آب غنی هیدروژن arian-motor
dsautomobiles تبلیغات
شما اینجایید : خانه » برچسب ها » آشپزی مدرن

آشپزی مدرن

پیدا کردن یک دستور پخت جدید و مدرن کار آسانی نیست. در این بخش از مجله آشپزی آلامتو سعی خواهیم کرد تا طرز تهیه جدیدترین غذاها را به شما آموزش دهیم پس با ما همراه شوید و یک آشپزی مدرن را تجربه کنید.

به اشتراک بگذارید
مجله سلامت کارینا پرواز

چاشنی های خوشمزه و مهم برای آشپزی

انواع ترشی‌ها، سیر ترشی، خیارشور و چاشنی‌هایی از این دست برای سرو غذا فوق‌العاده‌اند. یکی از رازهای دست‌پخت فوق‌العاده‌ی سرآشپزها استفاده از چاشنی‌های مختلف است. لازم نیست که شما هم سرآشپز باشید تا به فکر تجهیز آشپزخانه‌تان به انواع چاشنی‌ها و سس‌ها باشید. برای این که غذاهای خوشمزه تهیه و سرو کنید حتماً در آشپزخانه‌تان این 5 چاشنی را دم دستتان بگذارید. خردل امکان ندارد یک سرآشپز حرفه‌ای دم دستش خردل نداشته ...

ادامه مطلب

طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی

4 نفر (اندازه سرو: حدود 2 پنکیک، بدون شربت یا عسل) این پنکیک ها حاوی نصف کالری شیر چرب است. علاوه بر این، کدو تنبل حاوی بتا کاروتن است که ممکن است خطر ابتلا به انواع سرطان را کاهش دهد و همچنین در برابر بیماری های قلبی بدن را محافظت می کند. این دستور غذا: کم چرب، و با چربی اشباع شده پایین می باشد. مواد لازم ½ فنجان کدو تنبل کنسرو شده ½ فنجان ماست کم چرب وانیلی ¼ قاشق چای خوری جوش شیرین 1 زرده تخم مرغ بزرگ ¼ ...

ادامه مطلب

سیب زمینی با رزماری سرخ شده

زمان آماده سازی 5 دقیقه زمان پخت 22 دقیقه 4 نفر (حجم سرو: حدود 4/3 فنجان) به سیب زمینی سرخ شده با اضافه کردن رزماری عطر و طعم جدید بدهید. این سیب زمینی سرخ شده را به عنوان یک غذا در کنار خوراک مرغ، گوشت گاو یا ماهی سرو کنید. این دستور غذا: بدون گوشت، با کلسترول پایین، کم چرب، و با چربی اشباع شده پایین می باشد. مواد لازم 1 (1 پوند، 4 اونس) سیب زمینی قرمز (مانند سیب زمینی ساده) 2 قاشق غذا خوری رزماری تازه خرد ...

ادامه مطلب

آموزش پخت کراستینی گوجه فرنگی

2 نفر (مقدار سرو: 2 تکه نان و حدود 3/1 فنجان مخلوط گوجه فرنگی) گوجه فرنگی آلویی معمولا دارای طعم بهتری است و نسبت به سایر گوجه فرنگی ها آب کمتری دارد، بنابراین برای این دستور غذا عالی هستند. اگر ورق پخت ندارید، ورقه های نان را به دقت بر روی صفحات فر بگذارید. این غذای اشتها آور را سرو کنید و از مزایای تغذیه ای آن بهره مند شوید! گوجه فرنگی دارای لیکوپن است که به مبارزه با بیماری کمک می کند. این دستور غذا: بدو ...

ادامه مطلب

طرز تهیه ساندویچ بدون گوشت بادمجان و پنیر بز

این ساندویچ زمانی متولد شد که از بازار محلی بادمجان های کوچک خریدم. ترکیب بادمجان و پنیر بز بسیار خوشمزه است. بادمجان غنی از آنتی اکسیدان های مناسب برای مبارزه با بیماری است. این دستور آشپزی بدون گوشت است پس در صورتی که مشکلی با گوشت دارید به راحتی میتوانید از این غذای خوشمزه لذت ببرید. مواد لازم 1 قاشق چای خوری روغن زیتون 2 (¼ اینچ) برش عمودی بادمجان کوچک اسپری آشپزی ¼ قاشق چای خوری نمک ¼ قاشق چای خوری فلف ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک کلم عربی

اگر به دنبال یک کیک متفاوت با طعمی خاص هستید ما به شما کیک کلم عربی را پیشنهاد میکنیم. به گزارش آلامتو به نقل از بانوی شهر؛ کیک کلم عربی، از آن دسته غذاهایی است که هنگام قرار دادن روی میز شام تان حیرت همه مهمان را برمی انگیزد. گوشت، برنج و مخلوط سبزیجات و معطر داخل کیک، شکوه میز غذای شما را دوچندان می کند. مواد لازم برای ۶ – ۸ نفر: برنج ایرانی دو  پیمانه کلم برگ بزرگ ۱ عدد گوشت چرخ کرده کم چربی نیم کیلو ( ۸ ...

ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ زنجبیل و هویج

برای 5 نفر (هر نفر: یک و یک چهارم فنجان) این سوپ بافت کرمی خود را از هویج خالص و سیب زمینی شیرین به جای خامه یا محصولات شیر می گیرد. در واقع هویچ و سیب زمینی شیرین سرشار از چربی اشباع شده هستند و باعث بافت کرمی سوپ می شوند. نگران چربی اشباع شده یا کلسترول موجود در این سوپ خامه ای نباشید. هویج و سیب زمینی شیرین غنی از ویتامین A و بتا کاروتن هستند که باعث بهبود بینایی می شود. کراکرهای غلات کامل را برای فیبر و ...

ادامه مطلب

چگونه غذاهای خوشمزه و سالم درست کنیم؟

آشپزی کردن ساده است اما سالم آشپزی کردن ممکن است مقداری نیاز به دقت و توجه بیشتری داشته باشد. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ آن چه آشپزی سالم را سخت کرده اطلاعات بی شماری است که درباره غذاها و تغذیه ما را بمباران کرده است. آشپزی سالم تصمیم مهمی است که هم ما را از اختلالات و بیماری های مزمن محافظت می کند و هم حس و حال خوبی به ما می دهد. شاه کلید آشپزی سالم در کاربرد مواد غذایی تازه و انتخاب مقدار صحیح غ ...

ادامه مطلب

انواع ترشی‌ها، سیر ترشی، خیارشور و چاشنی‌هایی از این دست برای سرو غذا فوق‌العاده‌اند. یکی از رازهای دست‌پخت فوق‌العاده‌ی سرآشپزها استفاده از چاشنی‌های مختلف است. لازم ...

تعبیر خواب

تعبیرهای پربازدید

کلیه حقوق مادی و معنوی مطالب اختصاصی برای آلامتو محفوظ است. کپی برداری از مطالب اختصاصی فقط با درج لینک منبع مجاز است. نقشه سایت
بستن تبلیغ