انواع روش های نحوه تشخیص ظرف پیرکس اصل از شیشه تقلبی

تشخیص ظرف پیرکس اصل از تقلبی (۶ روش قطعی)

ظروف شیشه ای همیشه پای ثابت آشپزخانه های ما بوده اند، اما وقتی پای پخت و پز در فر یا مایکروویو به میان می آید، شیشه های معمولی دیگر پاسخگو نیستند. در اینجا نام پیرکس به عنوان قهرمان ظروف حرارتی میدرخشد. با این حال، محبوبیت بالای این ظروف باعث شده تا بازار پر از نمونه های تقلبی و بی کیفیت شود.خرید یک ظرف پیرکس تقلبی تنها هدر دادن پول نیست؛ بلکه میتواند بسیار خطرناک باشد. تصور کنید ظرفی را پر از غذای داغ از فر خارج میکنید و ناگهان در دستان شما منفجر میشود. این کابوسی است که شیشه های تقلبی میتوانند رقم بزنند.

امروز در آلامتو مقاله ی تحت عنوان انواع روش های نحوه تشخیص ظرف پیرکس اصل از شیشه تقلبی را می توانید مشاهده کنید.

همچنین بخوانید: نحوه تمیز کردن و برق انداختن ظروف مسی خانه

پیرکس چیست و چه تفاوتی با شیشه معمولی دارد؟

پیش از آنکه به سراغ روش های تشخیص برویم، بهتر است بدانیم پیرکس دقیقا چیست. پیرکس در واقع نام یک برند تجاری است که اولین بار ظروف شیشه ای مقاوم در برابر حرارت را تولید کرد. این ظروف از نوعی شیشه خاص به نام شیشه بوروسیلیکات ساخته میشوند.شیشه های بوروسیلیکات به دلیل داشتن ماده ای به نام اکسید بور، در برابر شوک حرارتی بسیار مقاوم هستند. یعنی اگر آنها را از یک محیط سرد به محیط گرم ببرید، به راحتی ترک نمیخورند. اما شیشه های معمولی (سودا لایم) در برابر تغییرات ناگهانی دما به شدت آسیب پذیرند و به راحتی میشکنند.

مهمترین روشهای تشخیص ظرف پیرکس اصل از شیشه تقلبی

برای اینکه بتوانید در همان نگاه اول یا با کمی بررسی، مچ ظروف تقلبی را بگیرید، این روشهای کاربردی را به خاطر بسپارید:

۱. بررسی دقیق لوگو و حکاکی کف ظرف

این اولین و مهمترین قدم است. شرکت های معتبر تولید کننده پیرکس، نام برند و اطلاعات ظرف را با دقت بسیار بالایی در کف آن حک میکنند.

پیرکس اصل: حروف حک شده بسیار واضح، تمیز و خوانا هستند. معمولا در کنار لوگو، کلماتی مانند Oven Safe (ایمن برای فر) یا Microwave Safe (ایمن برای مایکروویو) و گاهی حجم ظرف به صورت برجسته یا فرورفته حک شده است.

پیرکس تقلبی: لوگو معمولا با کیفیت پایین، به صورت تار، کج و یا با غلط املایی (مثلا Pirex به جای Pyrex) حک میشود. در برخی نمونه های تقلبی، لوگو فقط با رنگ چاپ شده و اصلا حکاکی برجستها ی وجود ندارد که با چند بار شستشو پاک میشود.

همچنین بخوانید: چگونه از ظروف تفلون نگهداری کنیم؟

۲. توجه به وزن و ضخامت ظرف

یکی از بارزترین تفاوت های شیشه حرارتی با شیشه معمولی، تراکم و وزن آن است.شیشه بوروسیلیکات (پیرکس اصل) به دلیل ساختار مولکولی فشرد هتر، وزن بیشتری نسبت به شیش ههای معمولی با همان ابعاد دارد. وقتی ظرف پیرکس اصل را در دست میگیرید، احساس سنگینی و توپر بودن به شما دست میدهد.ظروف تقلبی معمولا سبک تر هستند و اگر ضخامت آنها را بررسی کنید، ممکن است در بخش های مختلف ظرف، ضخامت نامتقارنی داشته باشند.

۳. بررسی شفافیت، رنگ و حباب های هوا

شیشه پیرکس اصل طی یک فرآیند بسیار دقیق تولید میشود و خلوص بالایی دارد.

شفافیت: پیرکس اصل به شدت شفاف است و هیچگونه موج یا کدری در بدنه آن دیده نمیشود.

حباب هوا: در ظروف تقلبی، به دلیل فرآیند تولید غیراستاندارد، معمولا حباب های ریز هوا در داخل بافت شیشه گیر میافتند. اگر ظرف را جلوی نور بگیرید و حباب های متعددی در آن دیدید، به اصل بودن آن شک کنید.

رنگ لب ها: در برخی از پیرکس های اصل (به ویژه مدل های اروپایی)، اگر به ضخامت لبه ظرف نگاه کنید، یک هاله بسیار کمرنگ سبز یا آبی متمایل به سبز میبینید که نشان دهنده ترکیبات بوروسیلیکات است.

همچنین بخوانید: علت و جلوگیری از زردی قابلمه و ظروف استیل

۴. لمس لبه ها و درزهای قالب گیری

شرکت های معتبر، ظروف را پس از قالبگیری به خوبی صیقل میدهند.لبه های پیرکس اصل کاملا نرم، گرد و بدون هیچگونه تیزی یا ناهمواری است.در ظروف تقلبی، اغلب میتوانید خطوط قالب گیری (درزهای اتصال) را به راحتی با دست لمس کنید و لبه ها ممکن است کمی تیز یا پرداخت نشده باشند.

۵. تست صدا (آزمون طنین)

این یک ترفند جالب و قدیمی است. با ناخن یا یک خودکار به آرامی ضربه کوچکی به لبه ظرف بزنید.

پیرکس اصل: صدای تولید شده یک زنگ ممتد، شفاف و ظریف (مانند صدای کریستال) است.

شیشه تقلبی: صدای تولید شده بم، کوتاه و خفه (مثل تق تق) خواهد بود.

همچنین بخوانید: چگونه داخل ظروف تفلون را تمیز کنیم؟ از بین بردن چربی داخل ظروف تفلون

۶. قیمت و بسته بندی محصول

هیچ ارزانی بی دلیل نیست، ظروف پیرکس اصل به دلیل تکنولوژی ساخت و مواد اولیه با کیفیت، قیمت مشخصی دارند.اگر در فروشگاهی ظرفی با عنوان پیرکس با قیمتی بسیار پایینتر از عرف بازار به شما پیشنهاد شد، مطمئن باشید که با یک شیشه معمولی طرف هستید.همچنین بسته بندی ظروف اصل بسیار محکم، با چاپ باکیفیت و شامل دفترچه راهنما یا بروشور نگهداری است؛ در حالی که نمونه های فیک معمولا در کارتن های نازک و بی کیفیت عرضه میشوند.

خطرات استفاده از پیرکس تقلبی چیست؟

شاید از خود بپرسید: حالا اگر ظرف ارزان تری بخرم چه میشود؟ در نهایت هر دو شیشه هستند.
پاسخ این است که ریسک این کار بسیار بالاست. شیشه های معمولی نمیتوانند انبساط و انقباض ناشی از تغییرات دما را تحمل کنند. قرار دادن یک ظرف تقلبی در فر داغ، میتواند منجر به خرد شدن ناگهانی شیشه شود. این اتفاق نه تنها غذای شما را خراب میکند و تمیز کردن فر را به یک دردسر بزرگ تبدیل میسازد، بلکه پرتاب شدن تکه های شیشه داغ میتواند باعث سوختگی و جراحت های شدید فیزیکی برای شما و عزیزانتان شود.

نکاتی برای نگهداری از پیرکس اصل

حتی اگر بهترین و گران ترین پیرکس بازار را هم خریده باشید، رعایت نکردن اصول استفاده میتواند به آن آسیب بزند:

پرهیز از شوک حرارتی شدید: ظرف داغ را هرگز مستقیما روی پیشخوان سنگی سرد، حوله خیس یا داخل آب سرد قرار ندهید. همیشه از یک زیرقابلمه ای چوبی یا پارچ های خشک استفاده کنید.

استفاده در فر از پیش گرم شده: همیشه قبل از قرار دادن ظرف پیرکس در فر، اجازه دهید فر به دمای مورد نظر برسد.

اضافه کردن مایعات: اگر میخواهید در ظرف پیرکس گوشت یا مرغ بپزید، قبل از قرار دادن در فر کمی آب یا سس کف ظرف بریزید تا از تغییر دمای ناگهانی در نقاط مختلف ظرف جلوگیری شود.

همچنین بخوانید: نحوه شستشو و برق انداختن ظروف سرامیکی

آیا میتوان پیرکس را روی شعله مستقیم اجاق گاز قرار داد؟

خیر! مگر اینکه روی بستهب ندی محصول صراحتا عبارت Stovetop Safe ذکر شده باشد (که معمولا مربوط به قابلمه های پیرکس شعله مستقیم است). ظروف پیرکس مخصوص فر و مایکروویو را هرگز روی شعله مستقیم قرار ندهید.

چرا پیرکس آمریکایی و فرانسوی با هم تفاوت دارند؟

در دهه های اخیر، تولید کنندگان در آمریکا از شیشه های سودا لایم حرارت دیده استفاده میکنند که در برابر ضربه مقاوم ترند اما در برابر شوک حرارتی کمی ضعیف ترند (با لوگوی حروف کوچک pyrex). اما تولی دکنندگان اروپایی (مانند پیرکس فرانسه) همچنان از شیشه بوروسیلیکات استفاده میکنند که مقاومت حرارتی عالی دارد (با لوگوی حروف بزرگ PYREX). هر دو اصل هستند، اما مدل های بوروسیلیکات برای پخت و پز ایمن ترند.

سخن آخر

همیشه سعی کنید ظروف خود را از فروشگاه های معتبر و نمایندگی های مجاز تهیه کنید تا از اصالت کالا مطمئن باشید. پرداخت کمی هزینه بیشتر برای خرید یک ظرف پیرکس اورجینال، در واقع سرمایه گذاری برای سالها استفاده ایمن، بی دردسر و لذت بخش در آشپزخانه است. امیدواریم این مقاله برای شما مفید بوده باشد و از این پس با دیدی کارشناسانه به خرید ظروف شیشه ای بروید.