تمیز کردن دستگیره چرب اجاق گاز
آشپزخانه قلب تپنده هر خانه ای است و اجاق گاز، پرکاربردترین وسیله در این فضا محسوب می شود. حتما برای شما هم پیش آمده است که بعد از پخت وپز، مخصوصا سرخ کردن غذاها، متوجه لایه ای از چربی چسبناک روی دستگیره های اجاق گاز شده باشید. دستگیره های اجاق گاز به دلیل تماس مداوم با دست های چرب حین آشپزی و همچنین نشستن ذرات روغن معلق در هوا، خیلی زود کثیف می شوند. تمیز کردن این چربی های رسوب کرده گاهی به یک کابوس تبدیل می شود، زیرا اگر مراقب نباشیم، ممکن است رنگ یا علایم روی دستگیره ها پاک شود.
امروز در آلامتو مقاله ی تحت عنوان روش های تمیز کردن دستگیره چرب اجاق گاز ساده و کاربردی را می توانید مشاهده کنید.
همچنین بخوانید: بهترین محلول خانگی برای تمیز کردن گاز شیشه ای بدون ایجاد لک
روش های تمیز کردن دستگیره چرب اجاق گاز ساده و کاربردی
مرحله اول: جدا سازی دستگیره ها
پیش از آنکه به سراغ مواد شوینده برویم، اولین قدم برای یک تمیزکاری اصولی، اماده سازی است. سعی کنید در صورت امکان، دستگیره های اجاق گاز را از جای خود خارج کنید. در اکثر اجاق گازهای مدرن، ولوم ها یا همان دستگیره ها با یک کشش ملایم به سمت بیرون، به راحتی جدا می شوند. این کار به شما کمک می کند تا هم خود دستگیره را در یک ظرف مجزا به طور کامل بشویید و هم پنل زیرین ان را که معمولا معدن چربی های پنهان است، تمیز کنید. حتما قبل از شروع کار، مطمین شوید که شعله ها خاموش هستند و اگر اجاق گازتان برقی است، دوشاخه ان را از پریز بکشید تا خطری شما را تهدید نکند. اگر دستگیره گاز شما سفت شده و جدا نمی شود، هرگز با ابزارهایی مثل چاقو یا پیچ گوشتی به جان آن نیفتید، زیرا باعث شکستن پلاستیک یا خط افتادن روی استیل گاز می شود. در این حالت، روش های تمیزکاری را در همان حالت متصل روی دستگیره ها پیاده کنید و از یک دستمال میکروفایبر برای پاک کردن دور آن بهره ببرید.
روش اول: معجزه آب گذم و مایع ظرفشویی
یکی از در دسترس ترین و ساده ترین روش ها برای از بین بردن چربی های تازه و نه چندان قدیمی، استفاده از ترکیب اب بسیار گرم و مایع ظرفشویی است. مایع ظرفشویی فرمولاسیونی دارد که مولکول های چربی را در خود حل می کند. برای این کار، یک کاسه بزرگ را پر از آب گرم (آبی که دست را نسوزاند اما حرارت بالایی داشته باشد) کنید و چند قطره مایع ظرفشویی قدرتمند در ان بریزید. دستگیره های جدا شده را به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه درون این محلول قرار دهید تا چربی ها کاملا نرم شوند. سپس با یک اسفنج نرم، ان ها را بشویید و با اب ولرم ابکشی کنید.
ترفند و نکته طلایی: راز موفقیت در این روش، استفاده از آب گرم و زمان دادن است. آب سرد چربی را می بندد و کار را سخت تر می کند. همچنین برای اینکه قدرت چربی زدایی این محلول بیشتر شود، می توانید دو قاشق غذاخوری سرکه سفید هم به کاسه اب و کف اضافه کنید تا نتیجه فوق العاده آن را ببینید.
همچنین بخوانید: بهترین روش تمیزکردن سرشعله های گاز + چندین روش + توضیحات و نکات
روش دوم: خمیر جوش شیرین، دشمن چربی های سخت
اگر مدت زیادی است که دستگیره های اجاق گاز را تمیز نکرده اید و چربی ها روی ان خشک و چسبناک شده اند، مایع ظرفشویی به تنهایی جوابگو نیست. در اینجا باید از خاصیت لایه برداری ملایم جوش شیرین استفاده کنید. در یک کاسه کوچک، چند قاشق جوش شیرین بریزید و کم کم به آن آب اضافه کنید تا یک خمیر غلیظ (شبیه به غلظت خمیر دندان) به دست بیاید. این خمیر را با دست یا یک برس کوچک روی تمام سطوح دستگیره و درزهای آن بمالید و اجازه دهید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بماند. جوش شیرین پیوندهای چربی را می شکند. سپس با یک دستمال نمدار یا اسفنج، خمیرها را پاک کرده و دستگیره را بشویید.ترفند و نکته طلایی: برای تمیز کردن شیارها و درزهای دستگیره که دستمال به آن ها نمی رسد، از یک مسواک کهنه با پرزهای نرم استفاده کنید. مسواک را به آرامی روی خمیر جوش شیرین بکشید تا تمام چربی های پنهان از بین بروند. دقت کنید که مسواک زبر نباشد تا روی پلاستیک یا استیل دستگیره خط نیندازد.
روش سوم: اسپری سرکه سفید و معجزه اسید طبیعی
سرکه سفید یک پاک کننده طبیعی، ارزان و بی نقص است که خاصیت اسیدی ان به راحتی به جنگ چربی ها می رود. این روش مخصوصا برای زمانی که نمی توانید دستگیره ها را از گاز جدا کنید، بسیار کاربردی است. مقداری سرکه سفید را با مقدار مساوی آب درون یک بطری اسپری بریزید. محلول را مستقیما روی دستگیره های چرب اسپری کنید. اجازه دهید این محلول ۵ تا ۱۰ دقیقه روی سطح چربی ها بماند تا ان ها را در خود حل کند. سپس با یک دستمال حوله ای یا میکروفایبر، به راحتی چربی ها را از روی سطح پاک کنید.
روش چهارم: استفاده از لیموترش و نمک
لیموترش علاوه بر داشتن خاصیت اسیدی که چربی ها را از بین می برد، بوی نامطبوع ماندگی روغن را هم خنثی کرده و عطر طراوت بخشی به آشپزخانه می دهد. برای این کار، یک لیموترش تازه را از وسط نصف کنید. سطح لیمو را درون مقداری نمک دانه ریز بزنید (نمک در اینجا نقش یک ساینده ملایم را بازی می کند). حالا نیمه لیموی آغشته به نمک را مانند یک اسفنج، مستقیما روی دستگیره های چرب بمالید. اسید سیتریک موجود در لیمو چربی را ذوب کرده و نمک، رسوبات را از جا می کند. در نهایت با یک پارچه مرطوب سطح را کاملا پاک کنید.
روش پنجم: اسپری چربی زدا
برای چربی های قدیمی و خیلی چسبناک، کمی اسپری چربی زدا روی دستمال بزنید و دستگیره را پاک کنید. چند دقیقه صبر کنید و بعد با دستمال مرطوب باقی مانده مواد را کاملا پاک کنید. اسپری را مستقیما روی قسمت های داخلی دستگیره یا پنل گاز نپاشید.
روش ششم: دستمال میکروفایبر مرطوب
اگر دستگیره فقط کمی چرب و کثیف شده است، نیازی به مواد خاص ندارید. یک دستمال میکروفایبر را با آب گرم مرطوب کنید، چند قطره مایع ظرفشویی روی آن بزنید و دستگیره را به خوبی پاک کنید. در آخر با دستمال تمیز و مرطوب و سپس خشک، سطح را تمیز کنید.
روش هفتم: ترفند بخار امونیاک
برای چربی های بسیار قدیمی، دستگیره های جداشده را داخل کیسه زیپ دار بگذارید و مقدار کمی آمونیاک داخل کیسه بریزید؛ دستگیره ها نباید با امونیاک تماس مستقیم داشته باشند. کیسه را محکم ببندید و چند ساعت در فضای باز بگذارید. سپس دستگیره ها را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید.
نکته مهم: امونیاک را هرگز با وایتکس یا مواد شوینده دیگر مخلوط نکنید و هنگام باز کردن کیسه در فضای دارای تهویه مناسب باشید.
همچنین بخوانید: بهترین روش تمیز کردن اجاق گاز و پاک کردن لکه های چربی سخت و سوختگی ها
اشتباهات رایج در تمیز کردن دستگیره اجاق گاز
برای اینکه دستگیره های گاز شما عمر طولانی تری داشته باشند، باید از چند اشتباه رایج دوری کنید:
- استفاده از سیم ظرفشویی: سیم ظرفشویی یا اسکاج های بسیار زبر، به سرعت علایم و اعداد روی دستگیره را پاک کرده و سطح آن را کدر و پر از خط و خش می کنند.
- شستشو در ماشین ظرفشویی: قرار دادن دستگیره های پلاستیکی در ماشین ظرفشویی به دلیل حرارت بسیار بالای آب و مواد شوینده قوی، باعث رنگ پریدگی، ذوب شدن یا تغییر شکل آن ها می شود.
- خیس ماندن قطعات داخلی: اگر دستگیره ها را شستید، قبل از نصب مجدد حتما آن ها را با یک حوله خشک کنید و اجازه دهید چند ساعت در هوای آزاد بمانند. اگر اب درون شیارها باقی بماند، به مرور باعث زنگ زدگی میله فلزی اجاق گاز و سفت شدن ولوم ها می شود.
سخن آخر
بهترین راه برای جلوگیری از تجمع چربی های سخت این است که تمیز کردن دستگیره ها را در روتین روزانه نظافت آشپزخانه خود قرار دهید؛ یعنی هر شب بعد از اتمام آشپزی، با یک دستمال نمدار و کمی اسپری چند منظوره یا سرکه، یک بار روی دستگیره ها بکشید.شما از چه روشی برای تمیز کردن اجاق گاز خود استفاده می کنید؟خوشحال می شویم تجربیات ارزشمند خود را در بخش نظرات سایت آلامتو با ما و سایر خوانندگان به اشتراک بگذارید.