آب غنی هیدروژن arian-motor
dsautomobiles قصر شیرین
شما اینجایید : خانه » سبک زندگی » آشپزی » طرز تهیه سالاد بادمجان و عدس با سس ماست

اس ام اس نوروز عصر پرواز
به این مقاله از 1 تا 5 امتیاز دهید
(1 رای, امتیاز میانگین: 5٫00 از 5)
یک غذای خوشمزه و گیاهی

طرز تهیه سالاد بادمجان و عدس با سس ماست

این مطلب را به اشتراک بگذارید :

انواع سالاد با بادمجان eggplant-and-lentil-salad-with-yoghurt-dressing

سریع، ساده، مقوی و خوشمزه! این سالاد واقعا یکی از بهترین‌ها است.

مواد لازم برای 4 نفر :

  • 4 بادمجان کوچک، برش داده شده به نوارهایی با ضخامت 5 میلی‌متر
  • روغن زیتون برای روی سالاد
  • 250 گرم گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی
  • یک حبه سیر کوچک، له شده
  • ¼ قاشق چای‌خوری فلفل قرمز بو داده
  • آب گرفته شده از نصف یک لیمو
  • ½ لیوان ماست غلیظ بدون آب
  • 400 گرم عدس، شسته و آبکش شده
  • ½ لیوان دانۀ کاج
  • ½ لیوان برگ‌های جعفری
  • 2 لیوان پر از برگ‌های بچه اسفناج
  • نان لواش، برای سرو کردن

دستور

  1. کباب‌پز را روی دمای بالا تنظیم کنید. برش‌های بادمجان را با ملایمت به روغن زیتون آغشته کنید و آنها را همراه با گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی در یک سینی طبخ بزرگ قرار دهید. برای 3 تا 4 دقیقه آنها را در زیر کباب‌پز بپزید تا زمانی که بادمجان‌ها کمی رنگ گرفته‌اند و گوجه‌فرنگی‌ها شروع به پلاسیده ‌شدن کنند. گوجه‌ها را خارج بکنید و کناری بگذارید. برش‌های بادمجان را برگردانده و برای 2 تا 3 دقیقه دیگر آنها را بپزید، سپس به کناری بگذارید.
  2. در اینحال، سیر له‌شده، فلفل قرمز بوداده، آبلیمو و ماست را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. طبق سلیقه خود به آن ادویه اضافه کنید.
  3. بادمجان، گوجه‌فرنگی، عدس‌، دانه کاج، جعفری و اسفناج را در یک کاسه با هم ترکیب کنید. طبق سلیقه خود به آن ادویه اضافه کنید. این سالاد را در بشقاب‌ها تقسیم کنید، سپس همراه با ماست بروی آن و نان لواش کنار آن سرو کنید.

مطالب مشابه:

رپورتاژ آگهی ویژه:

سفر به سواحل آنتالیا :تور آنتالیا
سفر ارزان به آنتالیا :تور لحظه آخری آنتالیا
مبلمان اداری فضاگویا مبلمان اداری
انجام تشریفات مجالس تشریفات مجالس
خرید بلیط هواپیما با الی گشت بلیط هواپیما
خرید آنلاین تشک رویا قیمت تشک رویا
لاغری آسان در مدرسه بدن رژیم لاغری
تیک بان بلیط هواپیما
بلیط چارتر با قاصدک 24 بلیط هواپیما
کلیه حقوق مادی و معنوی مطالب اختصاصی برای آلامتو محفوظ است. کپی برداری از مطالب اختصاصی فقط با درج لینک منبع مجاز است. نقشه سایت
بستن تبلیغ