سردی کردن چیست، چه علائمی دارد و چگونه درمان می شود؟

چگونه سردی مواد غذایی را از بین ببریم؟

سردی کردن چیستسردی کردن چیست؟

ممکن است این اصطلاح را شنیده باشید که می گویند فردی سردی کرده است. اما سردی کردن به چه معناست؟برخی از افرادی که طبع سردی دارند هنگام خوردن میوه هایی با طبع سرد دچار تهوع،دل پیچه و دل درد می شوند. در چنین شرایطی می گویند فرد سردی کرده است. معمولا این اتفاق در فصل بهار و تابستان به دلیل وجود تعداد بی شماری از میوه هایی با طبع سرد می افتد. در این مقاله سعی داریم به بررسی این مسئله که سردی کردن چیست؟ بپردازیم.

علائم سردی کردن چیست؟

سردی کردن به معنای آن است که فرد با خوردن میوه و یا هر مواد غذایی دچار دل درد، دل پیچه و تهوع شود. افرادی که طبع سردی دارند. مواد غذایی با طبع سرد مانند: خیار، ارزن، ازگیل ، انار ترش، تمبر هندی، جو، ذرت، ریواس، زرشک، سرکه، سنجد، شاه بلوط، گشنیز، گیلاس، لیمو امانی، لیمو ترش، لیمو شیرین، ماش، نارنج، نشاسته، ولیک، شیر بز، ماست، دوغ ، مرغ ماشینی، قره قروت، شیر بز و گوشت ماهی. علائم سردی در بزرگسالان معمولا شامل علائم زیر می شود:

حالت تهوع و استفراغ

افزایش سردی معده باعث می شود که اسید ترشح شده در معده افزایش یابد و به مری برسد. در این حالت رفلاکس معده یا همان استفراغ رخ می دهد که باعث سوزش معده و مری می شود.

اسهال

طبع سرد معده و به علاوه استفاده از مواد غذایی که طبع سردی دارند باعث میشود که افراد دچار بیرون روی شوند. مدفوع شل و همراه با آب در این افراد شایع است.

لرز

بیمارانی که مبتلا به سردی معده هستند معمولا پس از استفاده از خوراکی های سرد دچار لرز می شوند. در این حالت این بیماران نیاز به نوشیدن مایعات گرم دارند.

همچنین بخوانید: ورم معده چیست و چه علائمی دارد؟ درمان ورم معده در خانه

علائم سردی کردن

برای رفع سردی بدن چه بخوریم؟

روش اصلی درمان سردی بدن استفاده از مواد غذایی است که می توانند معده را گرم و تقویت کنند. در این صورت سردی معده درمان می شود و باعث می شود که تهوع و اسهال تسکین یابند. بیماران می تانند برای رفع سردی بدن از طب سنتی،داروهای گیاهی،طب سوزنی، طب فشاری، ماساژ، و حجامت درمانی برای درمان این شرایط استفاده کنند. استفاده از موارد زیر می تواند در درمان سردی بدن موثر باشد:

  • مصرف برخی از داروهای گیاهی که در طب سنتی به مصرف آن ها توصیه شده است. برای مثال ریشه گیاه شیرین بیان،دارچین و زنجبیل.
  • در صورتی که از مواد غذایی با طبع سرد استفاده می کنید آن را با مقداری مصلحات مانند آویشن،زیره،شویدو نعناع مخلوط کنید و میل کنید.
  • در صورت وجود دل درد پس از خودن غذایی با طبع سرد از روغن زیتون،گل سرخ و دیگر روغن هایی که طبع سرد دارند برای ماساژ شکم استفاده کنید.
همچنین بخوانید: خواص عرق زنیان برای معده و زخم معده، کبد چرب و کلیه، لاغری و بواسیر

درمان سردی معده

چگونه سردی مواد غذایی را از بین ببریم؟

روزانه ما مقدار زیادی از مواد خوراکی را استفاده می کنیم. ممکن است 50 درصد این مواد خوراکی دارای طبع سرد باشند. اما نمی توان به طور کل مصرف همه آن ها را قطع کرد. در واقع بدن انسان مواد مغذی مورد نیاز خود را از برخی از غذاهایی با طبع سرد دریافت می کند. بنابراین مصرف مواد غذایی با طبع سرد نیز برای بدن ضروری است. اما مسئله ای که مطرح می شود این است که چگونه سردی مواد غذایی را ازبین ببریم. در ادامه روش های ازبین بردن سردی هر دسته از مواد غذایی را مطرح خواهیم کرد.

مصلحات طبع سرد گوشت ها

مصرف گوشت هایی با طبع سرد همراه با مصلحات آن ها سبب جلوگیری از سردی کردن می شود.

  • ماهی : روغن کنجد ، روغن بادام شیرین ،زنجبیل، آویشن و ادویه های گرم مثل فلفل
  • سیرابی : گلپر، سرکه، مرزه، دارچین و زنجبیل
  • قلوه: روغن زیتون، نمک، فلفل، دارچین و زیره
  • گوشت بز :نمک، فلفل، پیاز، دارچین، زیره و خرما

مصلحات میوه ها

بهترین مصلح برای طبع سرد میوه ها عسل است. استفاده از عسل می تواند در رفع سردی کردن موثر باشد. برای رفع سردی بسیاری از میوه ها می توانید از عسل استفاده کنید و آن میوه را با عسل میل کنید در ادامه به مصلحات برخی میوه ها اشاره خواهیم کرد:

  • شفتالو و هلو را با مربای زنجبیل مصرف نمایید.
  •  تمشک، توت فرنگی و شاه توت را با عسل مصرف کنید.
  • پوست خیار را بکنید و به آن نمک، رازیانه، مویز، عسل یا زیره اضافه کنید و یا از خیارچنبر به جای آن استفاده کنید که طبع گرمی دارد.
  • گوجه فرنگی  را با روغن زیتون میل کنید.
  • حتما به سالاد شیرازی مقداری پیاز، نمک، روغن زیتون و زیره اضافه کنید.
  • هندوانه را همراه با عسل میل کنید.
  • به کدو نیز، زیره، نعناع، روغن زیتون، فلفل، خردل، آبغوره و نمک اضافه کنید.
همچنین بخوانید: فواید سیاه دانه برای معده و روده، زخم معده و رفلاکس معده و عوارض آن

مصرف لبنیات با مصلحات آن ها سبب جلوگیری از سردی کردن می شود.

  • پنیر را با گردو، آویشن یا نعناع خشک میل کنید.
  • خامه، سرشیر و شیر پاستوریزه را با عسل میل کنید.
  • کشک را با سیر، نعناع خشک و پونه کوهی میل کنید.
  • دوغ یا ماست را با نعناع، آویشن، سیر، کاکوتی، سیاه دانه یا پونه مخلوط کرده و آن را همراه با زیتون میل کنید.
  •  قره قروترا با انواع فلفل، سیاه دانه یا زیره میل کنید.

نظر خود را بیان کنید