مجله آلامتو

طرز تهیه سالاد مرغ کبابی خوشمزه

چطور سالاد مرغ کبابی درست کنیم؟
(1 رای, امتیاز میانگین: 2٫00 از 5)

سالاد مرغ کبابی chicken-paillard-salad

این سالاد متفاوت را حتماً تجربه کنید و از آن لذت ببرید.

مواد لازم:

  • هشت قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
  • سه قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
  • دو حبه سیر بزرگ خرد شده
  • یک قاشق غذاخوری پونه تازه
  • نمک و فلفل سیاه
  • 600 گرم مرغ
  • سه عدد فلفل دلمه‌ای
  • دو عدد کاهوی رومانی
  • 28 گرم پنیر پارمسان

طرز تهیه:

6 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، سیر ،پونه ، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید. حالا این مواد را در دو کیسه جداگانه بریزید. سپس در یک کیسه مرغ و در کیسه دیگر فلفل دلمه‌ای را قرار دهید و خوب بپوشانید تا مزه دار شوند. اینکار باید در دمای اتاق و به مدت 30 دقیقه انجام شود.

حالا یک ماهیتابه متوسط را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهی کمی گرم شود. مرغ و فلفل دلمه‌ای را از کیسه خارج کنید و مواد روی آن را بردارید. فلفل دلمه‌ای و مرغ را کبابی کنید. اینکار ممکن است 5 الی 6 دقیقه طول بکشد. حالا مواد آماده شده را به یک ظرف مناسب انتقال دهید و اجازه دهید قبل از برش به مدت 5 دقیقه در همین حالت باقی بماند و خنک شود.

مرغ و فلفل دلمه‌ای را به صورت نواری برش دهید و روی کاهوی رومانی بریزید و روی آن پنیر پارمسان بپاشید. دو قاشق غذاخوری از سرکه و یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون باقی مانده را روی آن بریزید و با فلفل سیاه سرو نمایید.

نوش جان…

اطلاعات تغذیه ای:

  • 449 کالری
  • 27 گرم چربی
  • 6 گرم چربی اشباع
  • 5 گرم فیبر
  • 21 گرم پروتئین
  • 30 گرم کربوهیدرات
  • 889 میلی گرم سدیم
  • 3 میلی گرم آهن
  • 114 میلی گرم کلسیم

فلفل دلمه ای قرمز منبع خوبی از لیکوپن، رنگدانه آنتی اکسیدانی است که می‌تواند به دفع سکته مغزی و برخی از انواع سرطان کمک کند.

به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین
تعبیر خواب بر اساس الفبا

نظر خود را بیان کنید