طرز تهیه کیک خرمالو پاییزی

چطور کیک خرمالو درست کنیم؟

کیک خرمالو Persimmon-cake

مواد لازم:

  • تخم مرغ : 3 عدد
  • آرد سفید : 2 فنجان
  • روغن مایع : 1 فنجان
  • شکر : 2/3 فنجان
  • بکینگ پودر : 2 قاشق مرباخوری
  • خرمالو پوره شده : 3 عدد
  • گردو : ½ لیوان
  • جوز هندی : ¼ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

شکر و روغن مایع را با همزن کمی بزنید تا کمی سبک شود.

سپس تخم مرغ ها را یک دانه یکدانه اضافه کنید و هر تخم مرغ را حدود 1 دقیقه با همزن بزنید.

جوز هندی را نیز اضافه کنید.

آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و مواد بالا اضافه کنید.

در آخر خرمالو پوره شده و گردو خرده شده را با مایه کیک مخلوط کنید.

کف یک قالب 23 سانتی متری را با کاغذ کاهی یا روغنی بپوشانید و مایه کیک را درون آن بریزید.

در فر 180 درجه سانتیگراد  به مدت 1 ساعت زمان پخت دهید.

نکات:

  1. کسانی که کیک های خیس و مرطوب را می پسندند،حتما این کیک را یکبار امتحان کنند.
  2. تزیین با روکش شکلات و برگ شکلاتی و کمپوت گیلاس می باشد.
به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین

نظر خود را بیان کنید