نودل همراه با تکه های مرغ سرخ شده

مواد لازم:

450 گرم نودل

2عدد پیازچه

1قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی

400 گرم فیله ران مرغ که به تکه های کوچک (3سانتی متری) تقسیم شده باشند

180 گرم لوبیا سبز که از به قطعات 4سانتی متری تقسیم شده باشند

1 عدد هویج، پوست کنده شده و خرد شده به قطعات نازک

یک و نیم فنجان سس satay که باید خریداری نمائید

 

 

• طرز تهیه :

1-ابتدا نودل را در ظرفی ریخته و آن را بپزید و آبکش کنید.

2-پیازچه ها را به قطعات نازک و به شکل مورب خرد نمائید(برش های قطری شکل)

3-نیمی از روغن را داخل ماهی تابه ریخته و اجازه دهید داغ شود. سپس تکه های مرغ  را به آن اضافه کرده و حدود 5 دقیقه آنها را هم زده تا کاملا طلایی شوند.

4-باقیمانده روغن را داخل یک ماهی تابه دیگر ریخته و آن را گرم کنید. سپس تکه های لوبیا، هویج و همچنین بخش های سفید رنگ پیازچه را داخل روغن ریخته و حدود 3دقیقه آنها را سرخ کنید. حالا نودل، تکه های مرغ و سس را به مواد اضافه کرده و خوب آنها را برروی حرارت ترکیب کنید. و پس از چند دقیقه مواد را از روی حرارت برداشته و میل نمائید.

 

ترجمه و تنظیم : اختصاصی آلامتو