زمان پخت لبو در قابلمه و زودپز

زمان پخت لبو

لبو یکی از خوش خوراک ترین خوراکی های زمستانی است که اکثر مردم آن را به دلیل طعم شیرین و محبوبی که داشته است و همچنین به دلیل ویتامین و ترکیبات مفیدی موجود در آن بسیار دوست داشته و به خوردن و استفاده از این خوراکی خوشمزه و مفید در فصل زمستان تمایل داشته اند. زمان نحوه پخت و تهیه ی لبو از اهمیت شایانی برخوردار بوده و برای داشتن یک لبوی خوشمزه و خوش رنگ لازم است تا شرایط و نحوه ی پخت آن به صورت کامل رعایت شود. برخی افراد برای تهیه این خوراکی مفید زمستانی از قابلمه و برخی دیگر نیز برای زودتر تهیه کردن آن از زودپز استفاده می کنند و بدن صورت این خوراکی خوش رنگ و خوش عطر زمستانی را به سفره های خود در هدیه کرده بدین صورت از خواص و فواید بی نظیر آن نیز در بدن بهره مند می شوند.

امروز ما در آلامتو پستی را به این موضوع برای شما عزیزان تحت عنوان زمان پخت لبو در قابلمه و زودپز چقدر است؟ مدت زمان دقیق پخت لبو اختصاص داده ایم و امیدواریم که شما ااز مطالعه ی این پست لذت ببرید.

همچنین بخوانید: روش درست کردن لبو با فوت و فن + چیکار کنم لبو زود بپزه و قرمز بشه؟

مدت زمان دقیق پخت لبو در قابلمه چقدر است؟

برای تهیه و پخت این خوراکی خوشمزه و خوش رنگ زمستانی در قابلمه کافی است که ابتدا لبو ها را شسته و سپس آن ها را داخل قابلمه ی مورد نظر خود قرار دهید و بعد مقداری به آن ها آب اضافه کنید این کار را تا جایی که آب روی لبو های شما را مقداری بپوشاند ادامه دهید و سپس قابلمه را روی حرارت مستقیم گاز قرار داده و شعله ی گاز را در ابتدا روی حالت زیاد تنظیم کنید و اجازه دهید تا آب داخل قابلمه شروع به جوشیدن کند و بعد حرارت گاز را روی ملایم تنظیم کرده و اجازه دهید تا لبو ها به آرامی داخل قابلمه شروع به پختن و نرم شدن و در نهایت آماده شوند.

نکته ای که در این خصوص باید بدانید آن است که به طور کلی شما برای پخت لبو داخل قابلمه نیاز به صرف یک زمان دو ساعته داشته اید و معمولا لبو ظرف مدت دو ساعت کامل با حرارت ملایم و به صورت آرام داخل قابلمه نرم و پخته می شود و بعد از گذشت این مدت زمان کافی است که ابتدا چنگالی را در لبو ها فرو کرده و در صورتی فرو رفتن راحت چنکال  داخل لبو ها نشان دهنده ی پخت و آماده شدن لبو ها است و می توانید آنها را از قابلمه خارج کرده و پس از پوست گرفتن از خوردن و میل کردن آن ها لذت ببرید.

البته دقت داشته باشید که به طور کلی این مدت زمان پخت بسیار به اندازه ی لبو ها بستگی داشته است و لبو های کوچک تر بریا پخت به مدت زمان کمتر و لبو هایی با سایز بزرگتر نیز به مدت زمان بیشتری برای پخت احتیاج داشته اند.

بنابراین بهترین راه حل برای فهمیدن این امر فرو کردن چاقو، چنگال و یا خلال دندان به لبو ها است در صورت پخته شدن و این موراد به راحتی داخل لبو ها فرو رفته و این نشان از پخته شدن و آماده شدن لبو ها است.

همچنین بخوانید: کالری لبو پخته بدون شکر + با شکر یا نبات + با شیره انگور

مدت زمان دقیق پخت لبو در زودپز چقدر است؟

برای پخت لبو در زودپز هم همانند بالا ابتدا لبو ها را بشویید و سپس آن ها را به زودپز اضافه کنید و با توجه به اندازه ی لبو ها مقداری آب نیز به آن ها اضافه کنید و درب زودپز را قرار دهید و آن را روی شعله متوسط گارز قرار دهید و اجازه دهید تا لبو ها به آرامی داخل زودپز شروع به پخته شدن و نرم شدن کنند و بعد از پخته شدن شعله را خاموش کرده و اجازه دهید تا هوای داخل زودپز خارج شده و سپس آرام آرام درب زودپز را باز نمایید.

دقت داشته باشید که پخت لبو ها داخل زودپز هم بستگی به اندازه و سایز لبو ها داشته و معمولا لبو های کوچک برای پخت داخل زودپز به 15 الی 20 دقیقه زمان و لبو های بزرگتر نیز به 20 تا 30 دقیقه زمان احتیاج داشته اند.

همچنین بخوانید: خواص لبو برای پروستات و اسپرم مردان

مدت زمان دقیق پخت لبو در زودپز چقدر است؟

 

کدام یکی خوشرنگ تر میشه؟ 

به طوری کلی پخت در قابلمه یا زودپز تاثیری روی رنگ لبو پخته شده نخواهد گذاشت.

چرا اون لبو داغ که تو خیابون می فروشند رنگش اینقدر سیاه هست ولی خونگیا اینجوری نمیشه؟

احتما لبو های خیابانی از رنگ استفاه میکنن، در کل ترفند خاصی برای بهبود رنگ لبو وجود ندارد و به میزان رنگ خود لبو بستگی دارد. البته میتوانید از رنگ های خوراکی استفاده نمایید که از نظر سلامتی اصلا توصیه نمیشوند.

اگر آب قابلمه در حین پخت تمام شد باید چکار کنیم ولی هنوز لبو زیاد پخته نشده بود ؟

در صورت تمام شدن آب، اضافه کردن آب محدودیتی نداره و اثری بر رنگ یا مزه لبو نمیذاره.

سخن آخر

امیدواریم که پست امروز ما در آلامتو تحت عنوان زمان پخت لبو در قابلمه و زودپز چقدر است؟ مدت زمان دقیق پخت لبو مورد توجه شما قرار گرفته باشد و از مطالعه ی آن لذت برده باشید.

4 دیدگاه

  1. افسانه

    مطلب کم بود . جواب چند سوال رو به این مطلب اضاف کنید.کدام یکی خوشرنگ تر میشه؟ چرا اون لبو داغ که تو خیابون می فروشند رنگش اینقدر سیاه هست ولی خونگیا اینجوری نمیشه؟ و سوم اگر آب قابلمه در حین پخت تمام شد باید چکار کنیم ولی هنوز لبو زیاد پخته نشده بود

    • محسن

      به سوالات شما در انتهای مطلب پاسخ داده شد

  2. ناظری

    شما باید یک دوره کامل پیش جناب خان دوره لبوپزی بگذرانید چون اصلا نمیدانید که مدت پخت لبو هرگز اینقدر کم نیست و به عواملی از قبیل نوع و درجه لبو بستگی دارد.. در ضمن بهترین لبوها هم کمتر از چهار ساعت نمی پزد….

    • محسن

      نمیدونم شما از کجا لبو میخرید، برای ما دو ساعته تو قابلمه پخته میشه

نظر خود را بیان کنید