Tafrihat-468 SafarBank
SafarBank خرید عسل
شما اینجایید : خانه » تفریحی و سرگرمی » طرز تهیه سوتلاچ ( دسر معروف ترکی )

طرز تهیه سوتلاچ ( دسر معروف ترکی )

این مطلب را به اشتراک بگذارید :

مواد لازم برای سوتلاچ :
شیر= ۱ لیتر
برنج= نصف پیمانه
شکر= ۱ پیمانه
نشاسته گندم =۱.۵ ق .غ
زرده تخم مرغ =۱ عدد
وانیل =یک بسته کوچک
کمی نمک( نوک قاشق چایخوری)

طرز تهیه سوتلاچ ( دسر معروف ترکی )

طرز تهیه سوتلاچ :
ابتدا برنج را ۳ تا ۴ بار خوب بشویید …. بعد با ۱ پیمانه آب و کمی نمک سپس برنج را خیس کنید تا ساعتی خوب خیس بخورد . برنج را در قابلمه روی حرارت بگذارید تا خوب بپزد و برنجها به اصطلاح بشکفد… در یک ظرف دیگر نشاسته گندم را با شیر سرد مخلوط کنید سپس سرد سرد به آن زرده تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ( حدودا ۲ دقیقه با همزن دستی هم بزنید) سپس این مخلوط را روی گاز گذاشته تا گرم شدن مخلوط فوق مرتب هم بزنید … مایه شیر که گرم شد با شکر به برنج پخته شده اضافه کنید و سپس وانیل یا سقز سفید را نیز اضافه کنید …..حدودا این مخلوط را ۱۵ دقیقه دیگر بپزید …. ( گاهی هم بزنید تا ته نگیرد) …. سپس مایع فوق را در ظرفهای کوچک ریخته و بگذارید سرد شود…. لازم به توضیح است این دسر را می توان در ظروف سفالی کوچک ریخته کمی بعد از سرد شدن و به مدت ۲۰ دقیقه در فر گذاشت و وقتی روی دسر طلایی شد از فر بیرون آورد و نیمه گرم یا سرد سرو کرد….

سفر به سواحل آنتالیا :تور آنتالیا
خوش اندام شو! - تمریناتی برای تناسب اندام : تناسب اندام و کاهش وزن
فال و طالع بینی فال و طالع بینی
خرید آنلاین جاروبرقی جاروبرقی
کلیه حقوق مادی و معنوی مطالب اختصاصی برای آلامتو محفوظ است. کپی برداری از مطالب اختصاصی فقط با درج لینک منبع مجاز است.
با تشکر از وردپرس پارسی
بالا
به آلامتو امتیاز دهید
بستن تبلیغ
آموزش زبان
بستن تبلیغ
چسب لاغری