مطمئنا از درست کردن این مرغ با سس شیرین و تند آن پشیمان نخواهید شد.
همچنین بخوانید: طرز تهیه بال مرغ عسلی
مواد لازم:
- یک مرغ کامل
- نصف لیوان کره
- نصف لیوان عسل
- یک چهارم لیوان خردل
- یک قاشق چای‌خوری نمک
- یک قاشق چای‌خوری ادویۀ کاری
طرز تهیه:
قدم اول: دمای فر را بروی 175 درجۀ سانتی‌گراد قرار دهید.
قدم دوم: مرغ خود را قطعه قطعه کرده و این قطعات را درون یک ماهیتابۀ کم‌عمق قرار دهید به طوری که پوست مرغ رو به بالا باشد.
کرۀ آب شده را با عسل، خردل، نمک و ادویۀ کاری ترکیب کرده و این سس را بروی مرغ خود بریزید.
سپس مرغ را برای 75 دقیقه (یک ساعت و ربع) درون فر قرار دهید.
همچنین خوب است اگر هر 15 دقیقه در فر را باز کرده و آب مرغ سر ریز شده از ماهیتابه را بروی مرغ خود بریزید. پخت مرغ را تا زمانی که به رنگ قهوه‌ای در آمده و نرم شده بود ادامه بدهید.
مزه ای بی نظیر دارد، نظر شما چیست؟
