شوید یکی از سبزیجات پرطرفدار بین ما ایرانیان است که به صورت تازه و خشک مصرف میشود. در ادامه به خواص شوید برای انواع بیماریها از جمله برای فشار خون، قند خون، کبد چرب، لاغری، تخمدان، پریودی، سرماخوردگی، معده و … میپردازیم. تا انتهای متن با ما باشید.
خواص شوید
برگهای شوید دارای طعم شیرین و علفی است که طعم غذاها را افزایش میدهد. میتوانیم از برگهای تازه خرد شده استفاده کنیم، یا آنها را به عنوان چاشنی روی سالاد، سوپ یا سسهای مختلف خشک کنیم. دانه های شوید نیز دارای عطر عالی و طعمی قوی هستند. دانه های شوید عمدتاً به عنوان ادویه برای افزایش طعم نان و ترشی مفید هستند. برخی از خواص شوید برای سلامتی شوید به شرح زیر است:
- شوید سرشار از مواد معدنی ضروری متعددی از جمله آهن و منگنز است که برای عملکرد طبیعی مغز و سیستم عصبی ما ضروری است، به متابولیسم قند و چربی کمک می کند و به کاهش درد در هنگام گرفتگی قاعدگی کمک می کند. مواد معدنی کلسیم، منیزیم و فسفر موجود در شوید برای سلامت استخوان بسیار مهم هستند.
- همچنین شوید حاوی تعداد بیشماری از آنتی اکسیدانها از جمله فلاونوئیدها، تانن ها و ترپنوئیدها است که با رادیکالهای آزاد در سیستم ما مبارزه میکنند و از ما در برابر بیماریهای مزمن مختلف از جمله بیماریهای قلبی، سرطان، بیماری آلزایمر و آرتریت روماتوئید محافظت می کنند.
- فلاونوئیدهای موجود در شوید سطح کلسترول LDL و سطح تری گلیسیرید را کاهش میدهند. همچنین دارای خواص ضد التهابی است. بنابراین مصرف شوید برای سلامت قلب ما مفید است.
- اسانس شوید حاوی مونوترپن است که دارای خواص ضد سرطانی، ضد قارچی، ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد ویروسی است.
همچنین بخوانید: خواص بادرنجبویه برای پوست، تخمدان و عفونت زنان، معده و دیابت
خواص شوید برای تخمدان
خواص شوید برای تخمدانها با متعادل کردن هورمونها و تنظیم سیکل ماهیانه اثر میگذارد. در واقع باعث کاهش تولید استروژن و بالا رفتن میزان پروژسترون میشود.
خواص شوید برای لاغری
خواص شوید برای لاغری مفید است و می توانید از برگهای شوید برای کاهش وزن استفاده کنید. زیرا حاوی خواصی هستند که به کاهش سطح تری گلیسیرید و کلسترول بد بدن کمک میکنند. اگر میخواهید متابولیسم خود را تقویت کنید، سعی کنید از دمنوش شوید برای چربی سوز استفاده کنید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که مقداری برگ شوید تازه خرد شده را در آب داغ اضافه کنید، بگذارید حدود 5 دقیقه بجوشد و در طول روز جرعه جرعه بنوشید.
خواص شوید برای پریودی
خواص شوید برای پریودی ممکن است به تنظیم ترشحات ماهانه قاعدگی شما کمک کند. تحقیقات در این زمینه نشان داده است که شوید دارای خواص خاصی هستند که میتواند به حفظ چرخه قاعدگی و جلوگیری از دیسمنوره کمک کند.
علاوه بر این، روغنهای موجود در گیاه شوید به آن خاصیت ضد اسپاسم میدهد و ممکن است به کاهش درد ناشی از گرفتگیهای قاعدگی کمک کند.
خواص شوید برای معده
خواص شوید برای معده بیشمار است و به همین علت طب سنتی به مصرف آن در کنار غذا توصیه میکند. شوید در درمان سوء هاضمه، نفخ شکم (به ویژه نفخ نوزاد) موثر است. حدود 30 گرم دانه شوید دفع باد را از طریق روده تسهیل می کند و در نتیجه نفخ را کاهش می دهد.
مصرف شوید علائم نفخ و اتساع روده را تسکین میدهد، دفع روده را تسهیل میکند و اسپاسم را کاهش میدهد. با افزایش ترشح صفرا و با جلوگیری از تجمع باد در روده، اشتها را بهبود میبخشد.
برای کسانی که استفراغ شدید دارند و هیچ غذایی نمی تواند حتی آب را در معده خود نگه دارد، این بهترین درمان است. این دسته از بیماران باید به آرامی از شوید دم کرده استفاده کنند. شوید یک پیش غذا است. این به افزایش میل به غذا خوردن کمک میکند که به شما امکان می دهد از وعده غذایی بیشتر لذت ببرید.
همچنین بخوانید: خواص گل ختمی برای پوست و مو، سرماخوردگی، عفونت و کلیه
خواص شوید برای سرماخوردگی
خواص شوید برای سرماخوردگی به خاطر وجود ترکیبی به نام کامفرول در شوید است که مسئول بهبود سلامت تنفسی میباشد. همچنین شوید با خواص ضد التهابی، ضد بیوتیک و ضد آسم قوی، یک درمان سنتی یک مرحله ای برای انواع ناراحتیهای تنفسی ارائه می دهد. برای درمان سرماخوردگی، گلودرد، سرفه و علائم آنفولانزا حیاتی است.
شوید تازه کالری بسیار کمی دارد، اما منبع شگفت انگیزی از چندین ویتامین و مواد معدنی ضروری از جمله ویتامین C، منگنز و ویتامین A است که برای حمایت از سیستم ایمنی سالم مهم است.
شوید دارای ترکیبات گیاهی به نام مونوترپن است که با خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد ویروسی مرتبط است. این ترکیبات میتواند با باکتریهای مضر مبارزه کند.
خواص شوید برای زنان
خواص شوید برای زنان و سلامت باروری آنها قابل توجه است. از گذشته شوید برای آرامش زنان شیرده نیز استفاده شده است. خوردن شوید در دوران بارداری خطر کم خونی را از بین میبرد. با این حال، نباید از روغن شوید غلیظ استفاده کنید زیرا میتواند باعث انقباضات رحمی شود.
همچنین خوردن شوید در دوران بارداری عفونت مضر باکتریایی را دفع میکند. فعالیت رادیکال های آزاد را خنثی می کند، بدن را سم زدایی میکند. اسهال خونی ناشی از عفونت های قارچی را درمان میکند و با تامین روی به بدن به رشد جنین کمک میکند.
از دیگر خواص شوید برای زنان هنگامی است که علائم یائسگی زودرس را تجربه میکنید. این وضعیت نشانه عدم تعادل هورمونی است، بنابراین مصرف شوید میتواند در این زمینه به شما کمک کند و تسکین بسیار مورد نیاز را ارائه دهد.
گفته می شود که دمنوش گیاهی شوید شیردهی را تحریک می کند، که اگر کودک شما شیر مورد نیاز خود را به اندازه کافی دریافت نکند، مصرف شوید می تواند مفید باشد. ابتدا با پزشک کودک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید که خطر واکنش آلرژیک وجود ندارد.
توجه: البته اگر باردار هستید، استفاده از شوید فراوان به عنوان دارو ممکن است ناامن باشد. دانه شوید می تواند قاعدگی را شروع کند و ممکن است منجر به سقط جنین شود.
خواص شوید برای کبد چرب
خواص شوید برای کبد چرب به خاطر اثرات کاهنده چربی مرتبط با مصرف آن باعث کاهش کلسترول تام، کاهش LDL، افزایش HDL و کاهش تری گلیسیرید TG می شود، همچنین افرادی که چربی خون دارند باید از شوید و دانه های آن برای درمان بیماری استفاده کنند. بهتر است روزانه دو فنجان از آن و بعد از ناهار و شام یک فنجان آب شوید میل شود.
شوید دارای اثرات محافظتی بالقوه کبد در برابر آسیب کبدی است. شوید به طور قابل توجهی باعث کاهش چربی کبد، استرس اکسیداتیو و افزایش آنزیم کلسترول 7 آلفا هیدروکسیلاز در هر دو سطح mRNA و پروتئین شد. خواص شوید برای کبد با مصرف عصاره شوید موثرتر از قرص های موجود در بازار بود.
خواص شوید برای فشار خون
خواص شوید برای فشار خون به دلیل کارایی بالا و عدم اثرات مضر آن بر بدن، در مورد فواید آن در درمان و پیشگیری از فشار خون بالا، از سوی پزشکان و بیماران مورد تایید قرار گرفته است. طب سنتی استفاده از شوید را برای کمک به تعادل فشار خون پیشنهاد می کند.
این گیاه و دانه های آن موجب بهبود وضعیت دیواره رگ های خونی، افزایش کشش آنها که انبساط آنها را تضمین می کند و در نتیجه به کاهش فشار کمک می کند.
کاهش سطح کلسترول؛ بهبود میکروسیرکولاسیون و تخلیه لنفاوی؛ کاهش شدت انقباضات قلب؛ نرمال کردن ویسکوزیته خون و ترکیب الکترولیت؛ جلوگیری از پیشرفت آترواسکلروز، حمله قلبی، سکته مغزی، بیماری عروق کرونر قلب در برابر پس زمینه فشار خون بالا از دیگر خواص شوید برای فشار خون است.
به این منظور میشود از برگ ها یا دانه شوید استفاده کرد. اما شوید خریداری شده، به ویژه در فصل زمستان، حاوی مقدار زیادی از اجزای اصلاح شده ژنتیکی است که می تواند باعث مسمومیت بدن، بدتر شدن وضعیت عمومی و سیر بیماری شود.
خواص شوید برای قند خون
مطالعات خواص شوید برای قند خون را تایید میکند. ترکیبی به نام اوژنول به تنظیم سطح گلوکز خون (دیابت نوع 2) کمک می کند. ترشح انسولین را افزایش می دهد و در نتیجه دیابت را مدیریت می کند.
در موارد دیابتی که به دلیل کورتیکواستروئیدها اتفاق میافتد، شوید به خوبی در کاهش نوسانات سطح لیپیدها و سطح انسولین سرم عمل میکند. این به کنترل شرایط دیابت کمک می کند. بنابراین خوردن شوید یک راه مغذی سالم برای کاهش سطح قند خون است. می توانید دانه شوید را مصرف کنید یا عصاره آن را تهیه کنید، حتی شوید که در ترشی ها استفاده می شود که به راحتی در بازارهای محلی پیدا می شود.
توجه: اگر دیابت دارید و از عصاره شوید در مقادیر بیشتر از مقادیر معمول در غذا استفاده می کنید، مراقب علائم قند خون پایین (هیپوگلیسمی) باشید و قند خون خود را به دقت کنترل کنید.
همچنین بخوانید: خواص کاکوتی برای سرماخوردگی، عفونت رحم و ریه، پوست و لاغری
خواص شوید خشک با ماست
- خواص شوید خشک با ماست برای کاهش چربی با مصرف روزانه یکبار حاصل میشود.
- شوید خشک با ماست و سیر یک راه عالی برای کاهش فشار است که به خصوص برای بیماران دیابتی مفید است.
- خواص شوید خشک با ماست و فلفل سیاه موجب شکستن سلولهای چربی و کاهش وزن میشود.
خواص شوید دم کرده
خواص شوید دم کرده آنقدر فراوان است که باید آن را جزو لیست دمنوشهای محبوب خود قرار دهید. شوید مجموعه ای غنی از اجزایی است که بدن شما به آن نیاز دارد. دانه ها، غنی ترین بخش گیاه، حاوی روغن های فرار، فلاونوئیدها، کومارین و تری ترپن ها هستند.
علاوه بر این، شوید دم کرده حاوی بسیاری از پروتئینها، فیبرها و کربوهیدرات ها، مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم، روی و مس و ویتامین های A، C، B کمپلکس است.
با چنین غنای، چای گیاهی شوید می تواند از بسیاری جهات به شما کمک کند، از جمله:
- تسکین مشکلات گوارشی
- سلامت روده
- تسکین قولنج نوزاد
- بهداشت دهان و دندان
- چای آرام بخش
- سرماخوردگی و آنفولانزا
- تعادل هورمونی
- بهبود سلامت قلب
- ضد عفونی کردن زخم ها با مصرف موضعی
- درمان و التیام جای جوش
- کاهش درد و تورم مفاصل
- ادرار آور
سخن آخر
در این مقاله به خواص شوید برای درمان و کنترل انواع بیماریها اشاره کردیم. شوید گیاهی است دارویی با طعمی عالی که میتواند به صورت تازه، خشک شده یا دانه مصرف شود. خواص شوید در کنار مضررات کمی که دارد آن را تبدیل به یک داروی گیاهای توصیه شده توسط محققین و اطباء طب سنتی کرده است. با این حال بهتر است از زیاده روی در مصرف خودداری کنید، به خصوص زنان باردار باید پیش از مصرف با پزشک خود مشورت کنند. امیدواریم این مطلب برای شما مفید بوده باشد.