مجله آلامتو

طرز تهیه میگو با سس تند خوشمزه

چطور میگو با سس تند درست کنیم؟
(3 رای, امتیاز میانگین: 3٫33 از 5)

Chipotle-Shrimp-Burritos-crop

غذاهای مکزیکی یکی از بهترین و پرطرفدارترین غذاها در سراسر جهان است.

میگوی تند میکزیکی نیز می‌تواند شامی عالی برای افرادی باشد که غذاهای تند را ترجیح می‌دهند . اگر دوست ندارید از غذای تند استفاده کنید کافیست فلفل چیپوتل را از دستور تهیه‌ی آن حذف کنید و به جای آن از سس‌های ملایم استفاده کنید.

مواد لازم:

  • 1 و ½ پیمانه هویج خرد شده
  • 1 و ½ پیمانه کلم سبز خردشده
  • 1 و ½ پیمانه کلم بنفش خرد شده
  • 2 عدد پیاز خرد شده
  • ½ پیمانه گشنیز خرد شده
  • آب لیمو 1 عدد
  • 15 الی 20 عدد میگوی پخته شده
  • فلفل چیپوتل به مقدار لازم
  • 3 قاشق غذاخوری سس ادوبو حاصل از فلفل چیپوتل
  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 4 عدد نان ذرت مکزیکی بزرگ
  • ½ آووکادو، برش خرده

دستور تهیه:

در یک کاسه‌ی بزرگ، هویج، کلم‌ها، پیاز و گشنیز را مخلوط کنید . آب لیمو و روغن زیتون را روی آن بریزید و با هم ترکیب کنید . آن را کنار بگذارید .

یک ماهی‌تابه‌ی نچسب انتخاب کنید و آن را به مدت 1 دقیقه روی حرارت متوسط گرم کنید . میگو‌ها، فلفل چیپوتل و سس ادوبو را به آن اضافه کنید . به مدت 2 الی 3 دقیقه مرتب هم بزنید تا میگوها کاملا گرم شود.

حالا مواد داخل ماهی‌تابه را به کاسه انتقال دهید .

نان‌های مکزیکی را بردارید و داخل آن را با مواد آماده شده پر کنید .کمی آووکادو به آن اضافه کنید و اگر خواستید آب لیمو روی مواد بریزید و سپس نان را رول کنید .

به اشتراک بگذارید: تلگرام گوگل‌پلاس لینکدین

نظر خود را بیان کنید