تزیین شیر برنج مجلسی
شیر برنج یکی از دسرهای سنتی و دوست داشتنی ایرانی است. اما با یک تزیین ساده می شود آن را به یک دسر مجلسی و چشم نواز تبدیل کرد. انواع ایده تزیین شیر برنج مجلسی با دارچین و گل محمدی، پودر نارگیل و گردو را در این مطلب یاد می گیرید. نیازی به مواد خاص یا ابزار حرفه ای نیست. همان چیزهایی که در کابینت دارید کافی است.
همچنین بخوانید: ایده تزیین فرنی ساده و مجلسی
انواع ایده تزیین شیر برنج مجلسی با دارچین و گل محمدی، پودر نارگیل و گردو
شیر برنج سفید و ساده است. همین موضوع آن را برای تزیین عالی می کند. هر رنگی روی آن می نشیند و قشنگ دیده می شود. انواع ایده تزیین شیر برنج مجلسی با دارچین و گل محمدی، پودر نارگیل و گردو آنقدر متنوع است که برای هر سلیقه ای چیزی پیدا می شود. می توانید ساده و مینیمال تزیین کنید یا پرکار و شلوغ. هر دو جذابیت خودش را دارد.
چند ایده پایه که همیشه کار می کند:
- دارچین را با الک روی شیر برنج بپاشید.
- گل محمدی را به صورت نقطه چین روی آن بریزید.
- پودر نارگیل را با گردو خرد شده مخلوط کنید و لایه لایه بچینید.
تزیین با دارچین و گل محمدی (کلاسیک و پرطرفدار)
دارچین و گل محمدی یک ترکیب کلاسیک است. برای شروع، شیر برنج را در ظرف مورد نظر بریزید و صاف کنید. بگذارید کمی خنک شود. بعد یک الک روی ظرف بگیرید و دارچین بپاشید. ضخامت دارچین به سلیقه شما بستگی دارد. حالا نوبت گل محمدی است. چند قاشق گل محمدی خشک بردارید و روی دارچین بریزید. می توانید به صورت خطی بریزید یا نقطه ای. هر طور دوست دارید.
نکته: گل محمدی را زیاد نریزید. طعم گل محمدی قوی است و ممکن است شیر برنج را تلخ کند.
تزیین با پودر نارگیل و گردو (خوشمزه و متفاوت)
اگر اهل طعم های جدید هستید، این ترکیب را امتحان کنید. پودر نارگیل طعم شیرینی دارد و با شیر برنج عالی می شود. گردو هم بافت تردی به دسر می دهد. برای این کار، پودر نارگیل و گردو خرد شده را با هم مخلوط کنید. بعد روی شیر برنج بریزید. می توانید کل سطح را بپوشانید یا فقط وسط آن را.
برای زیباتر شدن، چند قطره عسل یا شیره انگور هم روی آن بریزید. هم قشنگ می شود و هم خوشمزه تر.
تزیین ترکیبی (حرفه ای و مجلسی)
برای مهمانی ها یک قدم جلوتر بروید. شیر برنج را در ظرف بریزید. سطح آن را صاف کنید. حالا سه خط موازی با دارچین، پودر نارگیل و گل محمدی بزنید. بین خط ها را خالی نگه دارید. بعد با گردو خرد شده روی خط ها نقطه بگذارید. این طرح ساده است اما خیلی شیک دیده می شود.
یک ایده دیگر: شیر برنج را در کاسه های کوچک تک نفره بریزید. روی هر کدام را با یک طرح متفاوت تزیین کنید. سر میز مهمانی خیلی جذاب می شود.
همچنین بخوانید: ایده تزیین کیک با توت فرنگی و موز
مواد لازم برای تزیین
همه این مواد دم دستی هستند. احتمالا همین الان در خانه داریدشان:
- دارچین پودر شده
- گل محمدی خشک
- پودر نارگیل
- گردوی خرد شده
- (اختیاری) پودر پسته یا خلال بادام
نکته مهم برای قوام شیر برنج
شیر برنج برای تزیین نباید شل باشد. اگر شل باشد مواد روی آن فرو می روند. حتما بگذارید شیر برنج خوب ببندد و خنک شود. حتی می توانید چند ساعت در یخچال بگذارید تا سفت تر شود. بعد تزیین کنید.
همچنین بخوانید: انواع ایده تزیین کشک بادمجان
چند ایده خلاقانه دیگر
اگر می خواهید فرق کنید، این ایده ها را امتحان کنید:
- با چنگال روی شیر برنج خط بیندازید. بعد دارچین بپاشید. خط ها مشخص می شوند.
- یک شابلون ساده با کاغذ درست کنید. روی شیر برنج بگذارید و دارچین بپاشید. بعد شابلون را بردارید. طرح روی شیر برنج می ماند.
- پودر نارگیل را با پودر پسته مخلوط کنید. رنگ سبز و سفید کنار هم خیلی قشنگ است.
همچنین بخوانید: تزیین تخمه مرغ آب پز ساده برای مدرسه
سوالات متداول
- شیر برنج را گرم تزیین کنیم یا سرد؟
بهتر است سرد باشد. شیر برنج گرم باعث می شود پودرها گل کنند و ظاهر خوبی نداشته باشند. - چه مقدار از هر ماده برای تزیین استفاده کنیم؟
نصف قاشق چایخوری برای هر کاسه کافی است. زیاد نریزید که طعم اصلی شیر برنج از بین برود. - آیا می توان از مواد دیگر هم استفاده کرد؟
بله. پودر پسته، خلال بادام، دارچین و زعفران هم گزینه های خوبی هستند.
پرسش از شما
شما شیر برنج را با چه چیزی تزیین می کنید؟ تجربه یا ایده خلاقانه خود را در کامنت ها با ما و دیگر خوانندگان به اشتراک بگذارید.
سخن آخر
انواع ایده تزیین شیر برنج مجلسی با دارچین و گل محمدی، پودر نارگیل و گردو کار سختی نیست. با چند ماده ساده و کمی خلاقیت می شود این دسر سنتی را مجلسی و چشم نواز کرد. اگر به دنبال ایده های جدید آشپزی و تزیین هستید، مطالب دیگر آلامتو را دنبال کنید.