روش تمیز کردن اجاق گاز
تمیز کردن اجاق گاز یکی از سختت رین و وقت گیرترین کارهای آشپزخانه است، مخصوصا زمانی که چربی های سرخ کردنی، سوختگی ها و لکه های قدیمی روی صفحه، چدنها و سرشعله ها جمع شده باشند. اگر این لکه ها به موقع پاک نشوند، تبدیل به لایه های سخت و چسبناک میشوند که تمیز کردن شان دشوار خواهد بود. اما با روش های ساده خانگی و کمی صبر، میتوانید اجاقتان را مثل روز اول برق بیندازید. در این مقاله تمامی روش ها، مواد لازم و نکات حرفه ای برای پاک کردن چربی های سخت، سوختگی ها و برق انداختن اجاق گاز آورده شده است.
امروز در آلامتو مقاله ی تحت عنوان بهترین روش تمیز کردن اجاق گاز و پاک کردن لکه های چربی سخت و سوختگی ها را می توانید مشاهده کنید.
همچنین بخوانید: روش خانگی تميز كردن چدن اجاق گاز
چرا اجاق گاز سریع کثیف میشود؟
چربی سرخ کردنی، سرریز شدن شیر و غذا، شعله زیاد و عدم تمیزکاری به موقع باعث میشود لکه ها بسوزند و به لایه ای سخت و چسبناک تبدیل شوند. هرچه بیشتر بمانند، پاک کردنشان سخت تر میشود. پس بهترین زمان تمیز کردن، همان روزی است که کثیف شد!
آماده سازی قبل از تمیز کردن اجاق گاز
قبل از شروع هر کاری، ابتدا اجاق را کاملا خاموش و سرد کنید تا هنگام کار دچار آسیب یا سوختگی نشوید. سپس قطعات قابل جدا شدن مانند چدن ها، سرشعله ها و ولوم ها را بردارید تا دسترسی به همه قسمت ها راح تتر باشد. در مرحله بعد با یک دستمال نمدار، باقیمانده های غذا و چربی های سطحی را پاک کنید تا مراحل بعدی موثرتر باشند.
همچنین بخوانید: تمیز کردن کف اتو تفلون و سرامیکی
مواد لازم برای تمیز کردن حرفه ای
- جوش شیرین (بیکربنات سدیم)
- مایع ظرفشویی معمولی
- سرکه سفید
- آب لیمو یا آبلیمو
- اسپری شیشه شوی
- اسفنج معمولی + اسفنج زبریا (سیم ظرفشویی نرم فقط برای چدن)
- دستمال میکروفایبر
- مسواک قدیمی
بهترین روش های خانگی برای پاک کردن چربی های سخت و لکه های سوختگی
۱. تمیز کردن اجاق با جوش شیرین و سرکه
برای پاک کردن سوختگی های خشک و چربی های قدیمی، جوش شیرین و سرکه بهترین ترکیب طبیعی هستند. مقداری جوش شیرین روی سطح اجاق بریزید و کمی سرکه سفید روی آن اسپری کنید تا حالت کف کننده ایجاد شود. پس از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه، با یک اسفنج خیس روی لکه ها بکشید و در پایان با دستمال خشک، سطح را پاک کنید. این روش برای چدن ها، سرشعله ها و صفحه گاز فوق العاده عمل میکند.
همچنین بخوانید: نحوه و زمان تمیز کردن توری هود
۲. ترکیب لیمو و نمک برای برق انداختن و رفع بو
اگر چربی زیاد نیست، کمی نمک روی سطح اجاق بپاشید و یک نصفه لیمو را روی آن بکشید. بعد از چند دقیقه، با دستمال پاک کنید تا سطح براق شده و بوی غذا از بین برود.
۳. تمیز کردن با بخار آب
یک قابلمه آب روی شعله بگذارید و اجازه دهید بخار کند. پس از حدود ۵ دقیقه، شعله را خاموش کنید و با دستمال بخار و چربی های نرم شده را پاک کنید. این روش سریع و بدون مواد شیمیایی است.
همچنین بخوانید: ترفند های تمیز کردن دیوار آشپزخانه
پاک کننده قوی چربی گاز شیشه ای و شیشه ای
برای پاک کردن چربی و سوختگی های معمولی، ابتدا روی کل صفحه مقداری جوش شیرین بپاشید. سپس دستمالی را با مخلوط آب گرم، مایع ظرفشویی و کمی سرکه خیس کنید و روی جوش شیرین قرار دهید. اجازه دهید ۱۵ تا ۳۰ دقیقه بماند تا چربی ها نرم شوند و سپس با سمت نرم اسفنج، به صورت دایرهای سطح را پاک کنید تا لکه ها کاملا از بین بروند.
برای لکه های خیلی سخت و قدیمی، خمیر غلیظی از جوش شیرین و آب درست کنید و روی لکه ها بمالید. این خمیر را بین یک ساعت تا یک شب روی لکه ها باقی بگذارید و سپس با مسواک قدیمی و کمی سرکه روی آن بکشید. در پایان، سطح را با اسپری شیشه شوی تمیز کنید و با دستمال میکروفایبر برق بیندازید.
تمیز کردن ولوم ها و دستگیره ها
اگر ولوم ها قابل جدا شدن هستند، آنها را جدا کنید و داخل تشت آب گرم، مایع ظرفشویی و دو قاشق جوش شیرین قرار دهید و ۳۰ دقیقه بگذارید خیس بخورند. سپس با مسواک آنها را تمیز کنید. اگر ولوم ها جدا نمیشوند، کمی خمیر جوش شیرین روی مسواک بمالید و سطح ولوم ها را پاک کنید، سپس با دستمال مرطوب تمیزشان کنید.
همچنین بخوانید: نحوه تمیز کردن هود آشپزخانه
برق انداختن نهایی اجاق گاز استیل
برای درخشان شدن صفحه اجاق استیل، کمی روغن زیتون یا روغن بچه روی دستمال میکروفایبر بریزید و کل سطح را یک طرفه بکشید. این کار باعث میشود اجاق مثل آینه برق بیفتد و تا مدتها لک نگیرد.
تميز كردن چدن گاز
چدن ها بیشترین چربی و سوختگی را به خود میگیرند. در ادامه 9 روش آسان برای تمیز کردن چدن ها آورده شده است:
- آب جوش: چد نها را در آب جوش قرار دهید و چند دقیقه خیس کنید تا چربی ها نرم شوند، سپس با مایع ظرفشویی بشویید.
- پاک کننده های صنعتی: اگر لکه ها بسیار قدیمی و سخت هستند، از پاک کننده های مخصوص چدن استفاده کنید و طبق دستورالعمل روی بسته عمل کنید.
همچنین بخوانید: نحوه تمیز کردن سینک ظرفشویی
- آبلیمو: آبلیمو را روی چدن ها بمالید و بگذارید چند دقیقه بماند، سپس با اسفنج یا دستمال تمیز کنید.
- صابون و مایع ظرفشویی: چدنها را در محلول آب داغ، مایع ظرفشویی و صابون خیس کنید و سپس با برس یا اسفنج تمیز کنید.
- نوشابه: مقداری نوشابه روی چدن ها بریزید و بگذارید چند دقیقه بماند تا لکه ها نرم شوند، سپس با آب جوش بشویید.
- آمونیاک: چدن ها را در محلول رقیق آمونیاک و آب خیس کنید (توجه داشته باشید که در محیط با تهویه مناسب این کار را انجام دهید) و سپس بشویید.
- لوله بازکن: در صورت لزوم و با احتیاط، مقداری لوله بازکن روی چدن ها بمالید و پس از چند دقیقه کاملا بشویید.
- جرمگیر: جرمگیر را روی سطح چدن اسپری یا بمالید و اجازه دهید مدتی بماند، سپس با آب بشویید.
وایتکس: چدنها را در محلول رقیق وایتکس و آب قرار دهید تا لکه ها از بین بروند، سپس کاملا بشویید و خشک کنید.
با این روش ها میتوانید حتی چدن های خیلی کثیف و سوخته گاز را به راحتی تمیز کرده و آماده استفاده مجدد کنید.
استفاده از مواد شیمیایی در صورت نیاز
اگر لکه ها خیلی قدیمی و ضخیم هستند، میتوانید از اسپری های چربی بر قوی یا ژله ای مخصوص پاک کردن سوختگی استفاده کنید. اسپری را روی سطح بزنید، چند دقیقه صبر کنید و سپس با اسفنج پاک کنید. ژله ا برای لکه های سرسخت روی چدن و سرشعل هها بسیار مناسب هستند.
تميز كردن چدن گاز با جوش شیرین
برای پاک کردن سوختگی های قدیمی چدن و سرشعله ها، یک روش تضمینی وجود دارد. داخل یک کیسه فریزر یا قابلمه بزرگ، سه قاشق جوش شیرین، دو قاشق مایع ظرفشویی و کمی سرکه بریزید تا محلول کف کند. سپس سرشعله ها و چدنها را داخل آن قرار دهید و در کیسه را گره بزنید یا در قابلمه بجوشانید. اجازه دهید ۲ تا ۸ ساعت یا حتی یک شب کامل در محلول بمانند. بعد از این مدت، با یک اسفنج به راحتی همه سوختگی ها و چربی ها پاک میشوند. نکته طلایی: اگر چدن ها هنوز خیلی سیاه هستند، کمی خمیر جوش شیرین و آب روی آنها بمالید و پس از ۳۰ دقیقه دوباره بشویید تا کاملا تمیز شوند.
همچنین بخوانید: روش تمیز کردن و از بین بردن چربی داخل مایکروفر و سولاردوم
روشهای مخصوص انواع اجاق گاز
اجاق استیل: خمیر جوش شیرین و آب را به صورت دورانی روی سطح بمالید و سپس با چند قطره روغن زیتون سطح را برق بیندازید.
اجاق شیشه ای یا صفحه تخت: فقط از اسفنج نرم و سرکه سفید استفاده کنید. تیغ مخصوص صفحه گاز برای کندن لکه های سوخته مناسب است.
اجاق سرامیکی: از پاک کننده های مخصوص سطوح حساس استفاده کنید و از مواد ساینده خودداری کنید تا سطح خش نیفتد.
نکات حرفه ای برای جلوگیری از کثیف شدن اجاق گاز
بعد از هر آشپزی ۳۰ ثانیه وقت بگذارید و لکه ها را همان موقع پاک کنید. از درپوش روغن گیر استفاده کنید و ماهیتابه ها را زیاد پر نکنید تا پاشش روغن کمتر شود. هفته ای یک بار چدن ها را بشویید و هرگز از سیم ظرفشویی روی سطوح استیل و شیشه ای استفاده نکنید.
پاک کننده قوی چربی گاز
اگر وقت ندارید، میتوانید از اسپری چربی زدا صنعتی یا خانگی (یک پیمانه سرکه + یک پیمانه آب + یک قاشق مایع ظرفشویی) استفاده کنید، چند دقیقه صبر کنید و سپس سطح را پاک کنید.
نکات طلایی
از وایتکس یا جوهر نمک روی اجاق استیل استفاده نکنید زیرا رنگ آن زرد میشود. برای اجاق شیش ای، بعد از تمیز کردن با شیشه شوی، با روزنامه مچاله شده بکشید تا خط نیفتد. هفته ای یک بار فقط با دستمال مرطوب سطح را پاک کنید تا لکه ها دوباره ایجاد نشوند.
همچنین بخوانید: بهترین روش تمیز کردن و برق انداختن ظروف برنجی
سخن آخر
با مواد ساده ای که در هر خانه ای یافت میشوند، مانند جوش شیرین، سرکه، مایع ظرفشویی و لیمو، میتوان حتی کثیف ترین و سوخته ترین اجاق گاز را تمیز و براق کرد. ترکیب روش های خانگی و رعایت نکات حرفه ای باعث میشود اجاق گاز شما همیشه مثل روز اول برق بزند و پاک کردن لکه ها دیگر کار سختی نباشد.