مجله آلامتو

دستور پخت شیرینی زنجبیلی مخصوص عید نوروز

چگونه شیرینی زنجبیلی بپزیم؟
(1 رای, امتیاز میانگین: 1٫00 از 5)

پختن شیرینی زنجبیلی خانگی مخصوصاً برای عید نوروز در بین خانواده‌های ایرانی رایج است و در این مطلب از مجله آشپزی قصد داریم دستور تهیه شیرینی زنجبیلی را آموزش دهیم.

ginger-cakeمواد لازم:

  • – کره دو سوم پیمانه
  • – پودر قند یک پیمانه
  • – آرد سفید گندم یک پیمانه
  • – بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری
  • – تخم مرغ یک عدد
  • – زنجبیل دو قاشق مرباخوری
  • – وانیل یک چهارم قاشق مرباخوری
  • – پودر پسته به میزان لازم

روش تهیه:

  1. – فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. کره و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا سفید شود.
  2. – وانیل و زرده تخم مرغ را اضافه نمایید و بزنید تا سفید و کش دار شود.
  3. – سپس زنجبیل و بیکینگ پودر و آرد را اضافه نموده و ورز دهید تا خمیر به دست نچسبد.
  4. – بعد خمیر را پهن نموده و قالب بزنید.
  5. – در نهایت خمیرهای قالب زده شده را در سینی قرار دهید و روی هر شیرینی را با برس، سفیده تخم مرغ بمالید و روی آن کمی پودر پسته بپاشید و در طبقه وسط فر به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد.
  6. – بعد از خنک شدن از سینی خارج نموده و در ظرف مورد نظر قرار دهید.

 

به اشتراک بگذارید: تلگرام گوگل‌پلاس لینکدین

نظر خود را بیان کنید