مجله آلامتو

طرز تهیه نوشیدنی های گرم زمستانی

7 پیشنهاد داغ برای فصل زمستان!
(1 رای, امتیاز میانگین: 5٫00 از 5)

وقتی هوا سرد می‌شود خوردن یك فنجان نوشیدنی گرم بسیار می‌چسبد حال این نوشیدنی می‌تواند یك فنجان چای معمولی باشد یا یك لیوان شیركاكائو.

به گزارش آلامتو به نقل از سلامت ایران، البته عادت به خوردن هر یك از آنها به دلیل داشتن موادمغذی مختلف، فواید گوناگونی دارد و زیاده‌روی در مصرفشان نیز می‌تواند عوارضی را به دنبال داشته باشد اما آنچه هنگام نوشیدن تمامی آنها باید مورد توجه قرار گیرد، این است كه نباید داغ خورده شوند زیرا به مخاط مری آسیب می‌رسانند و در مواردی حتی می‌توانند زمینه بروز سرطان مری را افزایش دهند، بنابراین همیشه نوشیدنی‌تان را گرم بنوشید، نه داغ!

هات چاكلت سفید

مواد لازم:

  • خامه رقیق 3 فنجان
  • شکلات سفید 200 گرم
  • وانیل یک قاشق چای خوری
  • پودر بادام یک چهارم فنجان
  • دارچین

طرز تهیه:

ابتدا 3 فنجان خامه رقیق را با 200 گرم شكلات سفید مخلوط كنید و روی حرارت بگذارید تا شكلات‌ها ذوب شوند.

سپس به آن یك قاشق چای خوری وانیل و یك‌چهارم فنجان پودر بادام بیفزایید، سپس این مخلوط را در فنجان سرو كنید و روی آن كمی دارچین بپاشید.

نوشیدنی كاراملی

مواد لازم:

  • شکر یک سوم فنجان
  • پودر کاکائو
  • آب
  • شکلات کاراملی 200 گرم
  • شیر 6 فنجان
  • خامه

طرز تهیه:

برای تهیه این نوشیدنی، یك‌سوم فنجان شكر، پودركاكائو و آب را با هم مخلوط كنید و روی حرارت قرار دهید تا شكر حل شود.

سپس 200 گرم شكلات كاراملی به این مخلوط بیفزایید تا شكلات‌ها ذوب شوند.

آنگاه 6 فنجان شیر را به آنها اضافه كنید و بگذارید تا به جوش آید. در آخر نوشیدنی‌تان را در ماگ سرو كنید و روی آن كمی خامه بریزید.

چای انار و لیمو

مواد لازم:

  • آب 7 فنجان
  • شکر 1 فنجان
  • زنجبیل تازه
  • میخک 3 عدد
  • چوب دارچین 1 عدد
  • چای کیسه ای
  • آب انار یک فنجان
  • آب لیموی ترش یک چهارم فنجان
  • لیمو ترش تازه

طرز تهیه:

برای تهیه این نوشیدنی كافی است، 7 فنجان آب را با 1 فنجان شكر، كمی زنجبیل تازه، 3 عدد میخك و یك عدد چوب دارچین مخلوط كنید و بگذارید تا آب جوش بیاید.

سپس 1 دقیقه اجازه دهید تا تمامی مواد با هم جوش بخورند.

سپس به تعداد افراد، از چای كیسه‌ای استفاده كنید و آنها را در این مخلوط قرار دهید.

در مرحله پایانی، به این مخلوط یك فنجان آب انار و یك چهارم فنجان آبلیموی ترش اضافه كنید و بعد از 10 دقیقه آن را صاف و در فنجان‌های مورد نظر بریزید.

روی هر فنجان چای نیز یك حلقه نازك لیموترش تازه قرار دهید و آن را گرم سرو كنید.

چای رازیانه و میخك

مواد لازم:

  • آب جوش 4 فنجان
  • چای سیاه
  • هل
  • رازیانه
  • میخک
  • عسل

طرز تهیه:

ابتدا به اندازه 4 فنجان آب جوش بیاورید و به آن كمی چای سیاه، هل، رازیانه و میخك اضافه كنید.

بعد از گذشت 5 دقیقه آن را صاف و با عسل شیرین كنید، البته مقدار عسل باتوجه به ذائقه‌تان می‌تواند كم یا زیاد شود.

بعد از چند دقیقه، چای شما آماده سرو شدن خواهد بود.

شکلات داغ

مواد لازم:

  • شیر 4 فنجان
  • شکر نصف فنجان
  • آب
  • شکلات تخته ای 250 گرم
  • پودر کاکائو

طرز تهیه:

برای تهیه این نوشیدنی، 4 فنجان شیر را با نصف فنجان شكر و آب مخلوط كنید و بگذارید تا به‌جوش آید.

سپس آن را از روی حرارت بردارید و 250 گرم شكلات تخته‌ای را به آن اضافه كنید تا ذوب شود، سپس این نوشیدنی را در فنجان سرو كنید و روی آن كمی پودر كاكائو بپاشید.

چای دارچین و عسل

مواد لازم:

  • عسل 1 تا 2 قاشق غذاخوری
  • لیمو ترش 3 تا 4 قاشق چای خوری
  • هل 3 عدد
  • میخک 3 عدد
  • زنجبیل 1 قاشق چای خوری
  • آب جوش
  • چوب دارچین

طرز تهیه:

ابتدا در یك ماگ، 1 تا 2 قاشق غذاخوری عسل را با 3 تا 4 قاشق چایخوری لیموترش مخلوط كنید و به آن 3 عدد هل، 3 عدد میخك و یك قاشق چایخوری زنجبیل اضافه كنید.

در آخر به این مخلوط آب جوش بیفزایید و بگذارید تا چند دقیقه مواد با هم بمانند.

سپس برای هم زدن از یك چوب دارچین استفاده كنید تا چای حاصل، طعم دارچین به خود بگیرد.

نوشیدنی نارگیلی

مواد لازم:

  • شیر 3 فنجان
  • شیر نارگیل یک قوطی (250 سی سی)
  • پودر نارگیل 2 قاشق غذاخوری
  • وانیل نصف قاشق چای خوری
  • شکلات ذوب شده یک چهارم فنجان
  • خامه
  • شکلات رنده شده

طرز تهیه:

برای تهیه این نوشیدنی، 3 فنجان شیر را با یك قوطی شیر نارگیل (250 سی‌سی) مخلوط و به آنها 2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل اضافه كنید و این مخلوط را روی حرارت قرار دهید.

سپس به آن نصف قاشق چایخوری وانیل و یك‌چهارم فنجان شكلات ذوب‌شده اضافه كنید.

به این ترتیب، نوشیدنی شما آماده سرو كردن خواهد بود.

البته پس از ریختن این مخلوط در فنجان‌های مورد نظر، روی آن خامه و شكلات رنده شده نیز قرار دهید.

به اشتراک بگذارید: تلگرام گوگل‌پلاس لینکدین

نظر خود را بیان کنید