مجله آلامتو

طرز تهیه همبرگر گوشت و قارچ

چطور همبرگر گوشت و قارچ درست کنیم؟
(4 رای, امتیاز میانگین: 4٫00 از 5)

burger

در این همبرگر خوشمزه از مخلوط قارچ و گوشت استفاده شده است.

همین امر باعث شده است که این غذا بدون اضافه کردن کالری و چربی اضافی، مواد مورد نیاز بدن شما را تامین کند. قارچ‌هایی که در این غذا استفاده می‌شود معمولا دارای طعم بسیار خوشمزه‌ای هستند و می‌توانند طعم بی نظیری به همبرگر شما ببخشند.

مواد لازم:

  • 170 گرم قارچ خرد شده
  • 170 گرم گوشت
  • یک عدد تخم مرغ کوچک
  • یک سوم پیمانه آرد سوخاری
  • یک قاشق چایخوری سس خردل
  • یک دوم قاشق چایخوری دارچین
  • یک چهارم قاشق چایخوری مرزه
  • یک دوم قاشق چایخوری آویشن
  • یک دوم قاشق چایخوری فلفل شیرین
  • سه چهارم قاشق چایخوری نمک
  • یک قاشق چایخوری فلفل
  • چهار قاشق چایخوری چدار رنده شده
  • چهار عدد نان
  • یک عدد سیب ترش

طرز تهیه:

ابتدا قارچ‌ها را داخل غذاساز بریزید و به خوبی خرد کنید . از غذاساز خارج کنید و آب باقی مانده را از آن بگیرید . سپس به یک کاسه منتقل کنید.

به قارچ‌های خود گوشت، تخم مرغ، آرد سوخاری، خردل ، دارچین، مرزه، آویشن، فلفل شیرین، نمک و فلفل را اضافه کنید . خوب با هم مخلوط کنید .

ترکیب بدست آمده را به 8 قسمت تقسیم کنید . هر کدام را به قطر دلخواه باز کنید و سپس روی آن‌ها یک قاشق غذاخوری پنیر چدار بریزید.

سپس همبرگرهای خود را با دمای متوسط بر روی منقل و یا سایر موارد موجود، گریل کنید تا به خوبی بپزد.هر طرف باید به مدت 4 الی 5 دقیقه بپزد.

همبرگرهای آماده را داخل نان بگذارید و میل کنید .می‌توانید از سیب ترش برای سرو کردن استفاده نمایید.

به اشتراک بگذارید: تلگرام لینکدین

نظر خود را بیان کنید