همان طور که دستگاه های مختلف قهوه ساز مانند اسپرسوساز، سایفون یا نسپرسو نیاز به تمیزکاری منظم دارند فرنچ پرس هم باید هر چند وقت یک بار به طور کامل شسته و تمیز شود. در واقع شستشوی صحیح فرنچ پرس کمک می کند صافی و محفظه فرنچ پرس تمیز بماند و عملکرد آن نیز بهتر حفظ شود.
بهتر است حداقل هفته ای یک بار فرنچ پرس خود را به طور کامل تمیز کنید تا باقی مانده دانه های قهوه و روغن های طبیعی آن از داخل دستگاه پاک شوند. زیرا اگر این مواد برای مدت طولانی داخل فرنچ پرس باقی بمانند ممکن است روی طعم قهوه تأثیر بگذارند و حتی باعث تغییر رنگ بخش های داخلی دستگاه شوند.
در ادامه این مطلب با روش شستشوی صحیح فرنچ پرس آشنا می شوید. پیشنهاد می کنیم تا پایان همراه ما باشید تا با مراحل انجام این کار به صورت کامل آشنا شوید.
همچنین بخوانید: آموزش استفاده از فرنچ پرس برای موارد مختلف همچون قهوه، چای و دمنوش
وسایل مورد نیاز برای شستشوی صحیح فرنچ پرس
برای شستشوی صحیح فرنچ پرس به چند وسیله ساده و در دسترس نیاز دارید. از جمله:
- مایع شوینده مخصوص ماشین ظرف شویی یا مایع ظرف شویی معمولی
- سرکه سفید
- یک کاردک چوبی یا پلاستیکی برای خارج کردن تفاله ها
- دستمال میکروفایبر
- مایع چندمنظوره یا چربی گیر
- یک فرچه کوچک برای تمیز کردن بخش های ظریف تر دستگاه.
آموزش شستشوی صحیح فرنچ پرس به صورت دستی
اگر ترجیح می دهید فرنچ پرس را به صورت دستی تمیز کنید و از ماشین ظرف شویی استفاده نکنید کافی است مراحل را با دقت و به ترتیب انجام دهید تا دستگاه کاملاً تمیز شود و هیچ اثری از روغن یا تفاله قهوه باقی نماند.
دانه های قهوه را کاملاً تخلیه کنید
اولین مرحله از شستشوی صحیح فرنچ پرس با دست این است که دانه های قهوه را از دستگاه خالی نمایید. در فرنچ پرس معمولاً مقداری از تفاله های قهوه در کف یا اطراف محفظه باقی می ماند. بنابراین برای خارج کردن آن ها بهتر است از یک کاردک چوبی یا پلاستیکی استفاده کنید تا هنگام تمیز کردن، به دیواره های فرنچ پرس آسیبی وارد نشود و خط و خش روی آن ایجاد نشود.
پیستون فرنچ پرس را با آب گرم بشویید
در این مرحله از شستشوی صحیح فرنچ پرس با دست بایستی پیستون را زیر آب گرم بگیرید تا تفاله های قهوه ای که روی آن باقی مانده اند پاک شوند. حتی بدون باز کردن پیستون هم می توانید این کار را انجام دهید؛ گرمای آب کمک می کند باقی مانده های قهوه راحت تر جدا شوند.
مقداری مایع شوینده داخل فرنچ پرس بریزید
بعد از اینکه پیستون و دانه های قهوه به خوبی آبکشی شدند چند قطره مایع شوینده مناسب ماشین ظرفشویی یا مایع ظرف شویی را داخل محفظه فرنچ پرس بریزید.
محفظه فرنچ پرس را با آب گرم پر کنید
در این مرحله از شستشوی صحیح فرنچ پرس با دست، حدود نیمی از محفظه فرنچ پرس را با آب گرم پر کنید. سپس پیستون را داخل آن قرار دهید و به آرامی دو تا سه بار بالا و پایین ببرید تا ذرات باقی مانده از دیواره ها و صافی جدا شوند.
آب داخل فرنچ پرس را خالی کرده و آن را آبکشی کنید
حالا آب داخل محفظه را خالی کنید و تمام قسمت های فرنچ پرس را با آب گرم به خوبی بشویید تا هیچ اثری از شوینده باقی نماند.
فرنچ پرس را خشک کنید
در پایان قطعات فرنچ پرس را از هم جدا کنید و اجازه دهید در معرض هوا خشک شوند. اگر می خواهید این کار سریع تر انجام شود، می توانید از یک پارچه میکروفایبر برای خشک کردن قطعات استفاده کنید.
اگر قصد دارید فرنچ پرس را عمیق تر و کامل تر تمیز کنید،می توانید از یک محلول تمیزکننده استفاده نمایید. برای تهیه این محلول، دو فنجان آب داغ را با دو قاشق چای خوری مایع ظرف شویی، دو قاشق چای خوری پودر اسید سیتریک و دو قاشق چای خوری آب اکسیژنه ترکیب کنید.
روش دیگر این است که سه فنجان سرکه سفید را با سه فنجان آب داغ مخلوط کرده و چند قطره مایع ظرف شویی به آن اضافه کنید. سپس قطعات فرنچ پرس را داخل این محلول قرار داده و اجازه دهید یک شب در آن بمانند. در پایان همه قطعات و حتی محفظه فرنچ پرس را با آب داغ بشویید و با یک پارچه میکروفایبر کاملاً خشک کنید.
چند وقت یک بار باید فرنچ پرس را شست؟
اگر هر روز از فرنچ پرس استفاده می کنید بهتر است پس از هر بار تهیه قهوه آن را مانند یک فنجان معمولی بشویید تا تفاله ها و روغن های قهوه داخل آن باقی نماند. با این حال تنها شست وشوی ساده کافی نیست و بهتر است حداقل هفته ای یک بار فرنچ پرس را به صورت عمیق تمیز کنید تا رسوبات، روغن های قهوه و ذراتی که در بخش های مختلف آن جمع شده اند کاملاً از بین بروند.
آموزش شستشوی صحیح فرنچ پرس به صورت عمقی
برای شستشوی صحیح فرنچ پرس به صورت کامل و عمقی ابتدا باید یک محلول تمیزکننده آماده نمایید. داخل سینک یا یک کاسه بزرگ می توانید یکی از ترکیب های زیر را آماده کنید:
- دو فنجان آب داغ
- دو قاشق چای خوری مایع ظرف شویی
- دو قاشق چای خوری پودر اسید سیتریک
- دو قاشق چای خوری هیدروژن پراکسید
برای شستشوی صحیح فرنچ پرس به صورت کامل و عمقی تمامی این مواد را با هم مخلوط کنید و داخل سینک بریزید. روش دیگر این است که یک فنجان سرکه سفید را با سه فنجان آب داغ ترکیب کنید و از این محلول استفاده کنید.
پس از آماده شدن محلول، فیلتر و پلانجر فرنچ پرس را داخل آن قرار دهید تا کاملاً در محلول غوطه ور شوند. بهتر است قطعات حداقل چهار ساعت در این محلول باقی بمانند. حتی می توانید این کار را شب انجام دهید و اجازه دهید قطعات تا صبح در محلول بمانند.
در همین زمان می توانید با استفاده از یک پارچه تمیز یا اسکاچ نرم، دیواره های محفظه فرنچ پرس را تمیز کنید تا لکه ها و چربی های باقی مانده از بین بروند. در واقع می توانید همزمان با قرار داشتن قطعات در محلول، سطح داخلی فرنچ پرس را نیز به آرامی تمیز کنید و در پایان همه قطعات را با آب بشویید و کاملاً خشک کنید.
چگونه فرنچ پرس را داخل ماشین ظرفشویی بشوییم؟
اگر فرنچ پرس شما برای شست وشو در ماشین ظرفشویی طراحی شده و در مشخصات آن به این موضوع اشاره شده می توانید با خیال راحت آن را داخل ماشین ظرفشویی قرار دهید. برای شستشوی صحیح فرنچ پرس با ماشین ظرفشویی ابتدا تفاله های قهوه را کاملاً خالی نموده و فیلتر و سایر بخش های فرنچ پرس را با آب کمی آبکشی کنید تا ذرات باقی مانده از بین بروند. در ادامه تمامی مراحل زیر را برای شستشوی صحیح فرنچ پرس به کمک ماشین ظرفشویی انجام دهید:
اجزای پیستون را از هم جدا کنید
قبل از شستشوی صحیح فرنچ پرس و قرار دادن قطعات داخل ماشین ظرفشویی، بهتر است پیستون و فیلتر را باز کنید. پیچ بالای پیستون را باز کرده و قطعات آن را از هم جدا نمایید. سپس هر قسمت را داخل سبد مخصوص قاشق و چنگال قرار دهید تا هنگام شست وشو جابه جا نشوند.
محفظه فرنچ پرس را در قسمت بالایی ماشین ظرفشویی بگذارید
در این مرحله از شستشوی صحیح فرنچ پرس با ماشین ظرفشویی بایستی ظرف اصلی فرنچ پرس را در طبقه بالایی ماشین ظرفشویی قرار دهید و آن را به گونه ای بگذارید که ثابت بماند. بهتر است آن را دور از ظروف یا وسایلی قرار دهید که ممکن است باعث خط و خش روی بدنه آن شوند.
ماشین ظرفشویی را روشن کنید
در پایان با استفاده از شوینده معمولی ماشین ظرفشویی، برنامه شست وشو را اجرا کنید. پس از پایان کار و خشک شدن قطعات، آن ها را دوباره سرهم کنید. برای خشک کردن بهتر قطعات نیز می توانید از یک پارچه میکروفایبر استفاده کنید تا لکه آب روی بدنه باقی نماند.