مواد لازم:
- 450 گرم نودل
- 2عدد پیازچه
- 1قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی
- 400 گرم فیله ران مرغ که به تکه های کوچک (3سانتی متری) تقسیم شده باشند
- 180 گرم لوبیا سبز که از به قطعات 4سانتی متری تقسیم شده باشند
- 1 عدد هویج، پوست کنده شده و خرد شده به قطعات نازک
- یک و نیم فنجان سس satay که باید خریداری نمائید
طرز تهیه:
ابتدا نودل را در ظرفی ریخته و آن را بپزید و آبکش کنید.
پیازچه ها را به قطعات نازک و به شکل مورب خرد نمائید(برش های قطری شکل)
نیمی از روغن را داخل ماهی تابه ریخته و اجازه دهید داغ شود. سپس تکه های مرغ را به آن اضافه کرده و حدود 5 دقیقه آنها را هم زده تا کاملا طلایی شوند.
باقیمانده روغن را داخل یک ماهی تابه دیگر ریخته و آن را گرم کنید. سپس تکه های لوبیا، هویج و همچنین بخش های سفید رنگ پیازچه را داخل روغن ریخته و حدود 3دقیقه آنها را سرخ کنید. حالا نودل، تکه های مرغ و سس را به مواد اضافه کرده و خوب آنها را برروی حرارت ترکیب کنید. و پس از چند دقیقه مواد را از روی حرارت برداشته و میل نمائید.
۱ دیدگاه
سایت خوبی بود ممنونم