طرز تهیه سالاد نودل چینی

چطور سالاد نودل چینی درست کنیم؟

طرز تهیه سالاد نودل چینی Asian-Noodle-Salad

آیا غذاهای چینی را دوست دارید؟ در این مطلب از مجله آشپزی ، برای شما طرز تهیه یک سالاد خوشمزه چینی را آماده کرده ایم.

مواد لازم:

  • مرغ آب پز خرد شده=یک پیمانه
  • جعفری خرد شده=یک پیمانه
  • هویج رنده شده=یک پیمانه
  • پیاز خرد شده= 3 قاشق غذاخوری
  • مایونز کم چرب=1/4 لیوان
  • خامه کم چرب=1/4 لیوان
  • نودل (رشته چینی) آماده=یک بسته

طرز تهيه:

سس مایونز و خامه را در یک ظرف جداگانه با یکدیگر مخلوط می کنیم.

در یک کاسه بزرگ مرغ ، جعفری پیاز و هویج را مخلوط می کنیم. سپس مخلوط مایونز و خامه را به آن اضافه می کنیم.

نودل را (در حدود ۳ تا ۴ دقیقه) در آب جوش قرار می دهیم و آن را آبکش کرده و به مخلوط سبزیجات و مرغ اضافه می کنیم. برای جلوگیری از خمیر شدن رشته چینی بهتر است قبل از سرو کردن سالاد به مخلوط اضافه شود.

نودل یا همان رشته در تمام فروشگاه های مواد غذایی موجود است.


طرز تهیه نودل خوشمزه با مرغ و سبزیجات

نودل مرغ

مواد لازم:

  • 450 گرم نودل
  • 2عدد پیازچه
  • 1قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی
  • 400 گرم فیله ران مرغ که به تکه های کوچک (3سانتی متری) تقسیم شده باشند
  • 180 گرم لوبیا سبز که از به قطعات 4سانتی متری تقسیم شده باشند
  • 1 عدد هویج، پوست کنده شده و خرد شده به قطعات نازک
  • یک و نیم فنجان سس satay که باید خریداری نمائید

طرز تهیه:

ابتدا نودل را در ظرفی ریخته و آن را بپزید و آبکش کنید.

پیازچه ها را به قطعات نازک و به شکل مورب خرد نمائید(برش های قطری شکل)

نیمی از روغن را داخل ماهی تابه ریخته و اجازه دهید داغ شود. سپس تکه های مرغ را به آن اضافه کرده و حدود 5 دقیقه آنها را هم زده تا کاملا طلایی شوند.

باقیمانده روغن را داخل یک ماهی تابه دیگر ریخته و آن را گرم کنید. سپس تکه های لوبیا، هویج و همچنین بخش های سفید رنگ پیازچه را داخل روغن ریخته و حدود 3دقیقه آنها را سرخ کنید. حالا نودل، تکه های مرغ و سس را به مواد اضافه کرده و خوب آنها را برروی حرارت ترکیب کنید. و پس از چند دقیقه مواد را از روی حرارت برداشته و میل نمائید.

به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین

نظر خود را بیان کنید