مراحل و نحوه خانه تکانی آشپزخانه + ترفند
خانه تکانی آشپزخانه یکی از مهمترین بخش های تمیزکاری خانه است، چون این فضا بیشترین استفاده روزانه را دارد و زودتر هم کثیف میشود. اگر با یک برنامه منظم جلو بروید و چند ترفند ساده را بدانید، میتوانید بدون خستگی زیاد و در زمان کمتر آشپزخانه ای تمیز، مرتب و دلپذیر داشته باشید. در ادامه با مراحل اصولی خانه تکانی آشپزخانه و چند روش سریع و کاربردی آشنا میشوید تا این کار راحت تر و موثرتر انجام شود.
امروز در آلامتو مقاله ی تحت عنوان مراحل و نحوه خانه تکانی آشپزخانه + ترفندهای خانه تکانی آشپزخانه سریع را می توانید مشاهده کنید.
همچنین بخوانید: خانه تکانی عید را از کجا شروع کنیم؟ لیست کارها و نکات ریز خانه تکانی
مراحل و نحوه خانه تکانی آشپزخانه
ابزار و مواد لازم برای خانه تکانی آشپزخانه
قبل از شروع، ابزارهای مناسب را آماده کنید تا کار سریعت ر پیش برود. دستکش لاستیکی، اسفنج نرم، دستمال میکروفایبر، سطل آب، جاروبرقی یا بخارشوی، اسپری تمیز کننده چند منظوره، سرکه سفید، جوش شیرین، مایع ظرفشویی ملایم، روغن زیتون یا لیمو برای برق انداختن سطوح، کیسه زباله بزرگ و جعبه های سازماندهی ضروری هستند. در سال های اخیر، بخارشوی ها محبوب شده اند چون بدون مواد شیمیایی قوی، چرب یها را ذوب میکنند و برای خانواده های دارای کودک ایمن ترند. مواد طبیعی مثل سرکه و جوش شیرین هم گزینه های ارزان و دوستدار محیط زیست هستند.
مراحل گام به گام خانه تکانی آشپزخانه
خانه تکانی آشپزخانه را از بالا به پایین انجام دهید تا گرد و غبار به سطوح تمیز شده نریزد. این روش حرفه ای زمان را بهینه میکند و نتیجه ای عالی میدهد.
مرحله ۱: برنامه ریزی و آماده سازی فضای آشپزخانه
ابتدا برنامه ریزی دقیق کنید. یک روز کامل را به آشپزخانه اختصاص دهید یا آن را به دو بخش صبح و عصر تقسیم کنید. همه وسایل غیر ضروری را از سطوح کاری بردارید و فضای کافی ایجاد کنید. موسیقی آرام پخش کنید تا کار لذتبخش شود. یخچال و فریزر را چند ساعت قبل خاموش کنید تا برفک ها آب شوند (کیسه های پلاستیکی زیر آن بگذارید). مواد غذایی فاسد شدنی را به ظرف های خنک کننده منتقل کنید. این مرحله پایه کار است و از آشفتگی جلوگیری میکند. حدود ۳۰-۴۵ دقیقه زمان ببرد، اما کل فرآیند را منظم میکند.
مرحله ۲: خالی کردن کامل کابینت ها، کشوها و قفسه ها
همه کابینت ها، کشوها و قفسه های باز را خالی کنید. وسایل را روی میز یا کف (با زیرانداز) دسته بندی کنید: ظروف سالم، شکسته، ادوی هجات تاریخ گذشته و وسایل کم استفاده. این فرصت عالی برای دور ریختن موارد غیر ضروری است. بسیاری از خانواده ها بعد از این مرحله متوجه میشوند نیمی از وسایل اضافی بوده، کیسه زباله را کنار دست بگذارید و جعبه ای برای اهدا آماده کنید. این کار حدود ۱-۲ ساعت طول میکشد، اما فضای زیادی آزاد میکند و نظم دائمی می آورد.
همچنین بخوانید: چگونه خانه تکانی راحت و بی دردسری داشته باشیم؟
مرحله ۳: تمیز کردن داخل و خارج کابینت ها و کشوها
پس از خالی شدن، تمیز کردن را شروع کنید. ابتدا با جاروبرقی گرد و غبار و خرده ها را بکشید. سپس مخلوط سرکه سفید و آب گرم (نسبت ۱ به ۱) را اسپری کنید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا چربی ها نرم شوند. با دستمال میکروفایبر پاک کنید. برای چربی های سرسخت، خمیر جوش شیرین و آب بسازید، بمالید و بعد از ۱۵ دقیقه بشویید. دستگیره ها و لبه ها را با مسواک قدیمی تمیز کنید. برای کابینت های چوبی، کمی روغن زیتون بزنید تا برق بیفتد. بیرون کابینت ها را هم به همین روش تمیز کنید و از بالا شروع کنید. این مرحله کلیدی است و حدود ۲-۳ ساعت زمان میبرد. بعد از تمیزکاری، حتما داخل کابین تها را خشک کنید تا بوی نامطبوع یا کپک ایجاد نشود. استفاده از کفپوش کابینت هم باعث میشود دیرتر کثیف شوند.
همچنین بخوانید: نحوه تمیز کردن و رفع سوختگی سینی فر
مرحله ۴: تمیز کردن عمیق یخچال و فریزر
یخچال را کامل خالی کنید و قفس هها و کشوها را بیرون بیاورید. با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید و خشک کنید. داخل یخچال را با مخلوط سرکه و آب پاک کنید ،سرکه بوهای بد را خنثی میکند. برای لکه های خشک، جوش شیرین استفاده کنید. واشر درب را با مسواک و محلول ضد عفونی تمیز کنید تا از کپک جلوگیری شود. فریزر را هم اگر برفک زده، کامل یخ زدایی کنید. در روش مدرن، از بخارشوی برای ذوب سریع برفک استفاده کنید. بعد از تمیز کردن، جعبهه ای شفاف برای سازماندهی مواد غذایی بگذارید. این مرحله ۲-۳ ساعت طول میکشد، اما یخچالی تمیز و بدون بو خواهید داشت.
مرحله ۵: تمیز کردن فر، مایکروویو و سایر لوازم برقی بزرگ
فر را با روش خود تمیز شونده (اگر دارد) یا خمیر جوش شیرین و آب تمیز کنید خمیر را شب قبل بمالید و صبح پاک کنید. برای مایکروویو، کاسه آب و لیمو را ۵ دقیقه گرم کنید تا بخار چربی ها را شل کند، سپس پاک کنید. توستر، قهوه ساز و سایر لوازم را هم جدا کنید و بشویید. فیلترهای قابل شستشو را در ماشین ظرفشویی بگذارید. این مرحله حدود ۱-۲ ساعت زمان میبرد.
مرحله ۶: تمیز کردن هود، فن و سطوح بالا
هود پرچربی ترین بخش است. فیلترها را بیرون بیاورید و در آب گرم با مایع ظرفشویی و جوش شیرین خیس کنید (یا در ماشین ظرفشویی بشویید). بدنه را با اسپری چرب یزدای طبیعی (سرکه + چند قطره اسانس لیمو) تمیز کنید. لامپ ها و سقف اطراف هود را هم گردگیری کنید. این کار را آخر سر انجام ندهید چون چربی به پایین میریزد.
همچنین بخوانید: نحوه تمیز کردن پارکت و رفع کدری آن
مرحله ۷: تمیز کردن سینک، شیرآلات و کانترها
سینک را با جوش شیرین بپاشید و با اسفنج بشویید، سپس سرکه اسپری کنید تا براق شود. برای سینک استیل، لیمو را مستقیم بمالید. شیرآلات را با سرکه تمیز کنید و با دستمال خشک برق بیندازید. کانترها را روزانه با میکروفایبر پاک کنید،کاشی های بین کابینتی هم معمولا چربی میگیرند. با اسپری چربی بر و دستمال نرم میتوانید آنها را کاملا تمیز کنید. خشک کردن نهایی باعث میشود لکه آب باقی نماند.
مرحله ۸: شستشوی دیوارها، کاشی ها و کف آشپزخانه
دیوارها و بین کاشی ها را با محلول آب و سرکه پاک کنید. برای لک ههای سخت، بخارشوی عالی است. کف را جارو بکشید و با شوینده مناسب تی بکشید. برای سرامیک براق، کمی سرکه به آب تی اضافه کنید.
مرحله ۹: سازماندهی و چیدن مجدد وسایل
وسایل را بر اساس استفاده مرتب کنید: ظروف پر مصرف در دسترس، ادویه ها در سبد چرخان، قابلمه ها در کشوی عمیق. از جد اکننده ها و ارگانایزرهای شفاف استفاده کنید. برچسب بزنید تا نظم ماندگار شود.
همچنین بخوانید: بهترین روش تمیزکردن سرشعله های گاز
ترفندهای خانه تکانی آشپزخانه سریع
ترفند بخار برای چربی ها : کاسه آب و سرکه را در فر یا مایکروویو گرم کنید تا بخار کار را آسان کند.
جوش شیرین + سرکه برای سینک : ترکیب فوران کننده لکه ها را سریع پاک میکند.
کیسه زباله در سطل کوچک : چند کیسه همزمان بگذارید تا تعویض سریع باشد.
تمیز کردن از بالا به پایین: زمان را نصف میکند.
استفاده از ماشین ظرفشویی : فیلتر هود و قفسه یخچال را داخل آن بشویید.
روغن زیتون برای سطوح چوبی: برق طبیعی میاندازد.
چک لیست چاپی : مراحل را علامت بزنید تا چیزی جا نماند.
اگر زمان محدودی دارید، چند ترفند ساده میتواند سرعت کار را بالا ببرد. مثلا استفاده از اسپری چند منظوره باعث میشود نیاز به چند شوینده مختلف نداشته باشید. دستمال میکروفایبر سریع تر تمیز میکند و رد آب نمیگذارد.
همچنین بخوانید: نحوه و زمان تمیز کردن توری هود
نکات نهایی برای خانه تکانی
از مواد شیمیایی قوی پرهیز کنید و به سراغ گزینه های طبیعی بروید. در حین کار پنجره ها را باز بگذارید. بعد از خانه تکانی، عادت های روزانه مثل پاک کردن سریع سطوح را حفظ کنید تا سال بعد کار سبک تر شود.
اشتباهات رایج در خانه تکانی آشپزخانه
یکی از اشتباهات رایج شروع تمیزکاری بدون برنامه است. استفاده بیش ازحد از مواد شوینده قوی هم میتواند به سطوح آسیب بزند. بعضی افراد هم از بالا به پایین تمیز نمیکنند و مجبور میشوند دوباره کاری انجام دهند. توجه به این نکات باعث میشود نتیجه بهتر و سریعتر بگیرید.
سخن آخر
خانه تکانی آشپزخانه اگر اصولی انجام شود، نه تنها سخت نیست بلکه حس خوبی هم ایجاد میکند. با خالی کردن کابینت ها، تمیز کردن وسایل، رسیدگی به یخچال، اجاق گاز، سینک و کف آشپزخانه میتوانید فضایی بهداشتی و مرتب داشته باشید. استفاده از ترفندهای سریع و مواد طبیعی هم کار را آسان تر میکند. اگر این مراحل را با برنامه انجام دهید و بعد از آن هم چند نکته ساده را رعایت کنید، آشپزخانه همیشه تمیز، زیبا و کاربردی باقی میماند.
پیشنهاد کاربران:
غلام رضا پورقلی: در *آشپزخانه*-تکانی دقت کنند نانوچربی های فاسد را بیشتر تکثیر نفرمایند… به این سادگی رفع شدنی یا زدودنی نیستند… محلول خاصی لازم هست! (دقت نمایند از گیاهان گلدانی داخل آشپزخانه جهت معطر نمودن خوراکی استفاده نگردد!)
2 دیدگاه
پیر شدیم توی این خونه تکونی اخه چرااااا باید انقدر تمیز کنیم ولی ترتیبی ک گفتید دقیقا عینه مامانه منه انگاا مامان نوشته
در *آشپزخانه*-تکانی دقت کنند نانوچربی های فاسد را بیشتر تکثیر نفرمایند…
به این سادگی رفع شدنی یا زدودنی نیستند…
محلول خاصی لازم هست!
(دقت نمایند از گیاهان گلدانی داخل آشپزخانه جهت معطر نمودن خوراکی استفاده نگردد!)