مصرف مداوم نوشابه هاي گازدار باعث پوكي استخوان مي‌شود

مصرف مداوم نوشابه هاي گازدار باعث پوكي استخوان مي‌شود

نقش الگوي صحيح مصرف غذايي در حفظ سلامت انسان و پيشگيري از بيماري هاي مزمن مانند بيماري هاي قلبي و عروقي،‌ديابت، افزايش فشارخون، افزايش چربي خون و انواع سرطان ها مؤثر است. …

دكتر زهرا عبداللهي معاون دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت با بيان اين مطلب اظهار داشت: روزانه 800 مورد مرگ در كشور اتفاق مي افتد كه 300مورد آن به دليل بيماريهاي قلبي و عروقي است و يكي از دلايل عمده آن مصرف روغن نباتي جامد است كه با داشتن اسيدهاي چرب اشباع شده موجب رسوب پلاك هاي چربي در جدار عروق و بسته شدن آنها مي شود.

وي افزود: يكي ديگر از عوامل خطر بروز بيماري هاي متابوليك، افزايش مصرف مواد قندي است كه علت آن مصرف بي رويه نوشابه هاي گازدار است. بر اساس آمار موجود سرانه مصرف نوشابه در كشور 42 ليتر در سال است و هر بطري معمولي 300 ميلي ليتري نوشابه حاوي 28 گرم قند است.

به گفته وي، مصرف بي رويه نوشابه هاي گازدار يكي از عوامل عمده بروز چاقي است و چاقي زمينه ساز انواع بيماريهاي قلبي و عروقي، ديابت و انواع سرطان ها است.

دكتر عبداللهي تصريح كرد: نوشابه ها علاوه بر قند زياد، داراي املاح فسفات هستند كه در جذب كلسيم غذا ايجاد اختلال مي كند و نهايتا مصرف مداوم نوشابه هاي گازدار كمبود كلسيم و بدنبال آن پوكي استخوان را بدنبال دارد. پوكي استخوان موجب شكستگي هاي خودبخود استخوان مي شود.

وي با اشاره به اينكه شير و لبنيات، بهترين منبع تامين كلسيم هستند گفت: مصرف روزانه شير و لبنيات ضروري است و با بررسي هاي مصرف مواد غذايي، نشان مي دهد كه مصرف شير و لبنيات در كشور كمتر از مقادير توصيه شده است.

معاون دفتر بهبود تغذيه جامعه تاكيد كرد: عادات و رفتارهاي غذايي غلط مثل سرخ كردن غذاها، مصرف چربي اضافي (مثلا“ استفاده از كره در كنار غذاها) مصرف نمك اضافي در موقع صرف غذا، استفاده از سس هاي چرب، همراه با سالاد افراط در مصرف شيريني بخصوص شيريني هاي خامه ايي در كنار كم تحركي و نداشتن فعاليت بدني كافي از جمله عواملي ديگري هستند كه سلامت مردم را به خطر انداخته اند.

 

گردآوری: آلامتو

 

به اشتراک بگذارید: تلگرام گوگل‌پلاس لینکدین

نظر خود را بیان کنید