Tafrihat-468 ads 468
شما اینجایید : خانه » سبک زندگی » آشپزی (صفحه 8)
به اشتراک بگذارید

آشپزی با پوست شما چه می‌کند؟

بسياري از ما تجربه خارش پوست دست هنگام خرد كردن گوجه، فلفل يا ميوه‌هايي از اين دست را داشته‌ايم و براي خيلي از ما اين پرسش پيش آمده كه چطور مي‌توانيم از آن جلوگيري كنيم؟ تماس با برخي موادغذايي براي بسياري از ما عوارضي در پي دارد كه بخش عمده آنها مربوط به درماتيت‌هاي تماسي است... شايد براي ما كه در منزل غذا درست مي‌كنيم، آسان باشد كه از دست زدن به يك ماده غذايي پرهيز يا كار با آن را به يكي از اطرافيان واگذار ...

خواندن

طرز تهیه کلم پلوی شیرازی برای شب یلدا

حافظ خوانی یکی از سنتهای شب چله است. به نظرتون همشهری های خواجه تو شب یلدا چه غذایی درست می کنن! یه غذای خوشمزه به اسم کلم پلو. شاید امسال شما هم امسال به سنت های قومی خودتون تغییری دادید و خواستید این غذا رو هم به سفره یلدا اضافه کنید. (فال حافظ) این غذا با کوفته قلقلی درست می شه ولی می تونید از گوشت قیمه هم اضافه کنید. - نیم کیلو گوشت چرخ کرده رو با ادویه، نمک، یک پیاز رنده شده و دو قاشق آرد نخودچی ورز بد ...

خواندن

طرز تهیه خاگینه خرما برای شب یلدا

خاگینه خرما یکی از غذاهای سنتی شهر زنجان برای شب یلداست. این غذای شیرین و خوشمزه جزو غذاهاییه که زنجانیها سالی یکبار و فقط برای این شب درست می کنن. غذای پر انرژی و مقویه که اگه زنجانی ها دلیل قانع کننده ای برای پخت اون فقط برای یکبار در سال نداشته باشن، می شه همیشه یا اقلا تو ماه های سرد سال درست ش کرد. طرز تهیه این غذا راحته و فقط کمی حوصله می خواد چون مرحله به مرحله مواد رو سرخ می کنن و روی هم می چینن. او ...

خواندن

طرز تهیه خورش ناردون ویژه شب یلدا

هر جای ایران که باشیم، انار یکی از میوه های اصلی شب یلداست. اما اگه تو شمال کشور و تو مازندران باشیم، غذای اصلی شام یلدا هم با انار درست می شه. "کرک انار تیم پهلو” اسم این غذاست و چون جز شمالی ها کسی نمی تونه اسمش رو سریع به یاد بیاره، به اسم خورش ناردون هم معروف شده. این غذا با مرغ یا با گوشت پرندههای بومی مثل اردک و مرغابی درست می شه. اگه می خواهید این غذا رو شب یلدا درست کنید به این مواد نیاز دارید:     ...

خواندن

طرز تهیۀ سالاد سبزیجات کبابی

این سالادی که قرار است طرز تهیۀ آن را به شما یاد دهیم، در عین حال که بسیار ساده آماده می شود، قیافه و مزۀ فوق العاده ای هم دارد. این سالاد براحتی می تواند لذت غذای اصلی شما را چند برابر کند. پس پیشنهاد می کنیم آن را از دست ندهید. مواد لازم 2 سیب زمینی شیرین بزرگ 4 شقاقل بزرگ 6 چغندر متوسط 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون 1 و ¾ قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری فلفل ½ لیوان سس مخلوط روغن زیتون و سرکه بالزامیک یک ق ...

خواندن

طرز تهیه غذای آذری “خشیل” ویژه شب یلدا

شب یلدا، در شهرهای آذربایجان و بین مردم ترک، شب طولانی و شادیه که از غروب آفتاب مراسم مختلفی برای این شب اجرا می شه. البته تدارکات مربوط به شکم و خوراکی محور همه برنامه هاست. خشیل یکی از غذاهاییه که کنار غذاهای دیگه تو سفره شب یلدا چیده می شه. این یکی از غذاهای زمستونی مردم آذربایجانه که به خاطر کالری بالایی که داره مقاومت بدن رو هم در مقابل هوای سرد این مناطق بالا می بره. هرچند همه فامیل تو این شب بلند دور ...

خواندن

چطور یک پای کدوی خوشمزه بپزید؟

اختصاصی آلامتو ؛ آیا شده است بخواهید که مستقیما از خود کدو حلوایی مستقیما شیرینی پای کدو بدست آورید؟ آموزش ما را قدم به قدم دنبال کنید تا یک کدو حلوایی تازه را به یک پای خوشمزه تبدیل کنید که برای روز های تعطیل فوق العاده است. مواد لازم یک کدو حلوایی بزرگ یک لیوان (250 میلی لیتر) شیر یا خامه یک لیوان (حدودا 110 گرم) شکر قهوه ای 1 یا نصف قاشق چای خوری دارچین پودر شده نصف قاشق چای خوری جوز پودر شده نصف قاشق چا ...

خواندن

طرز تهیه سس سیب سبز

سیب سبز یکی از میوه های خوشمزه و محبوب است ؛ امروز در آلامتو طرز تهیه سسی خوشمزه با استفاده از سیب سبز را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم: 500 گرم سیب سبز، پوست کنده، تقسیم شده به مکعب های کوچک دو قاشق شکر یک قاشق آبِ لیموترش ادویه جات 10 گرم کره قدم اول سیب خرد شده را همراه با یک سومِ لیوان آب سرد در یک قابلمه که حرارت ملایمی به آن می خورد بریزید. درِ ظرف خود را بگذارید و 10 دقیقه صبر کنید، یا تا زمانی ...

خواندن
کلیه حقوق مادی و معنوی مطالب اختصاصی برای آلامتو محفوظ است. کپی برداری از مطالب اختصاصی فقط با درج لینک منبع مجاز است.
با تشکر از وردپرس پارسی
بالا
به آلامتو امتیاز دهید