است. کپی برداری از مطالب اختصاصی فقط با درج لینک منبع مجاز است. نقشه سایت
بستن تبلیغ