مجله آلامتو

طرز تهیه ريتا، یک سالاد هندی خوشمزه

چطور سالاد ريتا درست کنیم؟
(امتیازی ثبت نشده است)

سالاد هندی

بیشتر غذاهای هندی به همراه انواع سس های متنوع خورده میشه. ریتا میشه گفت چیزی شبیه ماست خیار خودمون هست ولی نوع هندیش.

مواد لازم:

  • زیره سبز=۱/۲-۱ قاشق چایخوری
  • گرم ماست=۱ فنجان یا ۲۵۰
  • خیار درشت که ریز خرد شده=۱ عدد
  • نمک و فلفل= به میزان لازم
  • برگ های گشنیز تازه که ریز خرد شده=۱/۴ فنجان

طرز تهيه:

روی شعله ملایمی ماهیتابه کوچکی می گذاریم و زیره را برای مدت کمی در ماهیتابه برشته می کنیم ، تا حدی که کمی تغییر رنگ دهد . باید مواظب باشیم که زیره نسوزد.

بعد از اینکه زیره خنک شد به کمک ماشین آسیاب زیره را پودر می کنیم.

در یک کاسه ماست را کمی هم می زنیم و خیار و زیره و نمک و فلفل و گشنیز را با ماست قاطی می کنیم و به همراه غذا میل می کنیم.

اگر شما هم مزه زیره را دوست داشته باشین می توانید ریتا را امتحان کنید. مثلا به همراه کتلت میل کنید.

مواد لازم براي 2 نفر:زیره سبز=۱/۲-۱ قاشق چایخوریگرم ماست=۱ فنجان یا ۲۵۰خیار درشت که ریز خرد شده=۱ عددنمک و فلفل= به میزان لازمبرگهای گشنیز تازه که ریز خرد شده=۱/۴ فنجانطرز تهيه:1. روی شعله ملایمی ماهیتابه کوچکی می گذاریم و زیره را برای مدت کمی در ماهیتابه برشته می کنیم ، تا حدی که کمی تغییر رنگ دهد . باید مواظب باشیم که زیره نسوزد2. بعد از اینکه زیره خنک شد به کمک ماشین آسیاب زیره را پودر می کنیم.3.  در یک کاسه ماست را کمی هم می زنیم و خیار و زیره و نمک و فلفل و گشنیز را با ماست قاطی می کنیم و به همراه غذا میل می کنیم.اگر شما هم مزه زیره را دوست داشته باشین می توانید ریتا را امتحان کنید. مثلا به همراه کتلت میل کنید.
به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین
تعبیر خواب بر اساس الفبا

نظر خود را بیان کنید