امروز برای شما عزیزان طرز تهیه مرغ کبابی را آماده کرده‌ایم که دارای دستور پختی ویژه است و طعمی بسیار خوب و خوشمزه خواهد داشت.
پیشنهاد می‌کنیم حتا برای یک بار هم که شده این غذای خوشمزه را درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم:
- یک عدد پیاز کوچک ، قطعه قطعه شده
- یک عدد مرغ حدود 1400 گرم گوشت مرغ بدون استخوان ستون فقرات
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا شعله بالایی فر را روشن کرده ، بر روی دمای 100 درجه سانتی گراد قرار داده و سینی فر را با اختلاف 30 سانتی متری از شعله قرار می‌دهیم.
حال پیاز را خرد کرده و در زیر ظرف می‌ریزیم و مرغ را رویش قرار می‌دهیم و نمک را به مقدار لازم اضافه می‌کنیم.
سپس مرغ را حدود هفت دقیقه تفت می‌دهیم تا فقط کمی سرخ شود سپس درون فر قرار می‌دهیم و 30 دقیقه اجازه می‌دهیم تا کاملا پخته شود.
ساده‌تر از این مرغ را کباب کرده‌اید؟ مطمئن باشید از طعم آن لذت خواهید برد.
همچنین بخوانید: طرز تهیه مرغ کبابی در ماکروویو
♨ نکات مهم «طرز تهیه مرغ کبابی خوشمزه در فر»
✚ برای تفت مرغ می توانید از روغن زیتون استفاده کنید.
