مجله آلامتو

طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه غذا با بادمجان
(امتیازی ثبت نشده است)

رولت بادمجان

اگر با بادمجان مشکلی ندارید پس عاشق این غذای خوشمزه خواهید شد.

مواد لازم:

  • بادمجان= يك كيلوگرم
  • گوشت چرخ‌كرده= 150 گرم
  • پياز سرخ‌كرده= چهار قاشق غذاخوري
  • زرشك= دو قاشق غذاخوري
  • نمك، فلفل و روغن =به ميزان لازم

طرز تهيه:

بادمجان را به قطر يك سانتي‌متر از طول برش بزنيد و در روغن سرخ كنيد. گوشت و پيازداغ را تفت داده و زرشك، نمك و فلفل را به آن اضافه كنيد و روي بادمجان پهن شده مخلوط گوشت را بريزيد سپس رول كرده و با خلال محكم كنيد. براي تزئين از ماست چكيده استفاده كنيد.

به اشتراک بگذارید: تلگرام گوگل‌پلاس لینکدین

نظر خود را بیان کنید