خوش اشتها کردن کودکان | کمبود کدام ویتامین باعث بی اشتهایی کودکان میشود؟

چیکار کنیم کودکان خوش اشتها شود؟

یکی از بزرگترین و رایج ترین دغدغه های پدر و مادرها، غذا نخوردن یا به اصطلاح بدغذایی کودکان است. دیدن اینکه کودکتان لب به غذایی که با عشق پخته اید نمیزند، میتواند بسیار خسته کننده و نگران کننده باشد. احساس کلافگی در این شرایط کاملا طبیعی است؛ شما تنها نیستید و بسیاری از والدین هر روز با این چالش دست و پنجه نرم میکنند.اما واقعیت این است که بی اشتهایی کودکان معمولا دلایل علمی و منطقی دارد. گاهی اوقات این مسئله ریشه در عادات رفتاری دارد و گاهی زنگ خطری برای کمبود مواد مغذی در بدن کودک است.

امروز در آلامتو مقاله ی تحت عنوان خوش اشتها کردن کودکان | کمبود کدام ویتامین باعث بی اشتهایی کودکان میشود؟ را می توانید مشاهده کنید.

همچنین بخوانید: چگونه کودکان را به میوه خوردن تشویق کنیم؟ راهکار جالب و موثر

کمبود کدام ویتامین ها و مواد معدنی باعث بی اشتهایی میشود؟

گاهی اوقات هرچقدر هم که غذا خوشمزه و جذاب باشد، کودک واقعا میلی به خوردن ندارد. در این شرایط، پیش از آنکه کودک را سرزنش کنیم، باید به سلامت جسمی او نگاهی بیندازیم. کمبود برخی ویتامین ها و مواد معدنی مستقیما روی سیستم گوارش و حس چشایی کودک تاثیر میگذارد. مهمترین آنها عبارتند از:

۱. زینک (روی)؛ کلید اصلی باز شدن اشتها

شاید بتوان گفت مهمترین عنصری که کمبود آن باعث بی اشتهایی شدید در کودکان میشود، زینک یا همان روی است. زینک نقش بسیار مهمی در تولید اسید معده و همچنین عملکرد صحیح حس بویایی و چشایی دارد.نکته کاربردی: اگر بدن کودک زینک کافی نداشته باشد، غذاها برای او بی مزه یا حتی بدمزه به نظر میرسند. به همین دلیل کودک از غذا خوردن امتناع میکند. گوشت قرمز، مرغ، مغزها (مثل تخمه کدو و بادام) و حبوبات سرشار از زینک هستند.

۲. آهن؛ مبارزه با خستگی و بی میلی

کم خونی ناشی از فقر آهن یکی از شایع ترین مشکلات در میان کودکان است. کمبود آهن باعث میشود اکسیژن کافی به سلولهای بدن نرسد. در نتیجه کودک مدام احساس خستگی، بی حالی و ضعف میکند و انرژی لازم برای جویدن و هضم غذا را ندارد.

علائم هشدار: اگر کودک شما علاوه بر بی اشتهایی، رنگ پریده است، زود خسته میشود و بهانه گیر شده، حتما باید سطح آهن خون او توسط پزشک بررسی شود.

همچنین بخوانید: علت بی اشتهایی کودکان چیست؟ درمان خانگی بی اشتهایی کودکان

۳. ویتامین های گروه B (به ویژه B1 و B12)

ویتامین های خانواده B، به خصوص ویتامین B1 (تیامین) و ویتامین B12، وظیفه تبدیل غذا به انرژی را در بدن بر عهده دارند. کمبود این ویتامینها میتواند باعث اختلال در سیستم گوارش و کاهش شدید اشتها شود.

منابع طبیعی: غلات کامل، تخم مرغ، لبنیات، گوشت و سبزیجات برگ سبز منابع عالی ویتامین های گروه ب هستند که به تنظیم متابولیسم و افزایش اشتهای کودک کمک میکنند.

۴. ویتامین D

اگرچه ویتامین D بیشتر برای سلامت استخوانها و دندانها شناخته میشود، اما تحقیقات نشان داده است که کمبود شدید آن میتواند روی خلق و خو و اشتهای کودک تاثیر منفی بگذارد. با توجه به سبک زندگی آپارتمانی امروزی، کمبود این ویتامین در بین کودکان بسیار شایع است.

۵. ویتامین C

ویتامین ث به طور مستقیم اشتها را زیاد نمیکند، اما یک نقش حیاتی دارد: کمک به جذب آهن! اگر کودک شما غذای آهن دار بخورد اما ویتامین C کافی در بدنش نباشد، آن آهن جذب نمیشود. بنابراین مصرف میوه هایی مثل پرتقال، کیوی و توت فرنگی در کنار وعده های غذایی میتواند به صورت غیرم ستقیم به درمان بی اشتهایی کمک کند.

توجه بسیار مهم: هرگز بدون مشورت با پزشک اطفال، شروع به دادن شربت های ویتامین و اشتها آور به کودک نکنید. مصرف بیش از حد ویتامینه ا (به ویژه آهن و زینک) میتواند نتیجه عکس داشته باشد و برای کبد و کلیه کودک خطرآفرین باشد. پزشک با یک آزمایش خون ساده متوجه کمبودها شده و دوز مناسب را تجویز میکند.

همچنین بخوانید: روش های مشتاق کردن کودکان به مسواک زدن 

خوش اشتها کردن کودکان

حالا که با دلایل پزشکی بی اشتهایی آشنا شدیم، نوبت به راهکارهای رفتاری میرسد. گاهی کودک کمبود ویتامین ندارد، بلکه عادات غلط غذایی باعث بد غذایی او شده است. با استفاده از ترفندهای زیر میتوانید اشتهای کودک را تحریک کنید:

۱. قانون میان وعده های ممنوعه قبل از غذای اصلی

معده کودکان بسیار کوچک است. اگر کودک شما یک ساعت قبل از ناهار، یک لیوان شیر، چند تکه بیسکویت یا مقداری آبمیوه بخورد، معده اش پر میشود و جایی برای غذای اصلی نمیماند.

چه کار کنیم؟ حداقل ۱.۵ تا ۲ ساعت قبل از وعده های اصلی، هیچ خوراکی یا نوشیدنی (حتی آب زیاد یا شیر) به کودک ندهید. اجازه دهید کودک طعم گرسنگی واقعی را بچشد.

۲. غذا را به یک اثر هنری تبدیل کنید

کودکان با چشم هایشان غذا میخورند! یک بشقاب پر از برنج و خورش که به صورت نامرتب کشیده شده، اشتهای کودک را کور میکند.

چه کار کنیم؟ غذاها را قالب بزنید. از هویج، گوجه فرنگی، نخودفرنگی و ذرت برای ساختن شکل حیوانات یا صورتک های خندان روی غذای کودک استفاده کنید. بشقاب های رنگی و چنگال های جذاب مخصوص کودک بخرید.

۳. حجم کم، دفعات زیاد

دیدن یک بشقاب بزرگ پر از غذا برای کودکی که ب یاشتهاست، ایجاد استرس میکند.

چه کار کنیم؟ مقدار بسیار کمی از غذا را در بشقاب او بریزید. اگر آن را تمام کرد و باز هم خواست، دوباره برایش بکشید. این کار به او احساس موفقیت میدهد.

همچنین بخوانید: فواید عدس برای کودکان + طرز تهیه انواع غذا با عدس برای کودکان

۴. کودک را سرآشپز کنید

کودکان عاشق خوردن چیزی هستند که خودشان در درست کردن آن نقش داشته اند.

چه کار کنیم؟ در کارهای بی خطر آشپزی از او کمک بگیرید. مثلا شستن سبزیجات، هم زدن تخم مرغ یا قالب زدن کتلت. وقتی غذا آماده شد با افتخار به بقیه خانواده بگویید: امروز این غذا را با کمک پسرم/دخترم پختیم شک نکنید که او برای چشیدن دستپخت خودش مشتاق خواهد بود.

۵. سفره را به میدان جنگ تبدیل نکنید

اجبار، دعوا، تهدید و یا حتی التماس کردن برای غذا خوردن، بزرگترین اشتباه والدین است. این کار غذا خوردن را در ذهن کودک به یک تجربه تلخ و استرس زا تبدیل میکند.

چه کار کنیم؟ غذا را در یک محیط آرام و شاد سرو کنید. تلویزیون و گوشی موبایل را خاموش کنید. اگر کودک بعد از ۲۰ الی ۳۰ دقیقه غذایش را نخورد، بدون عصبانیت بشقاب را بردارید. به او نشان دهید که غذا خوردن یا نخوردن او، شما را به هم نمیریزد.

۶. ایجاد روتین و نظم غذایی

سیستم گوارش بدن به نظم علاقه دارد. اگر کودک هر روز در ساعات مشخصی صبحانه، ناهار، شام و میان وعده بخورد، معده او به طور خودکار در آن ساعات اسید ترشح کرده و احساس گرسنگی میکند.

۷. تحرک و بازی فیزیکی

کودکی که تمام روز پای تلویزیون یا تبلت نشسته است، انرژی زیادی نمیسوزاند که بخواهد احساس گرسنگی کند. بازی های پرتحرک، دویدن، پارک رفتن و ورزش کردن باعث میشود بدن کودک کالری بسوزاند و به طور طبیعی به دنبال غذا بگردد.

همچنین بخوانید: طرز تهیه صبحانه مقوی با جو دوسر پرک برای کودکان و نوزاد

چه زمانی به پزشک مراجعه کنیم؟

همانطور که گفتیم بدغذایی در سنین کودکی (به خصوص بین ۲ تا ۵ سالگی) تا حد زیادی طبیعی است. اما اگر بی اشتهایی کودک با علائم زیر همراه بود، حتما باید به متخصص اطفال مراجعه کنید:

• کاهش وزن محسوس یا توقف روند رشد (توقف نمودار رشد کارت بهداشت).
• تب، استفراغ یا اسهال مداوم.
• خستگی شدید، رنگ پریدگی و بیح الی مداوم.
• شکم درد هنگام غذا خوردن.
• مشکل در بلعیدن یا جویدن غذا.

سخن آخر

خوش اشتها کردن کودکان یک شبه اتفاق نمیافتد و نیازمند صبر، حوصله و آگاهی شماست. در قدم اول مطمئن شوید که کودک شما دچار کمبود ویتامین هایی نظیر زینک، آهن و ویتامین های گروه B نیست (با مراجعه به پزشک و انجام چکاپ). در قدم بعدی، محیطی شاد و بدون استرس برای غذا خوردن فراهم کنید و به یاد داشته باشید که هیچ کودکی در کنار سفره پر از غذا، از گرسنگی آسیب نمیبیند؛ پس هرگز او را مجبور به خوردن نکنید.وظیفه شما به عنوان والدین، تهیه غذای سالم، مقوی و در دسترس قرار دادن آن در زمان های مشخص است؛ اما انتخاب اینکه چه مقدار از آن غذا خورده شود، بر عهده خود کودک است.