خواص سنجد
سنجد میوه ای زمستانی با خواص بسیار زیاد است که نیاکان ما از دیرباز استفاده از آن را در برنامه روزانه خود قرار داده بودند. ایرانیان باستان سنجد را سمبل خرد و عقل دانسته اند به طوریکه سنجد در محافل و اعیاد گذشته جایگاه ویژه ای داشته است. سنجد بیضی شکل با رنگ قهوه ای، میوه بومی کشورهایی مانند ایران، افغانستان، روسیه و ترکیه است که معمولا در نواحی معتدل می روید. سنجد حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر، مواد مغذی مانند ویتامین های C و K است. به نقل از متخصصین طب سنتی سنجد دارای طبع سرد و خشک است بنابراین برای افرادی با طبع گرم بسیار مفید است. ولیکن امروزه جمع کثیری از مردم از خواص این میوه پرخاصیت مطلع نبوده و از آن فقط در سفره هفت سین استفاده می نمایند.
سنجد با خواص شگفت انگیزی که دارد در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها موثر بوده و همچنین در صنایع بهداشتی، دارویی، چوب، عطر سازی و صنایع غذایی موارد استفاده زیادی دارد. یکی از فوائد سنجد غضروف سازی و بهبود سلامت مفاصل و ترمیم ترک و شکستگی استخوان است. بسیاری از افرادی که مبتلا به پوکی استخوان هستند از خواص بی نظیر سنجد در پیشگیری از این بیماری و خواص آن برای سلامت هر چه بیشتر استخوان ها غافل بوده اند. توصیه می گردد این مطلب از سایت آلامتو را از دست نداده و تا انتها با ما همراه باشید چرا که به خواص سنجد و فواید بی نظیر آن پرداخته ایم؛ قطعا پس از مطالعه این مطلب استفاده روزانه سنجد را فراموش نخواهید کرد.
همچنین بخوانید: خواص به برای رحم و تخمدان، پوست، معده و دیابت
خواص سنجد برای مردان
امروزه خواص سنجد برای مردان بر کسی پوشیده نیست از آنجائیکه سنجد دارای خاصیت آرامبخش است برای مردان که در جامعه امروز با استرس و اضطراب بسیاری روبرو هستند بسیار موثر واقع شده و مصرف روزانه آن به ویژه برای مردانی که طبع گرم دارند بسیار مفید خواهد بود؛ چرا که علاوه بر بهبود سلامت قلب، استخوان، کبد و … مانند داروی دیازپام عمل کرده و موجب آرامش مردان پس از کار روزانه می باشد.
خواص سنجد برای اعصاب
از خواص سنجد برای اعصاب می توان به خاصیت آرامبخشی و درمان سردردهای میگرنی اشاره داشت. سنجد دارای عصاره است که از اکسیده شدن و تخریب مغز جلوگیری نموده و موجب پیشگیری از بیماری آلزایمر می گردد. همچنین سنجد برای تیزهوشی نوزادان شیرخوار نیز بسیار موثر است.
خواص سنجد برای کبد
از دیگر خواص سنجد خاصیت ضدالتهابی است که برای درمان کبد چرب بسیار موثر است؛ سنجد یک دیورتیک طبیعی می باشد که در پاکسازی و سم زدایی کبد موثر بوده و باعث می شود بیش از پیش به اهمیت مصرف این میوه شگفت انگیز پی برد. به طور کلی سنجد به بهبود سلامت کبد کمک شایانی نموده و در درمان بیماری های شایع کبد بسیار موثر خواهد بود. همچنین در تحقیقاتی که محققان بسیاری ارائه داده اند تاثیرات مثبت سنجد و فرآورده های آن در درمان سیروز کبدی نیز بسیار مشهود است به طوری که با مصرف روزانه سنجد حدود ۳۰ درصد از علائم مربوط به این بیماری کاهش خواهد یافت.
خواص سنجد برای سرماخوردگی
همچنین سنجد سرشار از ویتامین C است که در درمان عفونت ها و پیشگیری از سرماخوردگی، گلودرد، آنفلونزا، تب و سرفه بسیار موثر واقع شده است. هنگامی که سیستم ایمنی بدن تضعیف میگردد؛ با استفاده از چند دانه سنجد در طی روز میتوان به بهبود وضعیت سلول های بدن کمک نمود زیرا این میوه مانند یک آنتی بیوتیک برای از بین بردن باکتری ها بسیار موثر است. به علاوه سنجد حاوی مقادیر زیادی ترکیبات آنتی اکسیدانی است که برای بهبود سلامت بدن و مقابله با بیماری ها بسیار مفید است. به طور کلی میوه و روغن سنجد یک معجون اعجاب انگیز در درمان سرماخوردگی و کاهش علائم برونشیت محسوب میشود.
همچنین بخوانید: خواص هل برای معده، کبد، کلیه، لاغری و درد مفاصل
خواص سنجد برای لاغری
پودر سنجد سرشار از فیبر است که باعث کاهش اشتها شده و خاصیت سیرکنندگی دارد؛ از این طریق باعث میشود تا افرادی که قصد لاغرشدن دارند دیرتر احساس گرسنگی نموده و خوراکی های کمتری میل کنند. همچنین پودر سنجد حاوی مقادیر زیادی مواد معدنی است که در افزایش متابولیسم بدن و بهبود وضعیت گوارش بسیار موثر است؛ توصیه می گردد مصرف روزانه پودر سنجد، عصاره سنجد، روغن سنجد یا میوه آن را برای کاهش وزن در رژیم روزانه خود قرار دهید.
خواص سنجد برای معده و اسید معده
از نظر طب سنتی سنجد برای معده و تنظیم ترشح اسید معده مانند یک دارو در بهبود زخم معده و ترمیم غشای معده بسیار موثر خواهد بود به ویژه اگر از روغن هسته و پالپ سنجد به صورت روزانه استفاده نمایید. این میوه خوراکی سرشار از ویتامین K است که خاصیت ضد خونریزی داشته و همچنین موجب پاکسازی معده از سموم می گردد. تحقیقات نشان داده است سنجد دارای کرباکول است که ترشح اسید معده را کنترل نموده و رفلاکس معده را از بین می برد و همچنین دارای ترکیبات اسیدهای چرب وفلاوونوئیدها است که به دلیل خاصیت ضدالتهابی برای درمان التهاب دیواره معده بسیار موثر است.
خواص سنجد برای استخوان
یکی از مهم ترین خواص سنجد فوائد بی نظیر آن برای استخوان و پیشگیری از پوکی استخوان است. سنجد حاوی مقادیر زیادی فیبر و منبع غنی کلسیم محسوب می شود که مصرف آن به افراد مسن و مادران شیرده بسیار توصیه می گردد؛ چرا که از پوکی استخوان پیشگیری نموده و برای ترمیم ترک استخوان و شکستگی، بینظیر خواهد بود. در مکتب ابن سینا، استفاده از سنجدی که با هسته پودر شده باشد درمان عالی برای آرتروز، روماتیسم و پوکی استخوان نام برده شده است.
خواص سنجد برای کودکان
همانگونه که در بالا به آن اشاره نمودیم؛ سنجد یکی از مهم ترین میوه ها برای بهبود سیستم ایمنی و استخوان است. کودکان در سنین رشد نیاز مبرم به تقویت و رشد سریع استخوان و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن برای پیشگیری از بیماری ها دارند. بنابراین توصیه می گردد که قراردادن میوه سنجد یا فرآورده های آن مانند عصاره سنجد، روغن و یا پودر سنجد در برنامه غذایی کودکان فراموش نگردد. به علاوه استفاده مادران شیرده از فرآورده های سنجد موجب تیزهوشی نوزادان و متعادل سازی حرارت بدن کودکان نوپا خواهد شد. بهتر است تنقلات فاقد ارزش غذایی را از برنامه غذایی کودکان حذف و سنجد را که دارای کلسیم بسیار بالا برای رشد استخوانهای کودکان است جایگزین نمایید.
خواص سنجد برای پوست
ویتامین E موجود در سنجد یکی از عناصر موثر و بسیار مفید برای تضمین سلامتی پوست است که موجب براق شدن، جوانسازی و کاهش چین و چروک پوست می گردد. همچنین استفاده موضعی از روغن سنجد باعث ضخامت موثر پوست شده و از افتادگی پوست جلوگیری می نماید. ناگفته نماند از روغن سنجد در ترمیم بریدگیهای سطحی نیز استفاده می گردد. چنانچه تا کنون از سنجد به عنوان تقویت کننده پوست و مو استفاده نکرده اید توصیه می گردد آن را امتحان نموده و تاثیرات شگفت انگیز آن را مشاهده نمایید.
همچنین بخوانید: خواص تخم شربتی برای لاغری، کبد، استخوان و پوست
خواص سنجد برای دیابت
از پودر هسته و پوسته سنجد عصاره پرخاصیتی حاصل می گردد که موجب کنترل فشار خون و تنظیم قند در بیماران دیابتی می شود. عصاره سنجد، همچنین سطح چربی را کنترل می نماید که در بهبود سلامت بیماران دیابتی بسیار موثر خواهد بود.
سخن پایانی
بسیار خرسندیم که در این مطلب از آلامتو تا انتها همراه ما هستید همانطور که در مقدمه گفته شد این مطلب خواننده را مجاب به مصرف سنجد این میوه پرخاصیت نموده و بهبود سلامت ایشان را تضمین می نماید. امیدواریم مقاله خواص سنجد که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت آلامتو است مورد توجه و پسند شما سروران گرامی قرار گرفته باشد. همواره شاد و سلامت باشید.
10 خواص گرمک برای معده، کبد، دیابت، سنگ کلیه و در بارداری برای جنین
12 خواص عرق بابونه برای پوست صورت، رحم و عفونت زنان، کبد و لاغری
13 خواص جینسینگ برای مردان و زنان، رابطه زناشویی، چاقی و بارداری
9 خواص عرق شاتره برای کبد، دیابت، پوست و مو، جوش صورت و لاغری