خواص شیر سویا

خواص شیر سویا

شیر سویا یک جایگزین شناخته شده شیر لبنیات است، اما فقط یک ماده جایگزین نیست. شیر سویا می تواند به تنهایی یک افزودنی ارزشمند به رژیم غذایی شما باشد. این نوشیدنی سالم و خوش طعم برای اولین بار به عنوان یک محصول زائد در مسیر تولید توفو به وجود آمد. امروزه، شیر سویا را می توان در سراسر کشور به عنوان یک جایگزین لبنیات بدون لاکتوز با فواید سلامتی که همگی خاص خود هستند، یافت.ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در شیر سویا می‌توانند فواید سلامتی مهمی داشته باشند. به عنوان مثال، اشکال ویتامین B موجود در شیر سویا برای کمک به بدن شما برای حفظ سلول های عصبی و DNA مهم هستند. آنها همچنین می توانند به شما در جلوگیری از انواع خاصی از کم خونی کمک کنند، که می تواند از خستگی و خستگی جلوگیری کند. شیر سویا نیز سرشار از پروتئین است. پروتئین موجود در شیر سویا سالم و گیاهی است و می تواند به حمایت از عضلات و اندام های سالم کمک کند. در ادامه این مقاله به بررسی خواص شیر سویا خواهیم پرداخت.

خواص شیر سویا برای زنان

اگر به دنبال کنار گذاشتن شیر لبنی هستید و می خواهید جایگزین سالمی داشته باشید، پیشنهاد ما شیر سویا است. این منبع شیر بدون لبنیات تنها از دانه های سویا یا آرد سویا تهیه می شود و منبعی از فواید سلامتی است.مصرف محصولات سویا نیز برای کاهش علائم یائسگی، به ویژه گرگرفتگی، معجزه می کند. یائسگی می تواند باعث کاهش سطح استروژن شود که خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت، چاقی، افسردگی و نوسانات خلقی و بی خوابی را افزایش می دهد. مصرف منظم شیر سویا می تواند سطح استروژن را در زنان یائسه کنترل کند.

خواص شیر سویا برای رحم

شیر سویا حاوی ایزوفلاون ها است که یک دسته از مواد شیمیایی به نام “فیتواستروژن” شناخته می شود. این ایزوفلاون ها در بدن مانند شکل ضعیفی از استروژن واکنش نشان می دهند. به همین دلیل، مطالعات نشان داده اند که مصرف شیر سویا و سایر محصولات سویا ممکن است به کاهش علائم یائسگی مانند گرگرفتگی کمک کند.همچنین می تواند سبب تقویت فیبر موجود در رحم شود و بدین ترتیب با سرطان رحم مبارزه نماید. بنابراین به بانوان توصیه می شود شیر سویا را در رژیم غذایی خود قرار دهند.

همچنین بخوانید: خواص بادیان برای رحم، بارداری و شیردهی، لاغری و چاقی و مردان چیست؟

خواص شیر سویا برای رحم

خواص شیر سویا برای لاغری

اگر اضافه وزن دارید و به سلامتی خود اهمیت می دهید، نوشیدن شیر سویا برای شما بهتر است زیرا با سایر ارزش های غذایی به خطر نمی افتد. پروتئین بالا و محتوای فیبر کم، شیر سویا را به نوشیدنی ایده آل برای کاهش وزن تبدیل می کند. همچنین، شیر سویا به طور طبیعی نسبت به شیر معمولی قند کمتری دارد که یکی دیگر از مزایای عالی برای کاهش وزن است.می توانید شیر سویا را جایگزین شیر لبنی کنید تا اضافه وزن شما کاهش یابد.

خواص شیر سویا برای مردان

شیر سویا یکی از رایج ترین و مغذی ترین جایگزین های لبنی است. علاوه بر فواید کلی، شیر سویا حاوی تعدادی ترکیبات است که برای سلامت مردان اهمیت ویژه ای دارد. محتوای بالای ایزوفلاون‌ها، پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی و حداقل مقدار چربی‌های اشباع شده شیر سویا ممکن است به پیشگیری و درمان برخی از بیماری‌های پیشرو برای مردان کمک کند. با وجود این فواید، سویا یکی از رایج ترین آلرژن های غذایی است. تا زمانی که به سویا حساسیت ندارید، نوشیدن حداقل 1 فنجان شیر سویا در روز راهی عالی برای به دست آوردن برخی از مزایای سلامتی آن است . تصورات نادرست در مورد غذاهای سویا از این واقعیت ناشی می شود که سویا یک منبع غنی منحصر به فرد از ایزوفلاون ها است که به طور طبیعی مواد شیمیایی گیاهی طبقه بندی شده به عنوان استروژن گیاهی هستند. فیتواستروژن ها اجزای گیاهی هستند که در انواع مختلف غذا یافت می شوند، اما مقدار آن در سویا بسیار بیشتر از سایر غذاها است. با این حال، علیرغم اینکه ایزوفلاون های سویا به عنوان استروژن های گیاهی طبقه بندی می شوند، در هر دو سطح مولکولی و بالینی با هورمون انسانی استروژن متفاوت هستند.شیر سویا می تواند سبب افزایش استروژن یعنی هورمون مردانه درمردان شود و سلامتی آن ها و قوای جنسی آنان را تقویت کند.

همچنین بخوانید: خواص عرق کاسنی در بارداری و برای رحم، معده و کبد چرب چیست

خواص شیر سویا برای مردان

خواص شیر سویا برای بارداری

سویا ماده ای است که در انواع غذاها یافت می شود. احتمالاً آن را روی برچسب همبرگرهای گیاهی، توفو یا چیزهای واضح شیر سویا  دیده‌اید.شیر سویااز گیاهان سویا می آید و جزء حبوبات محسوب می شود. سویا منبع جامد پروتئین گیاهی با چربی اشباع کم و دوز بالایی از فیبر غذایی است.شیر یا شیر سویا منبع خوبی از کلسیم و پروتئین است و باید بخشی از رژیم غذایی زن باردار باشد. کلسیم در دوران بارداری برای کمک به ساخت استخوان های قوی در کودک در حال رشد بسیار مهم است. اگر قادر به مصرف لبنیات نیستید، سعی کنید کلسیم خود را از مواد غذایی دیگر مانند سبزیجات دریافت کنید. با این حال، مصرف شیر سویا برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی بارداری شما مفید است.

خواص شیر سویا برای چاقی

شیر سویا کلسترول را کاهش می دهد. پروتئین سویا به عنوان بخشی از رژیم غذایی کم چربی اشباع شده و کلسترول ممکن است به طور قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری های عروق کرونر قلب را کاهش دهد. در حالی که چربی های اشباع موجود در شیر گاو ناسالم هستند و می توانند کلسترول شما را افزایش دهند.شیر سویا حاوی ایزوفلاون است که مهمترین و منحصربفردترین محتوای موجود در شیر است. آن به فواید بسیاری از جمله کاهش کلسترول، کاهش علائم یائسگی، پیشگیری از پوکی استخوان و کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان ها معروف است. بارزترین مزیت شیر ​​سویا نسبت به شیر گاو از نظر کاهش وزن، کاهش کالری و محتوای قند است. برخلاف چربی شیر که بسیار اشباع شده و مستعد تشکیل رسوب است، چربی سویا برای افرادی که وزن را رعایت می کنند مفید است. می توانید شیر سویا پرچرب بنوشید یا تنقلات یا دسرهای تهیه شده با شیر سویا را بدون احساس گناه میل کنید.

همچنین بخوانید: گندم سیاه چیست و چه خواصی در طب سنتی به ویژه برای کودکان دارد

خواص شیر سویا برای چاقی

خواص شیر سویا برای کودکان

شیر گیاهی باید مانند شیر لبنیات، مواد مغذی کافی از جمله پروتئین، کربوهیدرات، چربی و کالری را فراهم کند و باید حاوی مواد مغذی کلیدی مانند ویتامین B-12، ویتامین D و کلسیم باشد. به همین دلیل است که شیر سویا به دلیل داشتن خواص و مواد مغذی، شیر گیاهی برای کودکان در حال رشد ترجیح داده شده و توصیه می شود. یک فنجان شیر سویا شیرین نشده حاوی 5 تا 6 گرم پروتئین است که مقداری قابل مقایسه با شیر گاو است. همچنین 3 گرم کربوهیدرات، 4 گرم چربی و 80 کالری در هر وعده ارائه می دهد. اگرچه محتوای چربی آن در مقایسه با شیر گاو نسبتاً کم است، اما نزدیک ترین میزان چربی به سایر جایگزین های گیاهی است. شیر سویا ترجیح داده می شود زیرا لاکتوز ندارد.”شیر سویا یک جایگزین شیر خوب و سالم است و ترجیح داده شده ترین جایگزین شیر گیاهی برای کودکانی است که ممکن است عدم تحمل لاکتوز داشته باشند. همراه با شیر سویا، کودکان به یک رژیم غذایی متعادل نیاز دارند که غلات، حبوبات، میوه ها و سبزیجات، چربی ها و دانه های روغنی کافی داشته باشد.

خواص شیر سویا برای بدنسازی

یکی از کلیدهای موفقیت در بدنسازی و روش صحیح تمرین این است که رژیم غذایی با پروتئین بالا داشته باشید.دانه های سویا به عنوان گروهی از غذاهای خوش خیم، با ارزش های غذایی  فراوان، به عنوان یک غذای طلایی برای رشد ماهیچه ها برای مردان و زنان در نظر گرفته می شود.در صورتی که به عضله سازی علاقه دارید شیر سویا را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

همچنین بخوانید: خواص منیزیم برای مو و پوست، معده، لاغری، مغز و اعصاب و قلب چیست؟

خواص شیر سویا برای بدنسازی

خواص شیر سویا برای کبد چرب

مصرف لبنیات ممکن است میزان چربی و کلسترول بدن را افزایش دهد. از طرفی هم نمی توان لبنیات را از رژیم غذایی حذف کرد. زیرا همه افراد به استحکام بدن کهتوسط کلسیم موجود در لبنیات است نیاز دارند. شیرسویا حاوی مقادیر زیادی از پروتئین و کلسیم است. همچنان که شیر سویا چربی و کلسترول کمتری نسبت دیگر لبنیات ها دارد. بنابراین توصیه میشود در صورتی که کبد چرب دارید شیر سویا را جایگزین لبنیات گاوی کنید.

بهترین زمان مصرف شیر سویا

بهترین زمان مصرف شیر سویا صبح ناشتا یک لیوان کامل است. در صورتی که به آن علاقه زیادی دارید می توانید از آن در طول روز هم استفاده کنید. البته قبل از آن حتما با پزشک رژیم غذایی خود مشورت نمایید.


نظر خود را بیان کنید