اگر میخواهید برای عید نوروز یک شیرینی خوشمزه خانگی بپزید مجله آشپزی آلامتو به شما این مافین خوشمزه را پیشنهاد میکند.
مواد لازم:
- یک عدد تخم مرغ بزرگ
- یک پیمانه موز
- یک پیمانه کدو سبز
- یک چهارم پیمانه شربت افرا یا عسل
- سه قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
- یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
- یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
- یک دوم قاشق چایخوری جوش شیرین
- یک چهارم قاشق چایخوری نمک
- یک و یک چهارم پیمانه آرد
- شکلات تلخ 70 درصد
- اسپری آشپزی
طرز تهیه مافین شکلاتی
ابتدا فر را از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را با اسپری آشپزی چرب نمایید و کنار بگذارید.
در یک کاسه متوسط، تخم مرغ را بشکنید. موز را اضافه کنید و خوب هم بزنید. بقیه مواد به جز آرد و شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا آرد را اضافه کنید و به آرامی ترکیب کنید. زیاد هم نزنید. تکه‌های شکلات را نیز اضافه کنید.
حالا مواد را داخل سینی فر یا ظروف مافین بریزید و در فر به مدت 22 دقیقه بپزید. شما می‌توانید مافین‌های آماده شده را در یک مکان خشک برای چند روز نگه دارید. همچنین در فریزر مدت نگهداری تا سه ماه افزایش پیدا میکند.
اطلاعات تغذیه ای:
- کالری: 159.9
- چربی کل: 7.6 گرم
- کلسترول: 15.5 میلی گرم
- سدیم: 57.3 میلی گرم
- کربوهیدرات: 22.3 گرم
- فیبر: 3.2 گرم
- پروتئین: 3.4 گرم
♨ نکات مهم «طرز تهیه مافین شکلاتی با کدو سبز برای عید نوروز»
✚ این شیرینی خوشمزه فقط مخصوص نوروز نیست و در هر مناسبتی می توانید از مزه خوب آن لذت ببرید.
