پاستای غلات کامل را برای تقویت فیبر و کربوهیدرات های پیچیده قلب انتخاب کنید. فیبر این پاستا باعث می شود بیشتر از پاستای سفید احساس سیری کنید.
این دستور غذا: بدون گوشت، کم کلسترول و دارای چربی اشباع شده کمی می باشد.
مواد لازم
- ¾ پوند اسپاگتی پخته نشده
- 1 (7 اونس) chipotle chiles در سس adobo
- 2 قاشق چای خوری روغن زیتون
- 2 حبه سیر، خرد شده
- 4 فنجان کدو سبز (حدود یک و 4/1 پوند)
- ¾ قاشق چای خوری نمک
- ¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان، تراشیده شده
طرز تهیه
پاستا را با توجه به راهنمایی های نوشته شده روی بسته بندی بپزید و نمک و روغن را حذف کنید.
1 فلفل بردارید (کوچکتر برای ادویه کمتر، بزرگتر برای ادویه بیشتر) و 1 قاشق غذاخوری سس (سس باقیمانده را بعد استفاده کنید) بردارید. فلفل ها را خرد کنید. روغن را در ظرف با حرارت متوسط گرم کنید.
سس و سیر و فلفل را اضافه کنید و بگذارید 1 دقیقه بپزد. کدو سبز را اضافه کنید. سپس بگذارید 4 دقیقه بپزد. پاستا را با مخلوط کدو سبز مخلوط کنید. نمک، فلفل و پنیر را به آن اضافه کنید.
کالری و ارزش غذایی
- کالری در هر وعده 386
- چربی در هر وعده 5 گرم
- چربی اشباع شده در هر وعده 1 گرم
- چربی تک غیر اشباع در هر وعده 2 گرم
- چربی چند غیر اشباع در هر وعده 1 گرم
- پروتئین در هر وعده 14 گرم
- کربوهیدرات در هر وعده 72 گرم
- فیبر در هر وعده 5 گرم
- کلسترول در هر وعده 2 میلی گرم
- آهن در هر وعده 4 میلی گرم
- سدیم در هر وعده 267 میلی گرم
- کلسیم در هر وعده 74 میلی گرم
♨ نکات مهم «طرز تهیه اسپاگتی خوشمزه با کدو سبز»
✚ کدو سبز را می توانید به درشت تر برش دهید.