کدو تنبل را دوست ندارید؟ شاید طرز تهیه خوشزه آنرا بلد نیستید؟ در این نسخه از مجله آشپزی آلامتو برای شما عزیزان طرز تهیه یک بیسکویت خوشمزه کد تنبلی را آماده کرده‌ایم که مطمئناً از مزه آن راضی خواهید بود.
همچنین بخوانید: طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه
مواد لازم:
- یک فنجان ترد کننده
- یک فنجان شکر سفید
- نصف فنجان شکر قهوه‌ای
- سه چهارم فنجان پوره کدو تنبل
- یک تخم مرغ بزرگ
- دو قاشق چای خوری عصاره وانیل
- سه و سه چهارم فنجان آرد همه منظوره
- یک و نیم قاشق چای خوری بکینگ پودر
- یک و نیم قاشق چای خوری دارچین
- یک قاشق چای خوری نمک
- یک چهارم قاشق چای خوری جوز هندی
- نصف فنجان شکر سفید
- یک قاشق چای خوری دارچین
- یک چهارم قاشق چای خوری فلفل شیرین
طرز تهیه:
یک فنجان ترد کننده را به همراه یک فنجان شکر سفید و شکر قهوه‌ای مخلوط کرده و هم می‌زنیم سپس در پوره کدو تنبل هم می‌زنیم و به تخم مرغ هم زده شده و وانیل اضافه می‌کنیم.
بکینگ پودر ، یک قاشق چای خوری دارچین ، نمک ، جوز هندی را نیز در یک کاسه با هم به هم می‌زنیم. به تدریج آرد را به مخلوط کدو تنبل اضافه می‌کنیم تا خمیر بدست آید و به مدت یک ساعت درون یخچال قرار می‌دهیم تا خنک شود.
فر را بر روی 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) قرار می‌دهیم.
فنجان شکر سفید ، یک دارچین قاشق چای خوری و فلفل شیرین با هم در یک کاسه کوچک به هم بزنید.
سپس خمیر را به گلوله‌های 3 سانتی تبدیل کرده و با ته لیوان صاف کرده و درون سینی فر قرار می‌دهیم .
12 تا 13 دقیقه درون فر قرار می‌دهیم تا شیرینی‌ها پخته شوند.
