سوراخ شدن قابلمه روحی و راه پیشگیری
به طور معمول قابلمه یکی از مهم ترین انواع ظروف های کاربردی و پرمصرف در خانه و آشپزخانه شناخته می شود که دارای انواع متنوعی است. قابلمه ی روحی یکی از مهم ترین و شناخته شده ترین انواع قابلمه ها است که از دیرباز تاکنون در خانه و آشپخانه های ایرانی بسیار محبوب و شناخته شده است. قابلمه های روحی ظروف آلمینیومی و صیقلی داده شده هستند که بدون پوشش اند و بسیاری از ایرانیان از این قابلمه ها برای پخت انواع خورشت ها، انواع سوپ و انواع آش ها و… استفاده می کنند. گاهی ممکن است قابلمه ی شما در اثر ایجاد آسیب سوراخ و یا غیر قابل استفاده شود که برای جلوگیری از این امر ابتدا لازم است تا علل به وجود آورنده ی چنین مشکلاتی را شناخته و با شناخت و آگاهی از روش های اصولی برای پیشگیری از این امر به جلوگیری از ایجاد چنین مشکلاتی کمک نمود. بنابراین آگاهی از علل موثر در ایجاد آسیب به قابلمه و شناخت و آگاهی از روش های پیشگیری از این امر می تواند به شما در افزایش طول عمر استفاده از قابلمه کمک نمایند.
به همین دلیل هم امروز ما در آلامتو پستی را به بررسی بیشتر و بهتر این موضوع تحت عنوان علت سوراخ شدن قابلمه روحی و راه پیشگیری | چگونه قابلمه سوراخ را درست کنیم؟ اختصاص داده ایم و امیدواریم که این پست مورد توجه شما قرار بگیرد و از مطالعه ی آن لذت ببرید.
همچنین بخوانید: علت سیاه شدن قابلمه روحی + روش های جلوگیری از سیاه شدن قابلمه روحی
علت سوراخ شدن قابلمه روحی
عوامل متعددی ممکن است در سوراخ شدن قابلمه ی روحی نقش داشته باشند که ما در ادامه به برخی از مهم ترین این دلایل برای شما اشاره کرده ایم، مثل:
- قرار گرفتن قابلمه ی خالی روی حرارت بالا برای مدت طولانی:
قرار گیری قابلمه ی روحی خالی روی حرارت مستقیم و بالا برای مدت طولانی به بافت و بدنه ی قابلمه آسیب رسانده و در نهایت ممکن است منجر به سوراخ شدن و آسیب به بدنه ی قابلمه شود. - تماس طولانی قابلمه با موا اسیدی و قلیایی:
تماس طولانی مدت قابلمه روحی با برخی مواد غذایی اسیدی و قلیایی و یا با برخی مواد شوینده ی قوی و قدرتمند در نهایت ممکن است منجر به ایجاد آسیب به بافت و بدنه ی این قابلمه ها شود. - آسیب به بدنه:
ظروف روحی می تواند حساس و آسیب پذیر باشند و در اثر ایجاد ضربه های شدید، افتادن از ارتفاع و یا برخورد و سقوط اشیا بر روی این قابلمه ها منجر به آسیب به بافت و بدنه ی آن ها می گردد. - سایش مداوم:
استفاده از سیم ظرفشویی زبر بر روی قابلمه های روحی قدیمی و کهنه ممکن است در نهایت به سوراخ شدن و آسیب به این قابلمه ها منجر گردد. - استفاده ی طولانی مدت:
برخی از قابلمه های روحی در اثر استفاده ی مداوم و روزانه و همچنین در اثر استفاده ی طولانی مدت ضخامت اولیه ی خود را از دست داده و نازک و آسیب پذیر می شوند و در نهایت ممکن است سوراخ هایی بر روی کف این قابلمه ها نمایان شود. - ترک یا پوسته دار شدن لعاب:
در صورتی که لعاب قابلمه ی روحی ترک و یا پوسته پوسته شود، امکان زنگ زدگی و سوراخ شدن لایه های زیرین قابلمه وجود دارد. - نازک بودن و سبکی:
قابلمه های روحی نسبت به سایر قابلمه های دیگر نازک و سبک هستند و همین امر موجب شده تا از حساس پذیری بیشتری برخوردار باشند. - کیفیت پایین:
در برخی مواقغ کیفیت پایین آلیاژ و کیفیت پایین ساخت قابلمه هم ممکن است در سوراخ شدن کف آن تاثیر گذار محسوب شوند.
همچنین بخوانید: رازهای نچسبیدن ته دیگ به قابلمه روحی و استیل
راه های پیشگیری از سوراخ شدن قابلمه روحی
شما می توانید با شناخت و آگاهی از روش های موثر برای پیشگری از سوراخ شدن قابلمه ی روحی به افزایش طول عمر نگهداری از این قابلمه ها کمک کرده و از ایجاد آسیب به بافت و بدنه ی آن ها جلوگیری کنید. در ادامه ما به برخی از روش های عالی و موثر برای جلوگیری از این امر برای شما اشاره کرده ایم، مثل:
- استفاده از اسفنج نرم برای شست و شو:
به هیچ عنوان قابلمه های روحی را با سیم ظرف شویی زبر و یا اسکاچ های ضخیم و زبر نشورید و برای شست و شوی آن ها از اسفنج های نرم و لطیف استفاده کنید. - استفاده از مواد شوینده ی ملایم:
قابلمه های روحی را با مواد شوینده ی ملایم بشویید و از شوینده های قوی و قدرتمند برای شست و شوی آن ها استفاده نکنید. - عدم قرار گیری قابلمه های روحی برای مدت طولانی بر روی شعله ی شدید و بالای گاز:
به هیچ عنوان قابلمه های روحی خود را به صورت خالی برای مدت طولانی بر روی شعله ی مستقیم و زیاد گاز قرار ندهید. برای پخت غذا داخل این قابلمه ها از شعله ی ملایم و کم گاز استفاده کنید. - خشک کردن ظروف روحی پس از شستن آن ها:
پس از شستن قابلمه های روحی آن ها را با پارچه ای نرم و تمیز خشک کنید و از باقی ماندن آب بر روی سطح قابلمه های روحی پرهیز کنید. - داشتن دقت کافی در حین خرید:
در حین خرید این قابلمه ها دقت داشته باشید و از خرید قابلمه های روحی بی کیفیت خودداری کنید. - جلوگیری از ایجاد ضربه:
سطح بدنه ی قابلمه های روحی حساس و آسیب پذیر است و بر همین اساس هم از ایجاد ضربه به سطح بدنه ی آن ها پرهیز کنید.
چگونه قابلمه سوراخ را درست کنیم؟
برای پاسخ به این سوال برررسی برخی فاکتور هایی نظیر: طول عمر قابلمه، جنس آن، ضخامت بدنه ی قابلمه، حجم و میزان آسیب و تعداد سوراخ های ایجاد شده ی آن مهم و ضروری است.
برای مثال:
در صورتی که ضخامت قابلمه مناسب و حجم و تعداد سوراخ ها کم و محدود باشد و طول عمر استفاده از آن نیز کم و کوتاه باشد و شما می توانید سوراخ های ایجاد شده بر روی سطح قابلمه را با روش قلع‌کاری یا ترمیم فلزی تعمیر کنید.
اما در صورتی که طول عمر استفاده از قابلمه بلند و طولانی مدت باشد و ضخامت کف آن نیز نازک شود در چنین شرایطی بهتر است از تعمیر کردن استفاده نکنید و قابلمه ای جدید خریداری کنید.
همچنین در صورت احتمال ایجاد آسیب به پوشش قابلمه و یا لعاب آن نیز بهتر است که از تعمیر آن صرف نظر کرده و از قابلمه ای جدید و نو برای پخت و پز استفاده کنید.
همچنین بخوانید: آیا قابلمه تفلون یا روحی را میشود در فر گذاشت؟
سخن آخر
امیدوریم که پست امروز ما در آلامتو تحت عنوان علت سوراخ شدن قابلمه ی روحی و راه پیشگیری| چگونه قابلمه ی سوراخ را درست کنیم؟ مورد توجه شما قرار گرفته باشد و در صورت تمایل آن را با سایر دوستان دیگر خود نیز به اشتراک بگذارید.