Tafrihat-468
Ads Ads
Ads
شما اینجایید : خانه » سبک زندگی » آشپزی » طرز تهیه ماهی با طعم زنجبیل

Gasht online ADS

طرز تهیه ماهی با طعم زنجبیل

این مطلب را به اشتراک بگذارید :

ماهی با طعم زنجبیلاین ماهی زنجبیلی سرشار از طعم و مزه‌ است، تلفیقی از طعم‌های شیرین و تند. ۳۰ دقیقه زمان برای آماده سازی مواد نیاز دارید که ۲۰ دقیقه از آن به خواباندن ماهی‌ها در مخلوطی از چاشنی‌ها اختصاص دارد. دستور پخت این خوراک بسیار ساده و فوری اما دلچسب و لذیذ است. شک نکنید عاشقش می‌شوید!

همچنین بخوانید :10 خاصیت شگفت انگیز زنجبیل

مواد لازم مخصوص ۴ نفر:

  • ۳ قاشق سوپ‌خوری عسل
  • ۳ قاشق سوپ‌خوری سس سویا
  • ۳ قاشق سوپ‌خوری سرکه بالزامیک
  • ۱ قاشق چایخوری ریشه زنجبیل تازه، رنده شده
  • ۱ حبه سیر له‌شده جهت مزه‌دار کردن
  • ۲ قاشق چای‌خوری روغن زیتون
  • ۴ تکه (معادل ۲۰۰ گرم) فیله ماهی
  • نمک و فلفل جهت مزه‌دار کردن
  • ۱ قاشق سوپ‌خوری روغن گیاهی

لیست را چک کنید تا موردی از قلم نیفتد

  • آماده‌سازی مواد ۵ دقیقه
  • زمان پخت ۱۲ دقیقه
  • آماده‌سازی مواد تا سرو: ۳۷ دقیقه

طرز تهیه:

در یک ظرف شیشه‌ای کم‌عمق عسل، سس سویا، سرکه بالزامیک، زنجبیل، سیر و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. به تکه‌های ماهی نمک و فلفل زده و داخل ظرف قرار دهید. اگر فیله‌های ماهی با پوست هستند به طرفی که دارای پوست هستند درون مواد بخوابانید. درب ظرف را بپوشانید و اجازه دهید تا ماهی‌های مواد زده شده به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال استراحت کنند.

روغن را درون ماهی‌تابه‌ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. ماهی‌ها را از ظرف خارج کنید و مخلوط موادی را که ماهی را آن خوابانده بودید را نگه‌دارید. هر طرف ماهی‌ها را برای مدت ۴ تا ۶ دقیقه سرخ کنید، هر طرف را فقط یک‌بار برگردانید تا خوب سرخ شوند و با چنگال امتحان کنید تا مطمئن شوید که پخته‌اند. فیله‌های ماهی‌ را از ماهی‌تابه خارج کنید و در سینی مخصوص سرو قرار دهید و گرم نگه دارید.

موادی که ماهی را در آن خوابانده بودید بردارید و در ماهی‌تابه‌ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد قوام بیاید و لعاب بیندازد. مواد قوام آمده را با قاشق برداشته و روی ماهی‌ها بریزید و فورا سرو کنید.

ارزش غذایی این خوراک در تمامی موادی که ماهی را در آن خوابانده بودیم نهفته است، البته بستگی به زمان مخلوط شدن مواد، ترکیبات، روش پخت و میزان مصرف این مواد دارد.

مطالب مشابه:

برچسب ها :
سفر به سواحل آنتالیا :تور آنتالیا
سفر ارزان به آنتالیا :تور لحظه آخری آنتالیا
به آسانی لاغر شوید رژیم لاغری سریع
تور آنتالیا نوروز 96 تور آنتالیا
فروشگاه اینترنتی موبوجانبی هدست واقعیت مجازی VR Box 2
سیمکارت خود را شارژ کنید خرید شارژ ایرانسل
هاشور ابرو ، تاتو ابرو، قیمت هاشور ابرو،نمونه هاشور ابرو هاشور ابرو
سفرمی؛ خرید آنلاین بلیط هواپیما بلیط هواپیما
بلیط هواپیما و رزرو هتل زورق
کترینگ کلاسیک تهیه غذای روزانه شرکتی
کلیه حقوق مادی و معنوی مطالب اختصاصی برای آلامتو محفوظ است. کپی برداری از مطالب اختصاصی فقط با درج لینک منبع مجاز است. نقشه سایت
بستن تبلیغ