لقمه مدرسه با نان تست و نان لواش
تهیه لقمه مدرسه ساده، سالم و خوشمزه یکی از دغدغه های اصلی والدین است. بچه ها معمولا در طول روز به غذایی نیاز دارند که هم مقوی باشد، هم سریع آماده شود و هم طعمی دلچسب داشته باشد. استفاده از نان تست و نان لواش برای درست کردن انواع لقمه های مدرسه ای بهترین انتخاب است، چون هم سبک و قابل حمل اند و هم میتوان با ترکیب مواد سالم مثل پنیر، تخم مرغ، سبزیجات، مرغ یا تن ماهی، صبحانه و میان وعده ای مقوی و خوش طعم برای مدرسه آماده کرد. با چند ترکیب ساده و خلاقانه، میتوانید لقمه هایی متنوع و سالم برای تغذیه مدرسه کودکان درست کنید که نه تنها مفید و سیرکننده باشند، بلکه بچه ها هم با اشتیاق آن را بخورند.
امروز در آلامتو مقاله تحت عنوان لقمه مدرسه ساده، سالم و خوشمزه چی درست کنم؟ با نان تست و نان لواش را می توانید مشاهده کنید.
همچنین بخوانید: با نون تست چی درست کنم برای صبحانه
لقمه برای مدرسه سالم
نان لواش را باز کرده و خمیر داخلش را خارج کنید. پنیر، سبزی خرد شده و گردو را با هم مخلوط کرده و روی نان پهن کنید. در صورت تمایل یک تکه خیار در گوشه نان بگذارید، سپس آن را رول کرده و در سلفون بپیچید. رول را به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید، سپس به اندازه دلخواه برش بزنید و سرو کنید.
برای تهیه این نان پنیری، ابتدا تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید، سپس نمک و بیکینگ پودر را افزوده و دوباره هم بزنید. در ادامه، پنیر سفید، پنیر چدار رنده شده و جعفری خردشده را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد را کم کم بیفزایید و ورز دهید تا خمیری نرم و غیر چسبنده به دست آید. سطح کار را آردپاشی کرده و خمیر را با وردنه باز کنید، سپس به نوارهای باریک ببرید. نوارها را در روغن داغ و با حرارت متوسط سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی و ترد شود. آماده ی سرو است
برای تهیه ی این نان خانگی خوش عطر و نرم، ابتدا شیر ولرم، روغن مایع، کره، شکر و خمیرمایه را در ظرفی بریزید و با قاشق چوبی مخلوط کنید. سپس نمک و آرد را به تدریج اضافه کنید تا خمیری نرم و لطیف به دست آید که به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت در جای گرم استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود.پس از استراحت، از خمیر چونه هایی به اندازه ی نارنگی بردارید و به شکل دلخواه فرم دهید. چونه ها را در سینی چرب شده ی فر بچینید، روی آنها را با مخلوط تخم مرغ و کمی روغن رومال کنید و کنجد بپاشید. سینی را در فر از پیش گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید تا نان ها طلایی و پفدار شوند. در صورت نیاز، برای طلایی تر شدن روی نان، چند دقیقه گریل را روشن کنید.
همچنین بخوانید: برای صبحانه چی درست کنم که ساده، سریع و خوشمزه باشه؟
سالاد الویه خانگی: ترکیبی خوشمزه و مقوی از مرغ پخته، سیب زمینی نرم، تخم مرغ آبپز خرد شده و سس ماست که با کمی نمک و فلفل طعم دار شده است. این سالاد گزینه ای عالی برای وعده صبحانه و مدرسه می باشد.
سالاد تخم مرغ: تخم مرغ آبپز خرد شده با مقداری پیازچه تازه، خیارشور خرد شده و سس ماست، یک ترکیب سبک و مغذی ایجاد میکند. این سالاد برای کسانی که دنبال وعده ای سریع، سالم و سرشار از پروتئین هستند
سالاد تن ماهی: تن ماهی بدون روغن را با ذرت، نخود فرنگی و شوید تازه ترکیب کنید تا سالادی سرشار از پروتئین و فیبر آماده شود. این سالاد طعمی تازه و خوشمزه دارد و برای کسانی که دنبال یک وعده سبک، سالم و سریع هستند، گزینه ای ایده آل است.
کلاب ساندویچ مرغ: ساندویچی چند لایه و کامل که با نان تست، مرغ پخته، ژامبون، برگ های تازه کاهو و برش های گوجه تهیه میشود. این ساندویچ نه تنها خوشمزه و سیر کننده است، بلکه یک وعده غذایی متعادل با پروتئین و فیبر کافی برای لقمه مدرسه بچه ها می باشد.
تست آووکادو و تخم مرغ: نانی سالم و مغذی با لایه ای از آووکادوی له شده و تخم مرغ آبپز یا نیمرو، سرشار از چربی های مفید و پروتئین است. این گزینه برای کسانی که دنبال صبحانه ای سالم و انرژی بخش هستند.
همچنین بخوانید: عصرونه چی درست کنم که ساده و خوشمزه باشه
لقمه برای مدرسه ساده
لقمه اول:
روی نان دلخواهتان مقداری شکلات صبحانه بمالید، برش های موز را روی آن بچینید، کمی مغز بادام خردشده و چند قطره عسل اضافه کنید. نان را رول کرده یا تا بزنید و از طعم شیرین و انرژی بخش آن لذت ببرید.
لقمه دوم:
روی نان کمی کره بمالید، سپس مغز گردو خردشده و مقداری مربا اضافه کنید. در پایان کمی کنجد بپاشید تا عطر و طعمش دل انگیزتر شود. این لقمه ساده و مغذی برای صبحانه یا میان وعده بسیار مناسب است.
- نان و پنیر و گردو: همواره گزینه ای مطمئن و مقوی است که به تقویت حافظه کمک میکند.
- نان و پنیر و خیار و گوجه: لقمه ای تازه، آبدار و پرانرژی است که صبحانه مدرسه را خوشمزه تر میسازد.
- کره و مربا یا عسل: شیرین و انرژی بخش است و آغاز روزی پرنشاط را تضمین میکند.
- حلوا ارده و گردو: منبعی غنی از انرژی است، به ویژه در روزهای سرد یا هنگام امتحان توصیه میشود.
- خامه و عسل: لقمه ای نرم و لطیف است که با بافت و طعم شیرین، مورد علاقه کودکان قرار میگیرد.
- نان و پنیر و سبزی خوردن: طعمی اصیل و سالم ایرانی ارائه میدهد و ساده و دلنشین است.
- شکلات صبحانه و موز و بادام: ترکیبی شیرین و مقوی فراهم می آورد که انرژی لازم را تامین میکند و برای کودکان جذاب است.
- کره و پنیر خامه ای و میوه های تازه: لقمه ای خنک و خوشمزه فراهم میسازد که برای روزهای تابستان مناسب است.
- نان تست و عسل و کنجد: گزینه ای ساده و خوش عطر ارائه میدهد که سریع آماده میشود و انرژی بخش است.
همچنین بخوانید: شام چی درست کنم که تکراری نباشه و ساده باشه؟
لقمه برای مدرسه با نون لواش
برای تهیه ی این رول نان و پنیر خوشمزه، ابتدا خیارها را به صورت ورقه های نازک برش بزنید. سطح نان را با یک لایه پنیر دلخواه بپوشانید، سپس خیارهای ورقه شده را روی آن بچینید. مقداری گردوی خردشده و چند ساقه پیازچه نیز اضافه کنید. نان را از یک سمت رول کرده و در سلفون بپیچید. رول را حدود یک ساعت در یخچال بگذارید تا منسجم شود، سپس به اندازه دلخواه برش بزنید.
مرحله اول:
برای تهیه لقمه های مدرسه با نان لواش، حتما از نان نرم استفاده کنید. اگر نان را در یخچال یا فریزر نگهداری میکنید، یک ساعت قبل آن را در نایلون و در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود و پیچیدن لقمه آسان شود.
مرحله آماده سازی نان:
نان لواش را روی سطح صاف یا سینی استیل قرار دهید. یک بشقاب گرد روی نان بگذارید و دور آن را با چاقو یا قیچی برش دهید تا دایرهای شکل بگیرد. سپس یک شعاع دایره را برش بزنید (توجه کنید فقط یک شعاع برش داده شود).
مرحله پر کردن لقمه ها:
دایره نان را به ۴ قسمت تقسیم کنید. مواد مورد نظر را در هر بخش قرار دهید و سپس مطابق روش نشان داده شده، هر بخش را روی مواد بعدی تا زده و لقمه را به شکل مثلث جمع کنید.
نمونه مواد برای انواع لقمه ها:
پنیر، خیار، گوجه، ریحان
پنیر، گردو، ریحان، خرم
پنیر، حلوا ارده، ریحان، گردو
پنیر، عسل، ریحان، کره بادام زمینی
سس مایونز، سیب زمینی پخته و رنده شده، خیارشور، گوجه
کره بادام زمینی، عسل، گردو
پنیر، گردو، گوجه، خیار
شکلات صبحانه، موز، گردو، پنیر خامه ای
پنیر، تخم مرغ آبپز، خیارشور، گوجه
پنیر، حلوا، گردو، سبزی خوردن
همچنین بخوانید: ناهار چی درست کنم که تکراری نباشه و ساده باشه؟
نکته نهایی:
پس از آماده شدن، لقمه ها را میتوانید در پاکت زیپ کیپ، نایلون معمولی یا پلاستیک فریزر قرار دهید تا تازه باقی بمانند. این لقمه های متنوع با نان لواش، ترکیبی از طعم های شیرین، مغذی و سالم برای مدرسه ارائه میدهند و گزینه ای عالی برای میان وعده یا صبحانه کودکان هستند.
لقمه برای مدرسه با نان تست
برای تهیه ی این تست شکلاتی خوشمزه، ابتدا دو برش نان تست را آماده کنید. روی یکی از نان ها شکلات فندقی بمالید و برش دیگر را روی آن قرار دهید. در کاسه ای، تخم مرغ، شیر و کمی وانیل را با هم مخلوط کنید. سپس نان های شکلاتی را در این مخلوط بزنید تا دو طرفشان آغشته شود. در تابه ای با کمی روغن، نان ها را دو طرفه سرخ کنید تا طلایی شوند. در پایان، مخلوطی از شکر قهوه ای و شکر سفید آماده کرده و تست های داغ را در آن بغلتانید تا سطح شان کاراملی و شیرین شود.
برای تهیه ی این صبحانه جذاب برای دو نفر، ابتدا تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و با شوید خردشده و پنیر دلخواه مخلوط کنید. کمی نمک و فلفل سیاه به ترکیب اضافه کنید و همه مواد را به خوبی هم بزنید. سپس نان های تست را آماده کرده و مخلوط تخم مرغ و پنیر را روی آن بریزید یا داخل نان قرار دهید. نان ها را میتوان به صورت ساده در تابه با حرارت ملایم سرخ کرد تا تخم مرغ ها پخته و پنیر ذوب شود، سپس صبحانه را گرم سرو کنید.
برای تهیه ی این صبحانه یا میانوعده خوشمزه، ابتدا تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و با شیر، روغن، نمک، فلفل، جعفری خردشده و پنیر چدار به مقدار دلخواه مخلوط کنید. نان های تست را در این مخلوط آغشته کنید و سپس در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا طلایی و پخته شوند. به همین راحتی، نانی خوش طعم آماده میشود.
همچنین بخوانید: با تن ماهی چی درست کنم برای ناهار و شام که ساده باشه؟
برای تهیه ی نان تست شکم پر، ابتدا دو عدد تخم مرغ را خوب هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شوند. سپس نصف لیوان خامه و یک قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کرده و مواد را به خوبی مخلوط کنید تا یک مایع یکدست حاصل شود.در مرحله بعد، کمی اطراف نان تست را آماده کرده و روی نان سس شکلاتی بمالید، سپس برش های موز را روی آن بچینید و یک برش نان تست دیگر روی مواد قرار دهید تا دو لایه ایجاد شود. نان آماده شده را در مخلوط تخم مرغ و خامه غوطه ور کنید و سپس در تابه ای که با کره چرب شده است، هر دو طرف آن را سرخ کنید تا طلایی و خوش طعم شود.
سخن اخر
با آماده کردن لقمه های مدرسه ساده، سالم و خوشمزه با نان تست یا لواش، میتوانید تغذیه ای مقوی و لذیذ برای کودکان فراهم کنید که انرژی و شادابی آنها را در طول روز تضمین کند.