طرز تهیه حموس خوشمزه

چطور حموس درست کنیم؟

طرز تهیه حموس

من عاشق حموس هستم! طعم آن بسیار خوشمزه است. با این دستور پخت هوش از سرتان می‌پرد! از آن لذت ببرید. ‏


مواد لازم: ‏

  • ‏۹۰۰ گرم نخود
  • ‏۱ قاشق سوپ‌خوری آرد کنجد ‏
  • ‏۱ بوته سیر ‏
  • ‏۴ قاشق سوپ‌خوری ماست، کم چرب ‏
  • ‏۱ قاشق سوپ‌خوری آب‌لیمو ‏
  • ‏۲ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون
  • نمک ‏
  • فلفل ‏
  • پاپریکا ‏

طرز تهیه حموس

طرز تهیه حموس

نخود‌ها را در مخلوط‌کن بریزید. ‏

‏۱ قاشق سوپ‌خوری از آرد کنجد را به آن بیافزائید. ‏

سیر را اضافه نمائید. ‏

اکنون ماست را بیافزائید. ‏

آب‌لیمو را اضافه کنید. ‏

و اکنون نوبت روغن زیتون است. ‏

همه مواد را خوب مخلوط کنید تا مخلوطی خامه‌ مانند حاصل شود. چنانچه غلظت آن زیاد است، کمی از آب نخود را به آن ‏بیافزائید. ‏

نمک و فلفل را اضافه نمائید.

حموس را در ظرفی تخت سرو نمائید و مقداری روغن زیتون و پاپریکا روی آن بریزید.‏

♨ نکات مهم «طرز تهیه حموس خوشمزه»

حموس یکی غذاهای خوشمزه خاورمیانه ای است که در ایران هم طرفداران زیادی دارد.