مجله آلامتو

طرز تهیه کاسرول تن ماهی با قارچ

آشپزی مدرن؛
(3 رای, امتیاز میانگین: 3٫33 از 5)

کاسرول تن ماهی با قارچ

کاسرول‌ها معمولا به خاطر داشتن چربی زیاد بدنام شده‌اند. بیشتر دستورهای سنتی از سس مایونز، سوپ‌های خامه‌ای و یا خامه‌های بسیار زیاد برای پخت این غذا استفاده می‌کنند. خوشبختانه تنها با انجام تغییرات کوچک، می‌توان کاسرول را به غذایی سالم تبدیل کرد.

  • برای 6 نفر
  • زمان آماده سازی: 20 دقیقه
  • زمان پخت:45 دقیقه
  • زمان آغاز تا اتمام کار: کمتر از یک ساعت و 15 دقیقه

مواد لازم:

  • یک و یک دوم پیمانه ماکارونی
  • دو عدد برگ بو
  • چهار پیمانه لوبیا سبز خرد شده
  • نصف پیاز متوسط خرد شده
  • یک پیمانه قارچ خرد شده
  • دو قاشق چایخوری پودر سیر
  • یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
  • یک قاشق چایخوری فلفل قرمز
  • سه قوطی ماهی تن
  • دو و یک دوم پیمانه شیر بدون چربی
  • یک دوم پیمانه آرد سبوس دار
  • دو قاشق غذاخوری آرد ذرت
  • یک پیمانه پانکو

طرز تهیه:

1.ابتدا فر خود را با بر روی 400 درجه فارنهایت قرار دهید و بگذارید از پیش گرم شود.

2.آب را بجوشانید و ماکارونی و برگ بو را داخل آن بریزید.

3.در یک کاسه بزرگ، لوبیاهای سبز، پیاز و قارچ‌ها را مخلوط کنید.

4.در یک کاسه کوچک، آرد را با آرد ذرت و تمامی ادویه‌ها ترکیب کنید .

5.زمانی که ماکارونی آماده شد، آبکشی کنید و به کاسه سبزیجات اضافه نمایید .

6.تن ماهی را به همین کاسه اضافه کنید .به آرامی شیر را به مخلوط اضافه کنید و سپس ادویه‌ها و آرد را بیفزایید .

7.بعد از ترکیب شدن، در یک ظرف مناسب بریزید و روی آن را با پانکو بپوشانید .

8.اجازه دهید به مدت 30 دقیقه در فر بپزد.

9.دمای فر را تا 350 درجه فارنهایت پایین بیاورید و اجازه دهید 15 دقیقه دیگر در این دما بپزد .

به اشتراک بگذارید: تلگرام گوگل‌پلاس لینکدین

نظر خود را بیان کنید