مجله آلامتو

طرز تهیه مرغ با سس خیار و بادام زمینی

چطور مرغ با سس خیار و بادام زمینی درست کنیم؟
(2 رای, امتیاز میانگین: 3٫00 از 5)

chicken-sate

مواد لازم:

  • سه قاشق غذاخوری سس سویا
  • دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
  • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • یک قاشق غذاخوری سس ماهی
  • دو قاشق چایخوری پودر کاری
  • یک و یک دوم قاشق چایخوری زنجبیل تازه
  • یک قاشق چایخوری زردچوبه
  • سه حبه سیر خرد شده
  • 800 گرم مرغ
  • یک قاشق چایخوری عسل
  • شش قاشق غذاخوری سرکه برنج
  • یک چهارم قاشق چایخوری فلفل قرمز
  • یک عدد خیار خرد شده
  • یک دوم پیمانه بادام زمینی بدون نمک
  • سه قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده
  • قاچ لیمو برای تزیین
  • دو پیمانه برنج پخته شده( اختیاری)

طرز تهیه:

یک قاشق غذاخوری سویا سس را با آب لیمو، روغن، سس ماهی، پودر کاری،یک قاشق چایخوری زنجبیل، زردچوبه و دو حبه سیر ترکیب کنید. مواد را داخل یک کیسه زیپ دار بریزید و مرغ را داخل آن قرار دهید و اجازه دهید به مدت 15 الی 30 دقیقه داخل آن بماند و مزه دار شود. عسل، 4 قاشق غذاخوری سرکه و یک هشتم قاشق چایخوری فلفل قرمز را در یک کاسه کوچک ترکیب نمایید. رشته‌های خیار را به آن اضافه کنید و اجازه دهید 15 دقیقه در همین حالت باقی بماند.

ماهیتابه را از قبل گرم کنید. بادام زمینی را در غذاساز پوره کنید. گشنیز، سه قاشق غذاخوری آب و باقی مانده سرکه ، فلفل، سویا سس، زنجبیل و حبه سیر را به آن اضافه نمایید و اجازه دهید خوب ترکیب شود.

مرغ را از داخل کیسه خارج کنید و مواد روی آن را بردارید. حالا تکه‌های مرغ را در سیخ قرار دهید و در ماهیتابه گریل کنید. در نهایت با سس خیار و بادام زمینی آماده شده سرو نمایید.

نوش جان…

اطلاعات تغذیه ای:

  • 461 کالری
  • 28 گرم چربی
  • 5 گرم چربی اشباع
  • 3 گرم فیبر
  • 23 گرم پروتئین
  • 31 گرم کربوهیدرات
  • 1006 میلی گرم سدیم
  • 2 میلی گرم آهن
  • 43 میلی گرم کلسیم

برای تهیه سس بهتر است از خیار تازه استفاده کنید. شما می‌توانید سبزیجات دیگری همچون هویج را نیز امتحان کنید.

به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین
تعبیر خواب بر اساس الفبا

نظر خود را بیان کنید